萬靈古鎮(zhèn)原名路孔鎮(zhèn),位于重慶市榮昌區(qū)城東,距榮昌城區(qū)12公里,幅員面積24平方公里。西南面臨瀨溪河,東北靠丘陵山巒,街市依山而建,素有“小山城”的美譽。
2013年,通過翻查歷史資料發(fā)現“路孔”的稱呼僅有200余年歷史,而“萬靈”的稱呼遠在路孔之前,有450多年的歷史,其中的萬靈寺名稱可以追溯到東晉咸和元年(公元326年),曾與大足石刻、樂山大佛齊名。9月24日,為更好地還原古鎮(zhèn)歷史,經過反復論證,在全鎮(zhèn)98%的居民支持下,經重慶市人民政府批準,“路孔”正式更名為“萬靈”。
【主要景點】
四大寨門
太平門:
系萬靈鎮(zhèn)大榮寨四大寨門之東門,取“天下太平,萬物安寧”之意,寨門內過去是古鎮(zhèn)的政治中心,因而位列四大寨門之首,以下按反時針方向,依次為日月門、獅子門、恒升門。
獅子門:為大榮寨保存最為完好的一道寨門,系大榮寨西門。有寨門二道,分為大門、二門,門板厚實,門杠粗壯,寨門十分堅固。門內壁上的圓洞用于插門杠,抵御外侵。此處曾為古戰(zhàn)場,清嘉慶年間,白蓮教起義,曾攻破大門,但未進入二門。
恒升門:萬靈古鎮(zhèn)大榮寨四大寨門之南門,與“日月門”遙相呼應,取“日升月恒”之意,寨內明清老街上行至此為最高處,寓意凡過此門,仕宦者會官運亨通,商人則財運旺盛,人生境界將不斷升華。
日月門:系大榮寨的四大城門之北門,門樓上有日月亭,門內即煙雨巷,“橋橫古渡煙霞聚,寨聳雄關日月巡”。門內有一甕形古井,深12.2米,內設暗道通往河心,由重一噸多的石板遮蓋。該井系嘉慶年間修建的戰(zhàn)備設施,以備遭兵匪長期圍困時取水傳信之用。
爾雅書院
爾雅書院為明朝刑部尚書喻茂堅所建。嘉靖二十七年, 因替彈劾嚴嵩而獲罪的諫官夏言陳辭,受到奪俸處分。次年,喻茂堅辭官回榮昌故里,鐘情于瀨溪河畔的佳山秀水,定居萬靈,修建了這座“爾雅書院”,以耕讀教習子弟。“爾雅”,言詔辭雅正而深厚。古鎮(zhèn)附近至今還存有喻茂堅夫婦的合葬墓。
沱灣碼頭
沱灣碼頭建于公元998年(宋真宗咸平元年),距今已有千余年歷史。此碼頭曾幾度損壞,幾度修繕,但原貌未變。南宋時期,萬靈出產的宮廷貢品蜂蜜、蜂王漿以及宮廷美容用品花粉都在沱灣碼頭裝船轉運,并順瀨溪河而下,直抵都城臨安,貢奉朝廷。
湖廣會館
湖廣會館系嘉慶九年由湖廣來此移民集資修建的同鄉(xiāng)集會活動場所,分為神殿、議事廳、廂房、戲樓、院壩五部分。正殿塑有禹王神像;兩側耳房,供會首議事;戲樓、院壩供聚會或文化娛樂;廂房供讀書或食宿。因會館奉祀大禹,故民間又稱“禹王宮”稱“禹廟”。
水碾
水碾是古人為節(jié)約人力建造的水力碾米設施。即在較低處設置碾米的石磨,然后從高處引一股水,沖動石磨轉動即可碾出米,F存水碾不再用于碾米,修復為供游客觀賞的水車。
趙氏宗祠
趙氏宗祠系趙氏族人填川至此一輪甲子后(1804年)建成,清光緒34年(1908年)重修。祠亦幾經修葺,保留四進三重堂的規(guī)模。一重供族人聚會,子弟課讀;二重供家族議事,嚴肅家規(guī);三重供奉兩宋十八帝君及祖宗靈位,以行祭祀隆典。祠堂建筑,抬梁穿斗,雕梁畫棟,刻石描金;硬山屋頂,風火墻兜,青磚瓦屋,矯若飛鷹。此宗祠展現了清代移民之文化。
大榮橋
大榮橋建于明朝正德初年,為石質平板橋,橋面由平整的大青石鋪就,每塊約重10噸,全長116米,寬1.75米,共有24跨,連接萬靈東西兩岸。中央橋礅上曾有龍頭龍尾石雕,文革中被破壞。現存大榮橋幾經修復,依舊保持原貌,為重慶市市級保護文物。
十八梯
十八梯,因此處梯坎有十八級臺階而得名。從前,此處曾是商賈云集,各種行幫勢利相互傾軋之地。幾百年來,老街雖經多次修整,但十八梯仍保持原貌,因而成為古鎮(zhèn)滄海桑田的見證。
煙雨巷
煙雨巷位于大榮寨日月門內。由于巷道兩壁高聳,間距較窄,看上去恍若一線天。每當雨霧天氣,寨門外江雨霏霏,巷道內則煙雨濛濛,很有一番江南煙雨的景象,故以“煙雨”命名。煙雨巷于2011年被評為重慶市最美小巷。
影視基地
影視文化基地建于2012年,為電視劇《填四川》的主要拍攝場景。總建筑面積近兩萬平方米,主要包括縣衙、州府大院、趙家宅院、鄉(xiāng)約宅院、徽式家園、廣式家園、寧徙家園、街道店鋪、城門樓、城墻、土地廟等,較完整地展示了清代徽派建筑風貌。
白銀灘
白銀灘原名“大榮灘”,為瀨溪河上傳說故事“二十四個望娘灘”中的第五灘,因河面堤壩截流在此形成白銀一樣的瀑布而得名。白銀灘上有大大小小的圓孔數百個,據考證,這些圓孔都是在冰川時期形成的冰臼,長時間經過流水的沖擊形成了現在這些大小不一的小洞。
古城墻
大榮寨古城墻系修建寨子時為保護寨內居民安全依山臨水而建,始建于清代嘉慶五年(公元1800年),為城堡式建筑,全長246米。城墻由一塊塊巨石用糯米、泥漿、糠殼和蛋清等黏合起來筑成,城墻周遭筑有四大寨門,寨墻高俊厚實,雖經二百多年,依然和原貌無恙。
趙家龍橋
趙家龍橋位于萬靈場鎮(zhèn)東南1公里處,此橋是潘思渠,由趙景文等籌建于嘉慶八年,為石質拱橋。橋的總跨度12米,橋高3米,拱內空跨度3.5米,橋長8米,寬2米。整個橋面平直,橋的面部塑有龍首龍尾。橋洞內“嘉慶八年春三月會首募化眾善同建”等字仍清晰可見。
小姐繡樓
繡樓又名“沁芳閣”,原為一賀姓大戶人家的住所,二樓的閣樓是專門為女兒所建。古代,大戶人家的小姐不能拋頭露面,她們的生活起居都在繡樓上。此建筑的幾扇門體現出嚴格的等級制度,中間的大門供長輩及貴客進出,二門供家屬、家眷進出,小門供傭人、下人進出。
明清老街
明清老街系清朝嘉慶時期,在明代水碼頭的基礎上擴建而成,并保留部分明代建筑。全長502米,有石階102級,由山頂蜿蜒而下直達瀨溪河邊,猶如長龍汲水。布局精巧、造型獨特,其建筑特色為:青磚青瓦青石板,板門板墻鑲格窗,飛檐翹角,穿斗抬梁。
抗戰(zhàn)船閘
萬靈船閘于1942年設計修建。船閘的修建,瀨溪河水流至白銀灘,航道受阻,上下貨物必須轉船或采用人力拉纖,方否則不能運行。抗戰(zhàn)時期,為保障陪都重慶的物資供給,特修建此船閘,采用水漲船升,水降船降的原理,加快運送速度。故又稱抗戰(zhàn)船閘。
【特色小吃】
母豬殼
母豬殼,即桂魚,因其嘴翹肚大,像母豬似的,俗稱它為母豬殼魚。古鎮(zhèn)的母豬殼多為漁民在瀨溪河打撈的野生魚,其肉質豐厚堅實,味道鮮美,富含蛋白質,肉刺少,清蒸味道最佳。
艾耙
艾粑是用野生艾葉經過熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中,再經過揉制形成葉綠色的米團,搓成大小適中的長形米團裹上粽葉放蒸籠上蒸熟便可食用。
手工麻園
麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形,再經入鍋油炸而成的。因其呈圓團形,表面又沾裹有芝麻,故名,古鎮(zhèn)麻圓采用純手工工藝制作而成。
黃涼粉
黃涼粉是榮昌的地域美食,榮昌黃涼粉切得像土豆絲一樣細,卻成條不爛,軟而不斷,味咸鮮,微辣帶麻,姜、蔥、蒜香味突出,成菜后色澤紅亮,吃起來有粉質感。因其不放醬油、醋,碗中便沒有水汁,用鹽和豆粉做成的粘稠鹽芡,將各種佐料都粘附在涼粉上。
鋪蓋面
鋪蓋面是重慶榮昌的一種湯面,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面碗底鋪的是豌豆,湯是骨頭湯,再舀幾勺雜醬餡,撒少量蔥花。
鹵白鵝
榮昌鹵鵝是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。榮昌鹵鵝的特點是色澤金黃發(fā)亮、調料微辣、適口,姜蔥味齊備。
油炸川子魚
川子魚為瀨溪河野生小魚,約為食指一般大小。將魚肚清理干凈,用鹽、料酒、味精、花椒面、胡椒面碼味之后過油酥炸,起鍋后撒上辣椒面和蔥花,既可當小吃,又是飯桌上的開胃菜。
灰水粽子
灰水粽子是采用植物燒灰,柴灰慮水所得的堿水將糯米浸泡透,使糯米染上淡淡的黃色,再用葦葉包成四角小粽,扎緊。古鎮(zhèn)的灰水粽子多為原味,形狀以三角棕和馬蹄棕居多,撥開后沾上混有芝麻面的白糖食用更為入味。
豬油泡粑
豬油泡粑由大米、黃豆、生米飯摻白糖、雞蛋、豬油組成,質疏而嫩,味甘而軟綿,色澤白黃,松泡發(fā)亮,入口化渣。
羊肉湯
榮昌羊肉湯最早起源于解放前,羊肉具有溫補作用是冬令時節(jié)滋補的佳品,榮昌羊肉湯被授予“重慶名特小吃”稱號。
【古鎮(zhèn)文化】
名字由來
萬靈古鎮(zhèn)原名“路孔古鎮(zhèn)”,得名來源于一段民間傳說:相傳明朝有位叫曾傲的和尚,云游到此,見河對岸一帶風景宜人,適于修身養(yǎng)性,決定在此建座寺廟。發(fā)覺坡邊有六個石孔,似與河中相通,便往石孔倒入糠殼上試一試,不久糠殼果然從河中冒出,于是就把這里叫作“六孔河”,后來又喊做“路孔河”。路孔場、路孔鄉(xiāng)、路孔鎮(zhèn)也因此得名。
移民文化
明末清初時期,榮昌地區(qū)經歷了長達近30年的戰(zhàn)火,人口銳減。清朝廷采取“移民入川”的措施,動員湖廣、貴州、江西等地人民來川落戶?滴酢⑶∧觊g,也有些外省移民來到了萬靈。這些外省移民,為了方便同鄉(xiāng)間的交流,集資修建了會館,并修筑了供奉大禹的“禹王宮”,趙氏宗祠、湖廣會館也是移民后的建筑。榮昌是一個移民大縣,境內有85%的人口屬于“湖廣填四川”的移民后裔,隨著電視劇《填四川》的拍攝,進一步挖掘萬靈的古鎮(zhèn)“移民文化”內涵。
茶館文化
萬靈的茶館起于何時,已無從查證。有人說:萬靈人一輩子有五分之一的時間泡在茶館里;還有人說,舊萬靈有三多:閑人多、茶館多、把子客多(吹牛皮的多),F今502米長的老街上就有老茶館28家之多,可見茶館在萬靈的普及程度。
萬靈的茶館,有多種功用,它集文化、經濟以至政治的功能于一體。茶館是人們休息、喝茶、娛樂、消遣、打發(fā)時光的地方,也是享受各種文化藝術的地方。在那里,你可以聽到川戲、曲藝、評書,也可以擺龍門陣,交流各種信息,還可以聽到各種小道消息,人們高談闊論,目中無人。有人說:萬靈人能言善辯者多(把子客多),是泡茶館泡出來的。是否如此,有待人們研究。
在舊社會,許多生意都是在茶館里做成的。那些喝茶的人把手伸出來,在對方的袖筒里捏著對方的手,那就是在做交易了。茶館還是各種社會勢力活動的場所,許多茶館都有自己的后臺。他們在那里策劃私運槍支,販賣 鴉片,販賣人口,抓壯丁,逮捕革命者。茶館還是各種黑社會進行談判妥協(xié)的地方。萬靈人過去叫“吃茶”或“吃講茶”,所謂“一張桌子四只腳,說得脫來走得脫”。如果講得好,輸理一方給“茶錢”;如果講得不好,彼此大動干戈的也時有發(fā)生。
萬靈的茶館大多擺設黑漆茶桌,長條凳,坐起來可用手支撐頭部,打盹時也可伏在桌上稍憩。茶具大多用三件頭,即茶碗、茶蓋、茶船。三件頭極具巧思,有了茶船,既穩(wěn)定了茶碗的重心,又不致有燙手之虞;有了茶蓋,因茶碗蓋得不太嚴,茶味可以徐徐沁出,可以慢慢地品。還可以隨茶客自己的需要,控制溶解速度、溫度,還可以刮動茶葉?傊畬τ诓杩投,不用三件頭喝茶,便沒有了喝茶的氛圍。
【非物質文化遺產】
殺年豬
榮昌生豬養(yǎng)殖業(yè)十分發(fā)達,并由此形成了獨特的年豬屠宰祭祀。榮昌豬是我國著名的地方優(yōu)良品種。殺年豬和吃殺豬飯以豐富和厚重的文化底蘊反應出了這一特有的社會民俗現象,由此反映了民眾慶祝一年來養(yǎng)豬所取得成效的喜悅心情和對來年養(yǎng)豬興旺的期盼。這一民俗具有一定的科學價值和歷史價值,現被列為重慶市市級非物質文化遺產項目。
放河燈
放河燈,是瀨溪河流域流傳至今的重要民俗活動之一。宋代道教的提倡,規(guī)定中元節(jié)各地燃河燈、濟孤魂、放焰口、演目蓮戲,不少詩人留下杭州西湖放燈歡騰的詩篇。此后,放河燈在七月半舉行并隨道教、佛教傳播流行。宋真宗年間,瀨溪河流域漕運初興,沿岸有多處寺廟興建,佛事活動得以在民間廣為傳播。于是,放河燈便成了路孔鎮(zhèn)的重要民俗活動之一。明清時期,瀨溪河河運昌盛,船家和商賈期望河運平安順利,沿河居民希望風調雨順,遂于每年七月半大放河燈,賑濟亡魂。另外,大戶人家事喪,也要放河燈。目的是替亡人救拔十方三世一切沉淪于地獄的餓鬼,廣行功德,使其早升極樂世界。據說,在放了河燈后,沿河不再有孤魂野鬼滋事,能確保沿河及兩岸行船、居民平安。歷經了無數個歲月,如今,放河燈則被人們用以祈禱風調雨順、國泰民安、吉祥安康,寄托了人們對美好未來的向往。
纏絲拳
在榮昌活躍著一脈地方武術流派——纏絲拳。近代纏絲拳在榮昌萬靈地區(qū)經過姚玉堂宗師的艱苦創(chuàng)業(yè),總算有了十分可喜的基礎。纏絲拳以其獨特的技擊美、節(jié)奏美、勁力美、形神美、動作美等體現了中國傳統(tǒng)美學的特殊范疇,反映了東方古典藝術的神韻。更以“仁”與“和諧”的武德思想形象而執(zhí)著地豐富著中華傳統(tǒng)美德。 |