【地區(qū)概況】
廣州市,簡稱“穗”,別稱羊城、花城、五羊城,是廣東省轄地級(jí)市、廣東省省會(huì)、副省級(jí)市、國家中心城市、超大城市,地處中國華南地區(qū)、珠江下游、瀕臨南海,是廣州都市圈核心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的中國重要的中心城市、國際商貿(mào)中心和綜合交通樞紐,世界一線城市。廣州市下轄11個(gè)區(qū),總面積7434.40平方千米,市人民政府駐越秀區(qū)府前路1號(hào)。廣州市常住人口1882.70萬人,城鎮(zhèn)化率為86.76%。
廣州是國務(wù)院頒布的全國第一批歷史文化名城之一,早在六七千年前的新石器時(shí)期,先民們就在這塊土地上生息繁衍,創(chuàng)造了燦爛的史前文明,揭開了廣州人文史的初頁,自秦漢至明清2000多年間,一直是中國對(duì)外貿(mào)易的重要港口城市,是海上絲綢之路的起點(diǎn)之一,被譽(yù)為“千年商都”,自古就是中外文化交融之地,廣府文化發(fā)祥地之一。廣州還是中國南部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地,國家物流樞紐,國家綜合性門戶城市,國際性綜合交通樞紐,首批沿海開放城市,是中國通往世界的南大門,粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心城市以及一帶一路的樞紐城市。
【行政區(qū)劃】
廣州市轄11個(gè)市轄區(qū):
越秀區(qū) 面積33.80平方千米,人口117.44萬人。轄18個(gè)街道。
海珠區(qū) 面積90.40平方千米,人口101.05萬人。轄18個(gè)街道。
荔灣區(qū) 面積59.10平方千米,人口92.50萬人。轄22個(gè)街道。
天河區(qū) 面積96.33平方千米,人口143萬人。轄21個(gè)街道。
白云區(qū) 面積795.79平方千米,人口244.19萬人。轄18個(gè)街道。
黃埔區(qū) 面積90.95平方千米,人口20.9297萬人。轄14個(gè)街道、1個(gè)鎮(zhèn)。
花都區(qū) 面積970.04平方千米,人口72萬人。轄4個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)。
番禺區(qū) 面積786.15平方千米,人口176.48萬人。轄10個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)。
南沙區(qū) 面積527.65平方千米,人口62.51萬人。轄3個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)。
從化區(qū) 面積1974.50平方千米,人口61.85萬人。轄3個(gè)街道、5個(gè)鎮(zhèn)。
增城區(qū) 面積1616.47平方千米,人口89.08萬人。轄4個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)。
鳥瞰廣州
【歷史沿革】
廣州由秦漢起至明清2000多年間,一直是中國對(duì)外貿(mào)易的重要港口城市。是中國海上絲綢之路的起點(diǎn)。據(jù)《新唐書·地理志》記載,到唐朝時(shí),這條海上“絲綢之路”稱為“廣州通海夷道”,其航程從廣州起,經(jīng)南海、印度洋,直駛巴士拉港,到達(dá)東非赤道以南海岸,這是16世紀(jì)以前世界上最長的遠(yuǎn)洋航線。到唐宋時(shí)期,廣州已發(fā)展成為世界著名的東方大港,并首設(shè)全國第一個(gè)管理外貿(mào)事務(wù)的機(jī)構(gòu)——市舶司;明清時(shí)期,廣州更是特殊開放的口岸,在一段較長的時(shí)間內(nèi),曾是全國惟一的對(duì)外貿(mào)易港口城市。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,中國與英國簽訂《南京條約》,被迫開放廣州、上海、寧波、福州、廈門五個(gè)通商口岸,廣州一口通商的局面從此結(jié)束。
秦朝,廣州一直是郡治、州治、府治的行政中心。在秦末漢初與唐末,廣州曾經(jīng)兩次出現(xiàn)過割據(jù)的小國,秦末期為南越國,趙佗(秦的南海尉)自立為南越王,廣州成為南越王都城(公元前206年至公元前111年)。唐代末期劉巖(又名劉龔)據(jù)廣州稱帝, 國號(hào)南漢(公元917年至971年)以廣州作都城(當(dāng)時(shí)稱興王府)。廣州地區(qū)自秦代(公元前214年)定為南?ら_始,歷代以來它的行政管轄地區(qū),最小的范圍也據(jù)有現(xiàn)廣東省的中部與北部,最大的范圍包括現(xiàn)廣東、廣西的大部地區(qū)。
公元前214年,秦始皇統(tǒng)一嶺南后,在廣州地區(qū)設(shè)南?。 當(dāng)時(shí)南海郡尉任囂在現(xiàn)中山四路舊倉巷附近修建城廓,稱為“任囂城”,廣州為郡治所在地。秦漢時(shí)南?ば姓茌牱秶敝劣^坪石,東至福建的漳浦附近,西至湛江,面積約14萬平方千米,后趙佗續(xù)任南海郡尉。秦朝為了鞏固在嶺南的統(tǒng)治,從中原遷居五十萬居民到嶺南。秦末漢初時(shí),趙佗自立為南越武帝,并把管轄范圍擴(kuò)展到雷州半島與廣西、桂林地區(qū),以及越南北部。
漢武帝于公元前111年平定了南越國后,把原趙佗割據(jù)地區(qū)劃分為九郡(后縮為七郡),廣州仍稱南?,歸屬交趾部后稱交州,南?ば姓秶s小,刺史治所在地曾移至廣信(今肇慶市封開縣,一說為廣西壯族自治區(qū)梧州市),廣州城曾一度較前衰落。東漢末年,廣州屬于吳國,公元217年交州州治由廣信東遷于番禺,公元226年并將交州改為廣州,廣州之名由此開始。漢代廣州地區(qū)行政范圍面積約10.5萬平方千米。
晉代,廣州仍稱南海郡,為州治所在。但南海郡行政管轄范圍比漢代有所縮小, 已將東部梅縣、潮汕、惠陽等地區(qū)分出;晉代南?っ娣e約4.6萬平方千米,南、北朝與隋代,廣州仍為州治,郡治所在,州郡范圍略有變化。
唐代,廣州稱為廣州都督府,是嶺南道的道治與都督府治所在地;廣州都督府行政界線南至寶安、中山,北至清遠(yuǎn),西至四會(huì)、懷集,面積約4.2萬平方千米。唐末期劉巖在廣州稱帝,號(hào)稱南漢國,廣州為興王府,并在廣州地區(qū)設(shè)置咸寧、常康二縣,以模仿帝都長安。
公元970年,宋平南漢后,廢興王府仍稱為廣州(以后一直沿用廣州名稱),廣州為廣南東路路治地(簡稱廣東。廣東省之稱自此開始)。廣州行政區(qū)域范圍面積約4.3萬平方千米。元、明、清各朝代,廣州先后稱廣州路(元代),廣州府(明、清時(shí)),均為省治地(元代廣東省稱廣東道,明代稱廣東布政司,清稱廣東。P姓䥇^(qū)域范圍雖有變化,但不大,直到清代廣州府行政區(qū)域面積約3.1萬平方千米。
解放前,國民黨統(tǒng)治時(shí),廣州定為市,仍為省會(huì)所在地。廣州市行政區(qū)域范圍較前各歷史時(shí)期大為縮少。南至河南全島與芳村,東至車陂,北至白灰場(chǎng),面積為248平方千米。解放后,廣州曾一度劃為直轄市,1954年全國行政區(qū)域調(diào)整時(shí)改為省轄市。
【地理環(huán)境】
位置境域
廣州市地處中國大陸南方,廣東省的中南部,珠江三角洲的北緣,接近珠江流域下游入?。總面積7434.4平方千米。東連惠州市博羅、龍門兩縣,西鄰佛山市的三水、南海和順德區(qū),北靠清遠(yuǎn)市的市區(qū)和佛岡縣及韶關(guān)市的新豐縣,南接?xùn)|莞市和中山市,與香港、澳門特別行政區(qū)隔海相望。
地形地貌
廣州市屬于丘陵地帶,地勢(shì)東北高、西南低,背山面海,北部是森林集中的丘陵山區(qū),最高峰為北部從化區(qū)與龍門縣交界處的天堂頂,海拔為1210米;東北部為中低山地,有被稱為“市肺”的白云山;中部是丘陵盆地,南部為沿海沖積平原,為珠江三角洲的組成部分。
氣候特征
廣州市地處珠江三角洲,瀕臨南海,海洋性氣候特征顯著,海洋和大陸對(duì)廣州市氣候都有明顯的影響。廣州市各地年平均氣溫在21.5℃~22.2℃之間,雨水資源豐富,平均年降水量為1800多毫米,年降水日數(shù)在150天左右。
水文水系
廣州市地處南方豐水區(qū),境內(nèi)河流水系發(fā)達(dá),大小河流(涌)眾多,水域面積廣闊,集雨面積在100平方千米以上的河流共有22條,河寬5米以上的河流1368條,總長5597.36千米,河道密度0.75千米/平方千米,構(gòu)成獨(dú)特的嶺南水鄉(xiāng)文化特色。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè)
廣州市研究生教育招生5.90萬人,在學(xué)研究生17.29萬人,畢業(yè)生4.55萬人。普通(職業(yè))本?普猩46.26萬人,在校生146.86萬人,畢業(yè)生46.17萬人。技工學(xué)校招生9.31萬人,在校生27.62萬人,畢業(yè)生7.20萬人。普通中學(xué)招生23.27萬人,在校生64.30萬人,畢業(yè)生18.67萬人。普通小學(xué)招生27.25萬人,在校生129.45萬人,畢業(yè)生17.67萬人。幼兒園在園幼兒59.82萬人。
文化事業(yè)
廣州市共有各類專業(yè)藝術(shù)表演團(tuán)體(事業(yè)單位)14個(gè),群眾藝術(shù)館、文化館(分館)244個(gè),公共圖書館(不含分館)14間。博物館和紀(jì)念館72個(gè),國家綜合檔案館13個(gè)。全市有廣播電視臺(tái)6座,廣播綜合人口覆蓋率和電視綜合人口覆蓋率均為100%。
醫(yī)療衛(wèi)生
廣州市共有各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)(不含村衛(wèi)生室)5735個(gè),其中,醫(yī)院331個(gè),婦幼保健機(jī)構(gòu)12個(gè),?萍膊》乐螜C(jī)構(gòu)7個(gè),疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)16個(gè),衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)14個(gè)。全市擁有床位11.71萬張,其中,醫(yī)院床位10.68萬張。全市各類衛(wèi)生技術(shù)人員20.43萬人;其中,執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師7.19萬人,注冊(cè)護(hù)士9.51萬人,疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)衛(wèi)生技術(shù)人員2026人,衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)衛(wèi)生技術(shù)人員386人。全市共有社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)323個(gè),社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)床位0.32萬張,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生技術(shù)人員1.56萬人;鎮(zhèn)衛(wèi)生院31個(gè),鎮(zhèn)衛(wèi)生院床位0.24萬張,鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生技術(shù)人員0.49萬人。
【交通運(yùn)輸】
公路
國道:105國道、106國道、107國道、324國道、205國道
高速公路:廣清高速公路、京港澳高速、廣惠高速公路、廣深高速公路、廣佛高速公路、廣三高速公路、廣肇高速公路、廣梧高速公路、廣賀高速公路、廣河高速公路、廣明高速公路、廣深沿江高速公路、珠江三角洲地區(qū)環(huán)線高速公路、廣州市繞城高速公路、廣州機(jī)場(chǎng)高速公路、廣州北二環(huán)高速公路
鐵路
國鐵線路:京廣高速鐵路、廣深港高速鐵路、甬廣高速鐵路(廣汕段)、廣湛高速鐵路、貴廣高速鐵路、南廣高速鐵路、廣中澳高速鐵路、廣河高速鐵路、京廣鐵路、廣九鐵路、廣深鐵路、廣珠鐵路、廣茂鐵路、廣梅汕鐵路、深江鐵路、南沙港鐵路
城際鐵路:穗深城際鐵路、廣珠城際鐵路、廣佛肇城際鐵路(廣東城際)、廣清城際鐵路(廣東城際)、廣惠城際鐵路(廣東城際)、廣州東環(huán)城際鐵路(廣東城際)、南沙至珠海(中山)城際鐵路(廣東城際)、佛穗莞城際(廣東城際)、廣佛南環(huán)城際鐵路(廣東城際)、廣花城際鐵路(廣東城際)、芳白城際鐵路(廣東城際)、穗莞深城際琶洲支線(廣東城際)
航空
廣州白云國際機(jī)場(chǎng)始建于20世紀(jì)30年代,是中國三大國際航空樞紐機(jī)場(chǎng),國家“一帶一路”戰(zhàn)略和“空中絲綢之路”重要國際航空樞紐。飛行4F級(jí)。已成為中國面向東南亞和大洋洲地區(qū)的第一門戶樞紐。開通國際航線149條,通達(dá)亞、非、歐、北美和大洋洲五大洲共200多個(gè)國家和地區(qū)。2018年4月26日,二號(hào)航站樓正式投入使用,將滿足年旅客吞吐量8000萬人次、貨郵吞吐量250萬噸、飛機(jī)起降量62萬架次的使用需求。廣州空港綜合保稅區(qū)正式獲得國務(wù)院批復(fù),是中國面積最大的空港綜合保稅區(qū)。
航運(yùn)
廣州市自秦漢至明清2000多年間,一直是中國對(duì)外貿(mào)易的重要港口城市。漢武帝時(shí)期,中國船隊(duì)從廣州出發(fā),遠(yuǎn)航至東南亞和南亞諸國通商貿(mào)易,東漢時(shí)期航線更遠(yuǎn)達(dá)波斯灣。唐代,廣州發(fā)展成為世界著名的東方大港,也是當(dāng)時(shí)世界最長的海路航線“廣州通海夷道”的起點(diǎn),中央王朝首先委派專門管理對(duì)外貿(mào)易的官員市舶使到廣州。宋代,在廣州首設(shè)全國第一個(gè)管理外貿(mào)機(jī)構(gòu)市舶司。明清時(shí)期,廣州更是特殊開放的口岸,一段較長時(shí)間曾是全國唯一的對(duì)外貿(mào)易港口城市。
廣州港是千年海上絲綢之路始發(fā)港之一、華南最大綜合性主樞紐港和集裝箱干線港,是廣州打造國際綜合交通樞紐、建設(shè)國際化大都市的重要戰(zhàn)略支撐,是華南地區(qū)聯(lián)通世界的重要門戶。2021年,廣州港貨物吞吐量位居全國、全球第四,集裝箱吞吐量位居全國第四、全球第五。
【風(fēng)景名勝】
廣州塔
廣州塔又稱廣州新電視塔,昵稱小蠻腰,其位于中國廣東省廣州市海珠區(qū)(藝洲島)赤崗塔附近,距離珠江南岸125米,與珠江新城、花城廣場(chǎng)、海心沙島隔江相望。廣州塔塔身主體高454米,天線桅桿高146米,總高度600米。是中國第一高塔,是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
廣州塔是廣州市的地標(biāo)工程,電視塔可抵御8級(jí)地震、12級(jí)臺(tái)風(fēng),設(shè)計(jì)使用年限超過100年。廣州塔塔身168~334.4米處設(shè)有“蜘蛛俠棧道”,是世界最高最長的空中漫步云梯。塔身422.8米處設(shè)有旋轉(zhuǎn)餐廳,是世界最高的旋轉(zhuǎn)餐廳。塔身頂部450~454米處設(shè)有摩天輪,是世界最高摩天輪。天線桅桿455~485米處設(shè)有“極速云霄”速降游樂項(xiàng)目,是世界最高的垂直速降游樂項(xiàng)目。
廣州塔隸屬廣州城投集團(tuán),由廣州市建筑集團(tuán)有限公司和上海建工集團(tuán)負(fù)責(zé)施工,總建筑面積114054平方米,2009年9月竣工,2010年9月30日正式對(duì)外開放,2010年10月1日正式公開售票接待游客。廣州塔有5個(gè)功能區(qū)和多種游樂設(shè)施,包括戶外觀景平臺(tái)、摩天輪、極速云霄游樂項(xiàng)目,有2個(gè)觀光大廳,有懸空走廊,天梯,4D和3D動(dòng)感影院,中西美食,會(huì)展設(shè)施,購物商場(chǎng)及科普展示廳。
白云山
白云山,位于廣東省廣州市白云區(qū),為南粵名山之一,自古就有“羊城第一秀”之稱。山體相當(dāng)寬闊,由30多座山峰組成,為廣東最高峰九連山的支脈。面積20.98平方公里,主峰摩星嶺高382米。
白云山景色秀麗,自古以來就是廣州有名的風(fēng)景勝地。如“蒲澗濂泉”、“白云晚望”、“景泰僧歸”等,均被列入古代“羊城八景”。20世紀(jì)60年代和80年代,白云山分別以“白云松濤”和“云山錦秀”勝景兩度被評(píng)為“羊城新八景”之一。改革開放以后,黨和國家多位領(lǐng)導(dǎo)人及國際友人也都曾在此觀光并題名,為白云山風(fēng)景區(qū)留下了不少墨寶。
白云山,是廣州市風(fēng)景區(qū)行業(yè)的第一家國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū),也是廣州市唯一同時(shí)擁有全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)兩項(xiàng)榮譽(yù)的景區(qū)。
長隆旅游度假區(qū)
廣州市長隆旅游度假區(qū),位于廣東省廣州市番禺區(qū)漢溪大道東與長隆地鐵大道交匯處,創(chuàng)立于1989年。
廣州長隆旅游度假區(qū)是綜合性主題旅游度假區(qū),總占地面積1萬畝,集旅游景區(qū)、酒店餐飲、娛樂休閑于一體,擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆野生動(dòng)物世界、長隆水上樂園、長隆飛鳥樂園、廣州長隆酒店、香江酒店、長隆高爾夫練習(xí)中心和香江酒家等設(shè)施。
2007年,廣州市長隆旅游度假區(qū)被評(píng)為國家5A級(jí)景區(qū),是國家文化部命名的“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。
陳家祠堂
陳家祠堂又稱“陳氏書院”,俗稱陳家祠,位于廣州市中山七路。陳氏書院籌建于清光緒十四年(1888),十九年(1893)落成,是廣東省各地陳氏宗族共同捐資興建的“合族祠”,為陳氏宗族子弟赴省城備考科舉、候任、交納賦稅、訴訟等事務(wù)提供臨時(shí)居所。
陳家祠也是廣東民間工藝博物館所在地,為國家一級(jí)博物館,館藏各類珍貴文物與現(xiàn)代工藝精品共計(jì)20000多件,其中國家級(jí)珍貴文物近3000件,是廣東省內(nèi)博物館中收藏明清以來廣東民間工藝精品最為豐富的藝術(shù)類博物館,包括石灣陶、廣彩瓷、象牙雕刻、粵繡、廣州木雕、磚雕、石雕等多種技藝的載體,涵蓋了廣東省所有已列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的工藝門類。
陳家祠是廣州市著名的文化旅游景點(diǎn),1988年被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2002年被評(píng)為“新世紀(jì)羊城八景”之一,2008年被評(píng)為國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
寶墨園
寶墨園位于廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)紫坭村,建于清朝末年,占地五畝,因破四舊,文物毀于二十世紀(jì)五十年代。于1995年重建,歷時(shí)六載,寶墨園經(jīng)過四期建設(shè),園面積擴(kuò)至168畝(約10萬平方米),是集清官文化、嶺南古建筑、嶺南園林藝術(shù)、珠三角水鄉(xiāng)特色于一體的大型嶺南文化山水園林,是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
全 園水景荔景灣、清平湖、寶墨湖與一千多米長河貫通,園中澄湖流水,綠沼長河,三十多座石橋橫跨旖旎河湖之上。紫洞舫弦歌裊裊,湖面上紫帶虹飛。園中陶塑、瓷塑、磚雕、灰塑、石刻、木雕等藝術(shù)精品琳瑯滿目,瓷塑浮雕《清明上河圖》已列入大世界基尼斯之最。聚家閣、寶墨藏珍、龍圖館、趙泰來藏品館等珍藏有古今名畫、書法、陶瓷、銅器、玉器等。園中遍植櫻花,春暖花開之時(shí),櫻花也如期綻放。
寶墨園定期舉辦三大旅游文化節(jié):春節(jié)期間舉辦新春嶺南醒獅民俗文化節(jié);每年3月中下旬舉辦漢風(fēng)古韻櫻花節(jié);國慶黃金周舉辦番禺區(qū)嶺南水色旅游文化節(jié)。
石室圣心大教堂
石室圣心大教堂,位于廣東省廣州市越秀區(qū)一德路。圣心大教堂于1863年6月18日圣心瞻禮日正式舉行奠基典禮,故命名圣心大教堂。歷時(shí)25年始建成,是天主教廣州教區(qū)最宏偉、最具有特色的一間大教堂。石室圣心大教堂由法國設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),中國工匠建造而成。
石室圣心大教堂總面積為2754平方米,東西寬35米、南北長78.69米,由地面到塔尖高58.5米,石室圣心大教堂1861年耗資40萬法郎建立,可與聞名世界的法國巴黎圣母院相媲美。
石室圣心大教堂,是天主教廣州教區(qū)最大教堂,國內(nèi)現(xiàn)存最宏偉的雙尖塔哥特式建筑之一,也是全球四座全石結(jié)構(gòu)哥特式教堂建筑之一(另外三座是巴黎圣母院、威斯敏斯特教堂、科隆大教堂),由于教堂的全部墻壁和柱子都是用花崗巖石砌造,所以又稱之為“石室”或“石室耶穌圣心堂”、“石室天主教堂”。是廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
1996年11月20日,石室圣心大教堂被中華人民共和國國務(wù)院公布為第四批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
嶺南印象園
嶺南印象園位于廣州大學(xué)城(小谷圍島)南部,原練溪村的區(qū)域內(nèi),總占地面積16.5 公頃,是集觀光、休閑、娛樂、住宿、餐飲、購物,體驗(yàn)嶺南鄉(xiāng)土風(fēng)情和嶺南民俗文化的旅游景區(qū)。
嶺南印象園中富有特色的街巷、宗祠、民居和店鋪等,充分展現(xiàn)了嶺南傳統(tǒng)文化的精華。景區(qū)突出原生的嶺南文化和鄉(xiāng)土景觀,復(fù)原嶺南民間繁榮生活場(chǎng)景,適應(yīng)蓬勃發(fā)展的大城市周邊旅游日益生活化的趨勢(shì),旅游需求,將成為以嶺南建筑完整、民間文化深厚、田園鄉(xiāng)村風(fēng)情濃郁,融文化溯源、旅游觀光、鄉(xiāng)村度假、休閑娛樂等功能為一體的文化旅游大觀園。成為現(xiàn)代人了解嶺南古文化的窗口,嶺南人回味溯源本土文化的沃土,外地人短時(shí)間了解嶺南文化的課堂,滿足了廣大游客一天了解嶺南民間千年古文化的心愿。
沙灣古鎮(zhèn)
沙灣古鎮(zhèn),位于廣東省廣州市番禺區(qū)市橋河南面、珠江水系沙灣水道的西北部,是一個(gè)有著800多年歷史的嶺南文化古鎮(zhèn),沙灣古鎮(zhèn)旅游區(qū)占地2300多畝,其中旅游核心區(qū)占地約265畝。 沙灣古鎮(zhèn)保留了約400間明、清、民國時(shí)期的古建筑,各時(shí)期建筑基本坐向是從東北至西南呈線形分布,街巷布局以東西走向?yàn)橹,其中有國家?jí)文物保護(hù)單位1個(gè)、市級(jí)文物保護(hù)單位14個(gè)、第三次全國文物普查登記文物點(diǎn)109個(gè)。
沙灣古鎮(zhèn)是“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”“廣東音樂之鄉(xiāng)”“飄色之鄉(xiāng)”“中國龍獅之鄉(xiāng)”“廣東省民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”“民間雕塑之鄉(xiāng)”“廣東省古村落”“廣東省文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)”。2005年,沙灣古鎮(zhèn)被評(píng)為“中國歷史文化名鎮(zhèn)”。2017年5月,沙灣古鎮(zhèn)正式被評(píng)為國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
越秀公園
越秀公園是廣東省廣州市最大的綜合性公園。越秀公園主體越秀山以西漢時(shí)南越王趙佗曾在山上建“朝漢臺(tái)”而得名。是廣州客家山歌、詠春拳、越秀山故事等非遺項(xiàng)目的重要傳承傳播陣地。
園內(nèi)有清代所建一座石牌坊,上面刻著“古之楚亭”四字,不少史籍將“楚庭”(或“楚亭”)視為廣州的雛型。園內(nèi)還有鎮(zhèn)海樓、古城墻、四方炮臺(tái)、中山紀(jì)念碑、孫中山讀書治事處碑、伍廷芳墓、明紹武君臣冢、海員亭、五羊石像、五羊傳說雕塑像群、球形水塔等景點(diǎn)。
公園所處區(qū)域,自元代以來一直是羊城八景之一;2006年公園被評(píng)為國家4A級(jí)旅游景區(qū)。
南越王博物院
南越王博物院,是以南越國重要考古遺存為依托的大型考古遺址類博物館,為國家一級(jí)博物館,隸屬于廣州市文化廣電旅游局,成立于2021年9月8日,分為王墓和王宮兩個(gè)展區(qū)。王墓展區(qū)位于廣東省廣州市越秀區(qū)解放北路867號(hào),前身為西漢南越王博物館;王宮展區(qū)位于廣東省廣州市越秀區(qū)北京路374號(hào),前身為南越王宮博物館
南越王博物院總建筑面積達(dá)4萬平方米,展示南越文王墓、南越宮苑、南漢王宮等考古遺址,設(shè)有“南越藏珍”“嶺南兩千年中心地”及“楊永德伉儷捐贈(zèng)藏枕專題陳列”等常設(shè)展覽,并不斷舉辦各類臨時(shí)特展。
2004年,南越王博物館被全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)公布為國家AAAA級(jí)景區(qū)。2008年,南越王博物館被中華人民共和國國務(wù)院公布為國家一級(jí)博物館。
中山紀(jì)念堂
中山紀(jì)念堂,位于廣東省廣州市越秀區(qū)東風(fēng)中路299號(hào),是廣州人民和海外華僑為紀(jì)念孫中山先生集資興建的。1929年1月動(dòng)工,1931年11月建成。1956年,重鑄的高5米的孫中山先生銅像屹立在紀(jì)念堂前。1963年對(duì)紀(jì)念堂進(jìn)行了大規(guī)模翻修,屋頂全部采用藍(lán)色琉璃瓦,在6萬多平方米的公園四周增建了鐵柵欄,在園內(nèi)栽種了很多樹木、花卉。
廣州中山紀(jì)念堂是一座八角形建筑,外形莊嚴(yán)宏偉,具有濃厚的民族特色。設(shè)計(jì)師巧妙運(yùn)用了建筑力學(xué)的結(jié)構(gòu)原理,采用鋼架和鋼筋混凝土混合結(jié)構(gòu),跨度達(dá)71米的建筑空間內(nèi)不設(shè)一柱。是廣州人民和海外華僑為了紀(jì)念偉大的民主革命先行者孫中山先生而籌資興建的紀(jì)念性建筑物,由中國著名建筑師呂彥直先生設(shè)計(jì),國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
2001年6月25日,中山紀(jì)念堂被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
華南國家植物園
華南國家植物園,位于廣東省廣州市天河區(qū)天源路1190號(hào),占地面積333公頃,由國家林草局、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、中科院、廣東省和廣州市合作共建,是中國設(shè)立的第二個(gè)國家植物園,是中國歷史最久、種類最多、面積最大的南亞熱帶植物園,有“中國南方綠寶石”之稱。
華南國家植物園依托中國科學(xué)院華南植物園設(shè)立。華南國家植物園有兩個(gè)園區(qū)。廣州園區(qū)包括植物遷地保護(hù)及對(duì)外開放園區(qū)和科學(xué)研究園區(qū)。肇慶鼎湖山園區(qū)即廣東鼎湖山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)暨樹木園。
2022年5月30日,中華人民共和國國務(wù)院批復(fù)同意在廣東省廣州市設(shè)立華南國家植物園。2022年7月11日,華南國家植物園在廣州揭牌成立。
【歷史文化】
地名由來
“廣州”作為一個(gè)行政區(qū)域概念,距今已經(jīng)有1796年歷史(截至2022年),“廣州”二字在歷史上的地域含義因時(shí)而異。西漢年間,長江以南被劃分為三個(gè)州:揚(yáng)州、荊州、交州。交州屬下設(shè)立九郡,廣州就屬于交州南海郡。漢武帝平定南越國后,頒布圣旨稱:初開粵地,宜廣布恩信,意思是希望地方官員以懷柔政策管理此地。州府所在地因此定名為“廣信”(一說今廣西梧州,一說今廣東封開),“廣州”之“廣”因此得名。
“廣州”這一地名出現(xiàn)在三國年間。226年,孫權(quán)考慮到嶺南地區(qū)過于遼闊,不易管轄,又因交州刺史士燮勢(shì)力太大,遂決定把交州一拆為二,史稱“交廣分治”,“廣州”作為一個(gè)地名從此出現(xiàn),合浦以西為交州,合浦以東為廣州。廣州轄區(qū)范圍相當(dāng)于今廣東、廣西之大部。在隋朝前期,隋文帝設(shè)置了廣州總管府。
人文
廣州文化主要是屬于嶺南文化的“廣府文化”,客家文化次之 [234]。廣府文化即廣府民系的文化,是指珠三角廣州府地區(qū)使用粵方言的漢族居民的文化 [81]。廣州自古以來是廣東乃至嶺南區(qū)域政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。在建筑、藝術(shù)、宗教、戲劇、音樂、文學(xué)、繪畫、工藝、飲食、園林、風(fēng)俗等各個(gè)文化領(lǐng)域,處處表現(xiàn)出悠久的歷史淵源和鮮明的個(gè)性。
非遺
廣州市共有市級(jí)非遺代表作118項(xiàng)(人類非遺項(xiàng)目2項(xiàng)、國家級(jí)項(xiàng)目21項(xiàng)、省級(jí)項(xiàng)目81項(xiàng)),非遺傳承人208名(國家級(jí)12名、省級(jí)79名),非遺傳承基地47個(gè)。
學(xué)派
南宋時(shí)期,南宋名臣崔與之與弟子李昴英在廣州創(chuàng)立了嶺南歷史上第一個(gè)學(xué)術(shù)流派--菊坡學(xué)派,是當(dāng)時(shí)嶺南學(xué)術(shù)的主流學(xué)派,他們強(qiáng)調(diào)的是經(jīng)世致用的學(xué)問。李昴英是嶺南歷史上第一位探花,其重要門生有張鎮(zhèn)孫、陳大震、李春叟、何文季等。明代,湛若水在繼承陳白沙學(xué)說的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了“甘泉學(xué)派”。清代,廣州形成了以陳澧為代表的“東塾學(xué)派”,其著作《漢儒通義》論證了漢學(xué)與宋學(xué)門戶之見是毫無依據(jù)的,主張打破門戶之見;《東塾讀書記》更傳到日本,成為日本高等學(xué)校治漢學(xué)專業(yè)的必讀書。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,康有為在廣州創(chuàng)辦“萬木草堂”,培養(yǎng)維新變法人才以變法強(qiáng)國,培育了一大批思想進(jìn)步銳意創(chuàng)新的社會(huì)精英,為辛亥革命積蓄了巨大能量。
武術(shù)
廣州黃埔龍形拳是龍形拳的重要流派。1850年前后,歸善縣(惠州市)梁化圩客家人林合隨來到當(dāng)?shù)氐母=仙倭趾蜕泻XS、廣進(jìn)練習(xí)南少林武術(shù)。后來他加以改良,遂成開派宗師。是一種以意導(dǎo)形、攻守合一的傳統(tǒng)南派拳術(shù)。
舞蹈
廣府龍舞又稱廣府大金龍,屬中國龍舞中的“南龍”,廣府龍舞源自隋唐時(shí)期祭拜南海神的習(xí)俗,后逐漸演變成新年春節(jié)、迎神賽會(huì)的助陣表演,成為人們祈求人壽年豐必有的民俗,并逐漸流傳至港澳地區(qū)。
文學(xué)
東漢,廣州漢議郎學(xué)者楊孚寫出了我國第一部地區(qū)性的物產(chǎn)專著《異物志》,是廣東最早著書立說的學(xué)者。宋代,珠三角成為嶺南文學(xué)中心,廣州的崔與之、李昴英是有全國影響的人物,崔與之更是開嶺南宋詞之始。明代,廣州以南園前五子、南園后五子詩社為代表的文人社團(tuán)盛行 [16-18]。清代,廣州出現(xiàn)了以“嶺南三大家”和“嶺南七子”為代表的一批詩人,使嶺南詩壇與中原、江浙詩壇三足鼎立!皫X南三大家”的詩作在清代詩壇享有極高聲譽(yù),在中國文學(xué)史上也居于重要地位。
民俗
廣州迎春花市在南漢時(shí)就已有之,到19世紀(jì)中葉,花市例定在除夕前幾天舉行,花木涌入城市,十里長街,市民結(jié)伴“行花街”,熱鬧非凡,越辦越旺,發(fā)展到珠江三角洲的許多城市都有此俗。
廣州民俗還有飄色、醒獅、龍獅、鰲魚舞、黃閣麒麟舞、市橋水色、魚燈、乞巧、鳳舞、八音鑼鼓、木魚書、龍舟、北帝誕、生菜會(huì)、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕等。
語言
廣州方言,中國南方地區(qū)的重要方言之一。廣義的廣州方言又稱“廣府話”、“白話”,屬粵方言廣府片,是粵語的代表方言,通行于以廣州為中心的珠江三角洲、粵中和粵北部分地區(qū),以及廣西東南部。狹義的廣州方言指廣州話,專指廣州市區(qū)通行的粵語;浾Z為現(xiàn)代漢語方言的七大方言之一。廣州是粵語區(qū)的中心,廣州市區(qū)的方言是所有粵語區(qū)(包括香港、澳門在內(nèi))的標(biāo)準(zhǔn)語,廣州話在整個(gè)粵方言中最具權(quán)威,有著粵方言“普通話”的地位。廣州方言一方面繼承、保留古漢語的特點(diǎn),另一方面吸收一些南方非漢語的成分,與普通話和其他方言有較大的差異,具有自己特有的語音特點(diǎn)。普通話有4個(gè)聲調(diào),廣州話的聲調(diào)有9個(gè)。
廣州本地居民以講廣州話(粵語廣府片)為主,因?yàn)閺V州是廣府民系的核心地帶,廣府文化的發(fā)源地之一,廣府民系占廣州本地人口近八成。
客家方言主要分布在增城區(qū)、花都區(qū)、從化區(qū)、白云區(qū)等區(qū),天河區(qū)、越秀區(qū)、番禺區(qū)亦有客家古村落分布。其中增城區(qū)客家話居民約占全區(qū)戶籍人口的40%左右;花都區(qū)客家話人口約占全區(qū)總?cè)丝诘娜种;從化區(qū)客家話人口約占全區(qū)總?cè)丝?0%;白云區(qū)客家話人口約占全區(qū)總?cè)丝?%左右等。
繪畫
嶺南畫壇從明清起有較大發(fā)展,人才輩出,廣州有林良、顏?zhàn)、何浩、張譽(yù)、黎簡、謝蘭生、羅天池、居巢、居廉、蘇六朋、陳璞等。20世紀(jì)初,在廣東產(chǎn)生了“嶺南畫派”,創(chuàng)始人高劍父、高奇峰、陳樹人均為番禺人。他們?cè)谥袊嫷幕A(chǔ)上融合東洋、西洋畫法,自創(chuàng)一格,著重寫生,章法、筆墨不落陳套,色彩鮮艷,學(xué)者甚眾,與京津派、海派三足鼎立,成為20世紀(jì)主宰中國畫壇的三大畫派之一。另外通草畫是19世紀(jì)起源于廣州的一種繪畫藝術(shù)。
音樂
明清時(shí)期是嶺南古琴藝術(shù)的興盛期,著名曲目有《碧澗流泉》、《水東游》、《雙鶴聽泉》、《漁樵問答》、《鷗鷺忘機(jī)》、《平沙落雁》、《烏夜啼》等。清末民初,珠江三角洲一帶產(chǎn)生了廣東音樂,創(chuàng)作出《平湖秋月》、《楊翠喜》、《旱天雷》、《倒垂簾》、《雨打芭蕉》、《步步高》、《蕉石鳴琴》、《賽龍奪錦》等著名樂曲。20世紀(jì)40年代后,不少廣東音樂名曲更成為了國宴、迎賓音樂而被譽(yù)為“國樂”。番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)被國家文化部命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)——廣東音樂之鄉(xiāng)”。廣東音樂與嶺南畫派、粵劇并稱為“嶺南三秀”。
戲曲
粵劇,源自南戲,廣泛流傳于廣東、港澳和海外華人社區(qū);泟∷嚾嗽趶V州黃沙成立八和會(huì)館,此后廣州逐漸成為粵劇活動(dòng)的中心之一,在廣州的粵劇著名劇目有《帝女花》、《紫釵記》、《牡丹亭驚夢(mèng)》、《雙仙拜月亭》、《再世紅梅記》、《蝶影紅梨記》、《香羅!、《紅了櫻桃碎了心》、《血染海棠紅》等。廣州歷來的粵劇劇團(tuán)有覺先聲劇團(tuán)、廣東省粵劇團(tuán)、廣州粵劇團(tuán)、廣州紅豆粵劇團(tuán)等等。
工藝
“三雕一彩一繡”是廣州市傳統(tǒng)工藝美術(shù)的主要代表,即廣州象牙雕刻、廣州玉雕、廣州木雕、廣彩、廣繡。廣雕還包括廣州欖雕、石雕、磚雕、骨雕、貝雕等 [26]。廣彩是廣州特有的釉上彩瓷工藝品,已有300多年歷史。作為外銷瓷,廣彩在清代享有崇高的國際聲譽(yù),有“世界官窯”之稱,歐洲許多國家的皇室用瓷都是廣彩瓷品。廣繡是中國四大名繡之一,已有一千多年的歷史,唐代成為朝廷貢品,到明代中期已揚(yáng)名海外,18世紀(jì)風(fēng)靡了英國皇家及上流社會(huì),英、法、德、美各國博物館均有收藏,故宮博物院也收藏有不少廣繡的優(yōu)秀作品。
建筑
鑊耳屋是嶺南傳統(tǒng)民居的典型代表,分布于大珠江三角洲、粵西地區(qū),因其在屋的兩邊墻上筑起兩個(gè)像鑊耳一樣的擋風(fēng)墻而得名。鑊耳屋象征著官帽兩耳,具“獨(dú)占鰲頭”之意。在明清時(shí)期,一般是出過高官的村落,或有功名的鄉(xiāng)紳方能采用,后來只要是發(fā)了財(cái)?shù)拇迕,都?huì)建造一所鑊耳屋以顯示其富有與氣派。
西關(guān)大屋是清末豪門富商在廣州城西“西關(guān)角”(今荔灣區(qū))一帶興建的具嶺南特色的廣州傳統(tǒng)民間住宅形式,被稱為“西關(guān)大屋”,主要分布在多寶路、寶華路、龍津路西、上下九路等地。清末至民國時(shí)期,廣州還出現(xiàn)了東山洋房、石室圣心大教堂、沙面租界等的歐陸風(fēng)情建筑,以及從新加坡、香港等英屬殖民地傳入的騎樓建筑。
2022年7月5日,廣州市人民政府公布廣州市歷史建筑名單,根據(jù)公布內(nèi)容,廣州市第一至七批共828處歷史建筑。
園林
嶺南園林是主要指狹義的廣府園林。在建筑形式上,嶺南園林有比較鮮明的特色:一是體型輕盈、通透、樸實(shí),體量較小。二是裝修精美、華麗,大量運(yùn)用木雕、磚雕、陶瓷、灰塑等民間工藝、門窗格扇、花罩漏窗等都精雕細(xì)刻,再鑲上套色玻璃做成紋樣圖案。三是布局形式和局部構(gòu)件受西方建筑文化的影響。廣州市現(xiàn)存的清代古典式嶺南園林有余蔭山房,是嶺南四大園林之一。
宗教
廣州市宗教歷史源遠(yuǎn)流長。佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教五大宗教俱全,除道教屬中國本土宗教外,其余的均由國外傳入。傳入廣州市時(shí)間最早的是佛教(255年),其次是道教(306年),伊斯蘭教于唐初傳入,天主教和基督教分別在明末、清初傳入廣州。廣州宗教文化底蘊(yùn)深厚。至2014年末,廣州市依法登記開放的宗教活動(dòng)場(chǎng)所有81個(gè),信教群眾118萬人。在廣州舊中軸線上分布了五大宗教近10間重點(diǎn)寺觀教堂。
飲食
廣州市是中國十大美食之都,民間有“食在廣州”的美譽(yù)。廣州菜是粵菜的主體和代表,用料廣博,選料精細(xì),技藝精良,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩?谖渡弦郧、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主,追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點(diǎn),又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求,是一種科學(xué)的飲食文化。
廣州市著名的菜點(diǎn)有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、白灼蝦、干炒牛河、廣東早茶等。廣州特色小吃有蘿卜牛腩、牛雜、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉腸粉、豬腸粉、荷葉包飯、缽仔糕、雞仔餅等。廣州飲食業(yè)由“四園”為代表,分別為東園酒家、南園酒家、西園酒家和北園酒家,再輔以諸如廣州酒家、泮溪酒家、蓮香樓、陶陶居等有上百年歷史的老字號(hào)。
【飲食文化】
廣州的飲食文化聞名全國。所謂“食在廣州”。廣州每年都有美食節(jié),飲食文化源遠(yuǎn)流長。
粵菜
粵菜以廣州菜作為代表,廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,品種多樣。1956年“廣州名菜美點(diǎn)展覽會(huì)”上介紹的萊品便有5447個(gè)。與菜品有淵源關(guān)系的點(diǎn)心815款,小吃品數(shù)百個(gè)。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調(diào)方法有二十一種之多,尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形?谖渡弦郧、鮮、嫩、脆為主,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。時(shí)令性強(qiáng),夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等。
早茶
“飲茶粵海未能忘!睆V州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問候語大多是“吃了嗎”,廣州人則往往是“飲咗茶未?”(喝茶了嗎?)。廣州人所說的飲茶,實(shí)際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點(diǎn)心,一盅兩件,優(yōu)哉游哉;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。由此可見,飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇,已經(jīng)成為社會(huì)交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。廣州老字號(hào)的茶樓有:陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來居、西華居、美珍居等。
特色小吃
1、蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上,你會(huì)常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
2、云吞面:是廣州人對(duì)餛飩的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣云吞面的小吃店。由于此品湯味濃郁,云吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點(diǎn)的美食。
3、腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸,廣州人也稱之為豬腸粉。據(jù)說,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制,現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。
4、及第粥:伍湛記為民國時(shí)期著名小食店,坐落在荔灣文昌巷,它的粥類以及第粥最為出名,粥底有腐竹白果大地魚等,粥色白鮮明,米水交融,味鮮香厚。
5、雙皮奶:南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好后牛奶雙層凝固,色潔白,呈膏狀,半固體,光潔平滑,奶皮不離碗邊,風(fēng)味甜香軟滑,營養(yǎng)豐富,具潤肺養(yǎng)顏之效。
6、龜苓膏:廣州人怕上火,因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色,為膠狀,容器是什么形狀它便是什么形狀,一小缽一小缽,加蜜后顯得晶瑩,入口甜,回味苦。據(jù)說越苦越好,可以清熱敗火,多吃為宜。
餐飲名店
廣州酒家 泮溪酒家 蓮香樓 南園酒家 新荔枝灣酒樓 陶陶居酒家 唐苑酒家 鹿鳴酒家 北園酒家
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