【地區(qū)概況】
濰坊市,古稱濰州、濰縣,山東省轄地級市,Ⅱ型大城市。位于山東半島西部,東與青島、煙臺連接,西鄰淄博、東營,南連臨沂、日照,北瀕渤海萊州灣,屬暖溫帶季風型半濕潤大陸性氣候,地貌自北向南由低到高,總面積16167.23平方千米。全市轄4個區(qū)、2個縣,代管6個縣級市。濰坊市常住人口936.95萬人。
濰坊是國務院批復確定的山東半島城市群區(qū)域中心城市,作為世界風箏都,是世界風箏文化交流的中心,全國首個高鐵快運物流基地。濰坊的青州是國家歷史文化名城,“古九州”之一,有“海岱惟青州”的美譽。濰坊是東夷文化核心、齊文化腹地、兩漢經學重鎮(zhèn)、南北朝佛教文化的東方熱土和明清時期海岱間的文學中心。明清是有名的手工業(yè)城市,清乾隆年間便有“南蘇州、北濰縣”之稱。1904年濰縣開埠,同年創(chuàng)辦濰坊最早大學廣文大學,作為膠濟鐵路線上中心點,坊茨小鎮(zhèn)是濰坊近現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)源地,1988年成為沿海開放城市。
濰坊市是國家園林城市、國家食品安全示范城市、國家農產品質量安全市、國際和平城市、全國文明城市、全國雙擁模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、中國特色魅力城市、中國最具幸福感城市、中國外貿百強城市、中國活力百強城市,諸城派古琴和高密剪紙被列入聯(lián)合國教科文組織的非物質文化遺產名錄。蘇軾、李清照等名人在此留下了傳誦千古的詩詞,蘇軾的密州四曲是濰坊的文化名片。
【行政區(qū)劃】
濰坊市轄4個市轄區(qū),2個縣,代管6個縣級市:
濰城區(qū) 面積
290平方千米,人口 37萬。郵政編碼261021。區(qū)人民政府駐于河街道。
寒亭區(qū) 面積
786平方千米,人口 35萬。郵政編碼261100。區(qū)人民政府駐寒亭街道。
坊子區(qū) 面積
336平方千米,人口 24萬。郵政編碼261200。區(qū)人民政府駐鳳凰街道。
奎文區(qū) 面積
189平方千米,人口 46萬。郵政編碼261041。區(qū)人民政府駐東關街道。
安丘市 面積1929平方千米,人口110萬。郵政編碼262100。市人民政府駐新安街道。
昌邑市 面積1810平方千米,人口
68萬。郵政編碼261300。市人民政府駐奎聚街道。
高密市 面積1603平方千米,人口
85萬。郵政編碼261500。市人民政府駐醴泉街道。
青州市 面積1569平方千米,人口
90萬。郵政編碼262500。市人民政府駐王府街道。
諸城市 面積2183平方千米,人口106萬。郵政編碼262200。市人民政府駐密州街道。
壽光市 面積2200平方千米,人口108萬。郵政編碼262700。市人民政府駐圣城街道。
臨朐縣 面積1833平方千米,人口
86萬。郵政編碼262600?h人民政府駐城關街道。
昌樂縣 面積1101平方千米,人口
60萬。郵政編碼262400?h人民政府駐城關街道。

【歷史沿革】
夏、商代,境內有斟灌、斟鄩、寒、三壽等封國。
周初,武王封邦建國,封太公望于齊,都營丘(今山東昌樂營丘鎮(zhèn) 后搬遷山東臨淄境內)。
春秋時期,市轄區(qū)曾分屬齊、魯、杞、莒等國。
戰(zhàn)國時期,現(xiàn)境大部屬齊,五蓮、諸城等地屬魯。
秦朝,濰坊境當時分屬膠東郡、臨淄郡、瑯琊郡3郡。
西漢,市境為青、徐2州刺史部所轄,分屬北海郡、瑯琊郡、齊郡3郡和甾川國、高密國、膠東國3國,共53縣。
東漢,濰坊市境當時屬北海、樂安、齊、瑯琊4國,為青、徐2州所轄。
三國時期,市境當時為魏國地,屬青、徐2州,北海、齊2國,樂安、城陽、東莞3郡,共20縣。
兩晉、十六國時期,市境內有后趙、前燕、前秦、后燕依次占據。至400年(東晉隆安四年),地歸南燕,其政區(qū)建置,皆相因襲。282年(西晉太康三年)的穩(wěn)定時期,市境屬青、徐2州,北海、樂安2國,城陽、東莞2郡。
南北朝時,濰坊市境,南朝地歸劉宋,北朝地屬元魏。
隋朝,市境屬北海、高密、瑯琊3郡。
唐代,以開元二十九年(741年)的行政建置為準,市境屬河南道,青、密2州。
北宋,市境屬京東東路,青、濰、密3州。
金,市境當時屬山東東路,置益都府及濰、密2州。
元,市境屬中書省山東東西道宣慰司,置益都路。
明,市境置青州府、萊州府2府,屬山東承宣布政使司。
清,市境為青州府、萊州府、沂州府3府所轄,屬山東省。
中華民國時期,市境內當時的濰縣、昌邑、高密、益都、壽光、昌樂、臨朐、安丘、諸城9縣屬膠東道(駐煙臺)。民國十四年(1925年),改劃萊膠道、淄青道。市境內當時的濰縣、昌邑、高密、安丘、諸城、昌樂6縣屬萊膠道;壽光、益都、臨朐3縣為淄青道所轄。民國十六年(1927年),市境各縣(市、區(qū))均直屬山東省。
抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后,中國共產黨領導人民建立山東抗日根據地。
民國三十七年(1948年)4月27日,濰縣解放,4月29日,設濰坊特別市。6月,昌濰專區(qū)建立,駐昌樂。轄昌樂、濰縣、安丘、壽南、益臨5縣。12月,省直轄之益都縣劃歸昌濰專區(qū)。次年7月,專區(qū)機關遷駐益都。
1949年6月,濰坊特別市改稱濰坊市,仍為省轄市。10月1日,中華人民共和國成立后,濰坊市域1949年到1988年,地專級行政建置主要為昌濰專區(qū)、昌濰地區(qū)、濰坊地區(qū)、濰坊市,以下領縣。
1950年,濰坊市撤銷。
1959年,重建濰坊市,為縣級市,屬昌濰專署。
1983年10月,撤銷濰坊地區(qū)建制,改建省轄(地專級)市,沿用濰坊名稱,實行市管縣體制。

【地理環(huán)境】
位置境域
濰坊市位于山東半島西部,居半島城市群中心位置,東與青島、煙臺兩市連接,西鄰淄博、東營兩市,南連臨沂、日照兩市,北瀕渤海萊州灣。地扼山東內陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉,膠濟鐵路橫貫市境東西。直線距離西至省會濟南183千米,西北至首都北京410千米?偯娣e16167.23平方千米。
地形地貌
濰坊市域地貌自北向南,由低到高,形成幾個臺階。大體上分為低地、平原及低山丘陵3個地貌區(qū)及18個地貌類型。北臨渤海萊州灣,南以淡咸水線為界,是由海相沉積物和河流沖積物疊次覆蓋而成,地勢低平,海拔在7米以下,面積2631.91平方千米,約占濰坊總面積的15%。近代以來,海遇現(xiàn)象顯著,由于海浪及潮汐的動力作用,堆積了大片海相地層,形成微向海岸傾斜的海積平原和沼澤地。層狀結構明顯,含有大量有機質及生物貝殼。
氣候特征
濰坊市域屬北溫帶季風區(qū),背陸面海.受歐亞大陸和太平洋的共同影響,大陸度在50%以上,是暖溫帶季風型半濕潤大陸性氣候。其氣候特點為冬冷夏熱,四季分明。春季風多雨少,早春冷暖無常,常有倒春寒出現(xiàn),晚春回暖迅速夏季炎熱多雨,溫高濕大;秋季天高氣爽,晚秋多干旱;冬季干冷,寒風頻吹。因受典型季風氣候影響,四季的氣溫分布分明,年平均氣溫12.3℃。1月份為全年的最冷月,濰坊平均氣溫為-3.3℃,7月份為最熱月,濰坊平均氣溫為26.0℃。春季升溫迅速,秋季降溫幅度大。
水文水系
濰坊市地表水系主要有6條,即濰河、彌河、白浪河、南膠萊河、北膠萊河及淄河,其他數(shù)百條河流及溪流,均系上述主要河流的支流,過境河流只有小清河。由于受自然條件的限制,地表徑流主要來自大氣降水。年徑流量多年平均177.3毫米,比全省平均172.2毫米高3%。時間分布特征同樣為年際與年內變化大,年徑流量最大值252.3毫米,最小值22.9毫米,相差達10倍。在一年之內,汛期徑流量為全年徑流量的85~90%。地理分布的特征也是由東南向西北逐漸減少,南部山丘區(qū)為332毫米,濱海地區(qū)僅95毫米,南北相差237毫米,達2.5倍。地表徑流總量多年平均30.67億立方米。
濰坊市境內自西向東有小清河、彌河、白浪河、濰河、北膠萊河5條主要河流,均流入渤海,總控制面積10509平方千米,占濰坊市總面積的66.3%。

【交通運輸】
公路
國道:G309、G206
高速公路:G20青銀高速公路、G18榮烏高速公路、G25長深高速公路、G22青蘭高速公路、S16榮濰高速公路、S21新濰高速公路、G1815濰日高速公路
汽車站:濰坊汽車總站、濰坊聯(lián)運客運總站、濰坊汽車北站、濰坊汽車南站
鐵路
客運站:濰坊站:位于中國山東省濰坊市濰城區(qū)和平路1號,始建于1902年,是中國鐵路濟南局集團有限公司管轄的一等站。2007年,在原有基礎上新建了以蝴蝶風箏為元素的新站舍。振翅欲飛的蝴蝶造型,帶來強烈的視覺沖擊,成為世界風箏都濰坊的標志性建筑。
濰坊北站是太石濟青發(fā)展軸與津滬通道發(fā)展軸兩大國家級發(fā)展軸的交匯點,是國家“四縱四橫”快速鐵路網的重要節(jié)點,是濰坊市未來重要的對外交通樞紐。濰坊北站將有濟青高鐵、京滬二通道、濰萊高鐵引入,城市軌道交通1號線、R1線將在此形成換乘,并駁接鐵路系統(tǒng),共同構筑濰坊北部地區(qū)的綜合交通樞紐,實現(xiàn)鐵路、地鐵無縫換乘,市政設施配套一體化。
貨運站:濰坊東站、濰坊西站、黃旗堡站、大家洼站、坊子站、青州南站。
境內主要鐵路線:膠濟鐵路、膠濟客運專線、大萊龍鐵路、德大鐵路、膠新鐵路、益羊鐵路、青臨鐵路、濰宿高速鐵路。
航空
1993年7月,濰坊民航機場開始修建。1995年6月建成,1995年12月11日,經國務院、中央軍委批準為軍民合用機場,1996年1月14日,通過國家民航總局正式驗收;4月4日,正式通航。濰坊機場飛行區(qū)為民航4D級,機場總建筑面積19182平方米,總投資2.49億元人民幣?蓾M足高峰小時150人次,年吞吐量32萬人次的需要。2003年12月18日,濰坊市政府和海航集團有限公司簽署《合作協(xié)議》。2004年4月19日,重組改制后的濰坊南苑機場有限責任公司正式掛牌成立。濰坊機場現(xiàn)開通北京、上海、廣州、沈陽、寧波、哈爾濱、深圳、大連等客運航線,杭州、深圳、泉州、無錫等貨運航線。濰坊機場還是全國四大航空郵件處理中心之一。
海運
濰坊港:位于萊州灣底部,白浪河河口以西,始建于1985年,1996年10月批準為國家二類開放口岸,2009年4月17日通過國家一類口岸開放驗收,并于7月28日正式對外開放。濰坊港現(xiàn)有3000-5000噸級泊位7個,工程船碼頭2個,新建的3x1萬噸級泊位將于年底完工并投入試運營,3x2萬噸級泊位已開工建設,F(xiàn)有錨地兩處,分別為3#錨地、危險品錨地。
【風景名勝】
◆青州古城
青州古城,位于山東省濰坊市青州市范公亭西路與偶園街交叉口,城建歷史2200多年,是一座具有鮮明地域特色的明清建筑風格的古城。青州古城旅游區(qū)面積約10平方千米,主要包括東陽城北關歷史文化街區(qū)、南陽城偶園歷史文化街區(qū)和東關歷史文化街區(qū),開放區(qū)域面積1.4平方千米。
青州古城自西漢初年始,先后存在過廣縣城、廣固城、東陽城、南陽城、東關圩子城、滿洲駐防旗城等六座古城,作為整個山東地區(qū)的政治、經濟、軍事、文化中心的時間長達1000多年。
2017年2月16日,國家旅游局面向社會公示了20家新5A景區(qū),山東省青州市青州古城旅游區(qū)入選5A級景區(qū)。
◆沂山風景區(qū)
沂山風景區(qū),又名沂山,古稱海岱、海岳,為中國東海向內陸的第一座高山,有“大海東來第一山”之說,素享“泰山為五岳之尊,沂山為五鎮(zhèn)之首”的盛名。古代十朝16位皇帝登封于此,從而留下名垂青史的“東鎮(zhèn)碑林”,其留存的御碑數(shù)量為世界之最。
沂山風景區(qū)位于山東濰坊市臨朐縣沂山風景區(qū)管委會,沂蒙山區(qū)北部,距離臨朐縣城約45公里,沂山風景區(qū)是國家級森林公園,生態(tài)資源優(yōu)良,森林覆蓋率高達98.6%以上,2013年12月沂山依托蒙山組成沂蒙山旅游區(qū)被全國旅游景區(qū)質量等級評定委員會評定為國家5A級旅游景區(qū),這標志著山東省濰坊市5A級景區(qū)實現(xiàn)零的突破。2014年12月,東鎮(zhèn)沂山祭儀入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
◆諸城市恐龍博物館
諸城市恐龍博物館,位于山東省濰坊市諸城市密州西路3號山東諸城恐龍國家地質公園內,建筑面積5400平方米,于1997年7月1日正式對外開放,是一座集收藏、陳列、研究恐龍和其它古生物于一體的博物館,也是中國第一個縣(市)級恐龍博物館。
諸城市恐龍博物館內設巨大諸城龍展廳、神妙龍骨展廳、白堊紀恐龍世界展廳、動感環(huán)幕影院、百龍畫展展廳等,收藏化石標本1582件,包括恐龍骨骼、牙齒、蛋、腳印等化石標本。
2015年,包含諸城市恐龍博物館在內的的諸城恐龍奇觀(諸城市恐龍博物館、龍立方、諸城中國暴龍館、恐龍澗化石長廊)入選“濰坊十景”第一景。
◆常山文化博物苑
常山文化博物苑座落在諸城市南湖生態(tài)經濟發(fā)展區(qū)的常山北麓,位于諸城市南十公里,有常山大道相通,與國家恐龍地質公園、三里莊水庫相鄰,碧水藍天,琉瓦翠樹,景色宜人。
常山又是諸城市的一座文化名山,名勝古跡繁多,見于記載的有:常山神祠、蘇公祠、遠覽亭、雩泉亭、廣麗亭、望海樓、碧霞宮及諸多碑碣與摩崖題記等,有著深厚的文化底蘊。
◆楊家埠民間藝術大觀園
楊家埠民間藝術大觀園(原楊家埠風箏廠),位于山東省濰坊市寒亭區(qū),建于1986年5月,是國內最大的風箏廠。風箏場是集風箏生產、年畫印刷與民俗旅游為一體的民間藝術大觀園。
楊家埠民間藝術大觀園,是在原楊家埠明清古村址的基礎上,于上世紀80年代開始建設的。注冊資金310萬元,現(xiàn)擁有員工120名,2006年,楊家埠年畫、濰坊風箏,雙雙被國務院列為首批國家非物質文化遺產。
◆超然臺
超然臺,坐落在密州故城北城墻中心偏西處,山東諸城市內文化古跡,自蘇軾修建至1948年被毀,2007年諸城市重建超然臺。2010年1月,超然臺(蘇軾紀念館)正式落成。
超然臺臺高10.74米,長150多米,總建筑面積7000平方米,展區(qū)面積3000多平方米。臺上,分前后兩院,前院中間有3間廳堂,明柱出廈,門懸橫匾“慕賢亭”;后院有東西兩廡,各3間,較前矮小,內置刻石。后堂3間,內有蘇軾泥塑坐像,一手捧書,一手扶膝,神態(tài)文雅莊重,風度超然脫俗。
◆十笏園
十笏園,又稱丁家花園,位于山東省濰坊市濰城區(qū)胡家牌坊街345號,原為明嘉靖年間刑部侍郎胡邦佐故居,清光緒十一年(1885年)改建為園林。
十笏園平面呈長方形,南北長70米,東西寬49米,占地面積3430平方米,由中、西、東三條古建筑軸線組成,中軸線建筑及其院落為園之主體部分。十笏園是中國北方地區(qū)具有江南園林小巧玲瓏特色的園林之一。
1988年1月13日,十笏園被中華人民共和國國務院公布為第三批全國重點文物保護單位。
◆仰天山國家森林公園
山東仰天山國家森林公園在青州城西南46公里處,主峰海拔834米。公園林海茫茫動、植物種類繁多,自然環(huán)境幽美。峰巒峭壁,隱現(xiàn)于蒼松翠柏之中。森林覆蓋較高,大部分區(qū)域為天然次生林,其自然環(huán)境基本上處于平衡狀態(tài)。公園奇花異草豐富,林相完整,群落多樣。雜生的四白多種植物漫山遍野的喬灌木;旖涣中纬杉鞠嘧兓@著的景觀,尤其是深秋季節(jié)紅葉燦燦,層林盡,真可謂“霜葉紅于二月花”。 幽靜而有野趣的自然風貌被譽為“天然森林公園”。山上主要景點有:摩云崮、佛光崖、望月亭、文昌閣和幽遂的洞窟多處。
◆云門山
云門山,國家AAAAA級旅游景區(qū),國家重點風景名勝區(qū),國家地質公園,是1985年山東省政府公布的第一批省級風景名勝區(qū)之一。位于山東省青州市城區(qū)南部,海拔421米。平原拔笏,松蔭蓋足,山雖不高而有千仞之勢,自古為魯中名山。主峰大云頂,有洞如門,高寬過丈,南北相通,遠望如明鏡高懸,夏秋時節(jié),云霧繚繞,穿洞而過,如滾滾波濤,將山頂廟宇托于其上,若隱若現(xiàn),虛無縹緲,宛若仙境,蔚為壯觀,謂之“云門”,或稱“云門仙境”。在山東乃至全國享有盛譽。2017年,作為青州古城旅游區(qū)三大板塊之一,成為AAAAA景區(qū)。
◆青云山
安丘青云山民俗游樂園占地3000畝,是國家AAAA級旅游景區(qū),位于國際風箏都——濰坊市南30公里,是一處突出民俗文化特色,集旅游觀光、休閑、娛樂、度假、購物于一體的大型綜合性旅游景區(qū)。
游樂園依托青云山自然地貌,建有江南秀色、民族風情、野生動物、休閑娛樂、齊魯民俗和桃花源六大功能區(qū)。
游樂園具有濃郁民俗特色的娛樂活動異彩紛呈。民族歌舞、民族婚俗、地方戲曲、縣官審案等表演將南北風情展現(xiàn)的淋漓盡致,上刀山、下火海、斗雞、斗羊、斗馬、飛車走壁等表演,驚險刺激,扣人心弦。騎馬、射箭、蕩秋千、扎風箏、印年畫、打鐵、織布等參與性項目令游客樂不可支,流連忘返。青云山民俗游樂園已成為中外游客理想的天地。
【風土人情】
交通便利是濰坊的主要特色之一,沒有開車到不了的地方。路路暢通,路上有許多特色小吃,現(xiàn)在還有賣風箏得,買甜瓜,西瓜,銀瓜的。
經濟物(蔬菜、礦產)多不勝數(shù)。壽光蔬菜沒的說,在國外都是出名的。臨朐山旺化石,填補了我國化石的許多空白,巨大山東龍現(xiàn)在還擺在國家博物館里,你不信可以去看。藍寶石當屬中國寶石界的“大哥”。
木魚石
木魚石俗稱“鳳凰蛋”、“還魂石”,又名“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”,產于昌樂縣畢都鄉(xiāng)東南部古火山地帶,分布面積約5平方公里,礦層厚度30厘米至10多米不等,儲量達300多萬立方米。木魚石大小不等,開態(tài)各異,外表呈土褐色、橙黃色或紫紅色,一般有空腔,腔內物有的呈卵形核狀,有的呈粉末狀,有的為液體,手搖或敲擊會發(fā)出動聽的聲響(這大概就是“精美的石頭會唱歌”的原因所在吧。。用木魚石泡水喝可治腹脹等。桓鼜d妙的是茶水、墨汁盛放在腔內經久不變質,將木魚石放進養(yǎng)有金魚的魚池中,魚可長久存活;長期喝木魚石土層水的村莊,八九十的老人比比皆是,令人叫絕。
濰坊的嵌銀漆器
濰坊的嵌銀漆器是全國獨有的手工藝品,馳名中外。它始創(chuàng)于清朝道光年間,迄今已有200年的歷史。當時,金石學家陳介祺雇用民間藝人姚學乾、田雨帆,吸收前人銅器嵌銀經驗,制作木 嵌銀,為收藏各種青銅器和古代印章做裝飾性匣盒。后來,不少銅匠藝爭相模仿制作,將嵌銀技藝引入更廣泛的應用范圍,逐步形成了一種特手工藝品生產行業(yè)。
濰坊年畫
山東濰坊楊家埠木版年畫始創(chuàng)于明末,全以手工操作并用傳統(tǒng)方式制作,發(fā)展初期受到楊柳青年畫的影響,清代光緒年間達到鼎盛期,有“畫店百家,畫種上千,畫版數(shù)萬”之說,風行黃河下游一帶。其中最大的東大順畫店擁有畫版300多套,年制畫百萬余張。楊家埠年畫體裁廣泛,想象豐富,重用原色,線條粗獷,風格純樸。

【濰坊特產】
濰坊蘿卜
在山東流傳著“煙臺的蘋果萊陽的梨,不及濰坊的蘿卜皮”的說法。當然,這并非有貶低煙臺蘋果和萊陽梨的意思,只是強調濰坊蘿卜之好而已。的確,濰坊蘿卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可謂佳選,且又有藥用價值。其藥用價值以消食、健胃效果最為顯著。又有“吃蘿卜喝茶,氣的大夫蹽街爬”的戲言。
彌河銀瓜
青州市恰好處在泰沂山脈和渤海沖積平原的交接部位上,境內“半山半洼”, 河渠縱橫,幾十里的彌河兩岸,有大面積的白沙灘。這種沙灘白天光照強,
氣溫高,能促進瓜葉的光合作用,創(chuàng)造較多的養(yǎng)分;晚上氣溫低,瓜葉呼吸減慢,又便于積蓄養(yǎng)分。從而形成了青州銀瓜一甜、二香、三脆的獨特風味。同時也是青州銀瓜含糖量高的主要原因.
青州柿餅
柿子橙紅艷麗,果形圓滑嬌美,營養(yǎng)豐富,味美香甜,古今很受人們的贊美。柿子在青州果品產量中占有重要的位置,常年為全市果品總產量的三分之一以上,柿樹的栽培歷史悠久,品質上等,用當?shù)氐膬?yōu)良品種-小萼子柿果加工制成的柿餅,質地柔軟,霜厚而嚴,在國際市場上享有極高的聲譽。年出口日本3000噸,為國家換回大量外匯。
臨朐奇石
臨朐盛產色彩斑斕、變化萬千,宛如“神來之畫”的五彩石、浪花石、紫金石等,以及被譽為世界之最的山旺化石。這些千姿百態(tài)的奇石或以形體叫絕,或以紋理圖案稱奇,無不顯示著大自然的美妙造化,天與地的鬼斧神工。圖案石有歷史老人的“評陽說月”,也有現(xiàn)代青年的引吭高歌,有“輕舟已過萬重山”的千古絕唱,也有“梁祝化蝶”的美麗傳說?h城內建有江北最大的奇石批發(fā)市場、萬石堂、中華奇石館、奇石一條街等規(guī)模宏大、品種繁多的奇石展銷場所。臨朐已成為全國奇石交易集散地。
安丘蜜桃
“安丘蜜桃”是從鄉(xiāng)土品種“九月菊”中選育出的,1986年經專家評議,確認安丘蜜桃的果形、色澤、肉質、風味等在晚熟桃中居上乘,正式鑒定“安丘蜜桃”為晚熟稀有優(yōu)質品種。
【特色小吃】
芝畔燒肉 主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方,添加20多種中藥,經洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的歷史,1997年被山東省貿易廳評定為“山東名小吃”。制作時,先用細鹽輕搓幾遍,然后放入原湯鍋中,煮兩小時左右,煮時放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉撈出,放在鍋內箅子上,加糖熏烤即成。芝泮肉已發(fā)展到燒豬肉、牛肉、驢肉、雞肉、兔肉、香腸等十幾個品種。特點肥而不膩,有燒烤香。
雞鴨和樂 原為蕎面饸饹,從山西陜西傳入,傳入后用小麥代替蕎麥面在密鑿細孔的河漏床上壓出,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的鹵子,用饸饹諧音取名“和樂”,因鹵子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。經民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今,成為人們喜聞樂見的面食。與原來的蕎面饸饹已經完全不同。它以制作考究、佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國烹飪協(xié)會、山東省貿易廳分別評為“中華名小吃”、“山東名小吃”。
朝天鍋 源于清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮菜熱飯,因鍋無蓋,人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油等,并備有薄面餅,隨意自用。然后,根據顧客要求,把腸、肚等切碎,放在餅上,捏上細鹽,卷成火筒狀,送到顧客手中。因其經濟實惠,肉湯隨喝隨舀,深受群眾歡迎。濰坊朝天鍋經不斷改進于1997年分別被中國烹飪協(xié)會、山東省貿易廳認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。
臨朐全羊 是把羊的軀體和內臟的不同部位,用不同的烹調方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,雖系全羊,卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等,一只羊做菜80多種。在制作上,刀工精細,調味考究,炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒,醇而不膩,具有軟料、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點。選用羊身各個部分做而成的“全羊湯”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜肴,質脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先涼后熱,先羊頭后羊蹄,中間上素菜。
濰縣火燒 如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒,因做火燒的面很硬,手揉不動,需用木杠翻壓,故名。其形圓、個頭大,每個約250克,邊厚里薄,中間隆起。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可現(xiàn)吃,又便于攜帶,適合旅途食用。脂烙酥火燒,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火燒皮用香油和面,包制好入爐,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。
馬宋餅 和面、醒面、搟烙是制作馬宋餅的3道主要工序。用比例適中的溫食鹽水,將優(yōu)等面粉攪拌成團,反復揉搓,待質地光亮后以包袱覆之。面團似流非流時,移于面案,撕為小塊。將小面團壓平后,再三層合一,中間面團兩面涂花生油,隨即搟壓,使之薄如銅錢,形似圓盤,攤至火候適中的鐵鏊上,顏色白中帶黃時,取下涼透即成。馬宋餅的特點是烙花細碎,熟而不糊,色澤艷麗,柔軟芳香,油豐而不膩,微咸而透清香,開人胃口。

【榮譽稱號】
中國人居環(huán)境獎水環(huán)境治理優(yōu)秀范例城市;國家節(jié)水型城市;中國優(yōu)秀創(chuàng)新型城市;“全國城市綜合實力50強”城市;2008年中國最具創(chuàng)新力城市50強;2009年中國十大最具創(chuàng)新力城市;國家知識產權工作示范城市;2010中國城市信息化50強;2010中國十大最具投資潛力城市;2011中國十大特色休閑城市;2011年全國園林城市;2011年中國人居環(huán)境獎;2012中國特色魅力城市;2014全國文明城市。
2016年9月19日,濰坊市被授予“國家森林城市”稱號。
2017年6月28日,國務院食品安全委員會辦公室授予濰坊“國家食品安全示范城市”稱號。
2017年12月24日,濰坊市入圍2017中國特色魅力城市200強。
2018年11月,2018年城市產業(yè)競爭力全國排名第34。
2018年11月,濰坊市入選中國城市全面小康指數(shù)前100名。
2018年12月,2018中國大陸最佳商業(yè)城市排名第30名,2018中國大陸最佳地級城市第6名。
2019年8月,被評為2018年“中國外貿百強城市”。
2018年4月2日,科技部、國家發(fā)展改革委發(fā)布支持新一批城市開展創(chuàng)新型城市建設的名單,濰坊名列其中。 2019年山東省新型智慧城市建設試點城市。
2019年9月23日,“2019年中國百強城市排行榜”發(fā)布,濰坊排名第38。
2019年11月3日,“中國城市綠色競爭力排名TOP100”發(fā)布,濰坊排名第82。
2019年11月6日,入選中國地級市百強第22名。
2019年11月21日,入選“2019中國地級市全面小康指數(shù)前100名”。
2019年11月25日,入選“2019中國城市品牌評價百強榜(地級市)”。
2020年1月,“中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數(shù)2019”排名第74。同年2月,被農業(yè)農村部、應急管理部評為“2019年度全國‘平安農機’示范市”。
2020年6月18日,濰坊位列中國經濟活躍城市營商環(huán)境綜合排名第8位。
2020年7月,全國愛衛(wèi)會確認濰坊市為2019年國家衛(wèi)生城市。
2020年8月17日,濰坊候選“2020中國最具幸福感城市”。
2020年8月,入選“2019年中國外貿百強城市”名單。
2020年8月22日,全國雙擁工作領導小組辦公室授予濰坊“全國雙擁模范城市”稱號。
2020年9月3日,濰坊擬打造山東省首個“國際和平城市”。
2020年10月20日,被評為全國雙擁模范城(縣)。
2020年11月28日,被評為2020中國宜居宜業(yè)城市。
2020年12月,入選國家產融合作試點城市(第一批延續(xù))。
2020年12月25日,被國家衛(wèi)生健康委等授予“無償獻血先進省(市)獎”。
2021年,入選國家農產品質量安全市名單。
2021年5月,入選“中國地級市百強品牌城市”名單。
2021年6月,入選2021年系統(tǒng)化全域推進海綿城市建設示范城市名單。
2021年10月,入選“2020中國外貿百強城市”榜單。
2021年10月,入選第二批國家文化和旅游消費試點城市名單。
2021年11月,入選“第一批城市更新試點”名單。
2021年11月,被聯(lián)合國教科文組織授予“手工藝與民間藝術之都”稱號。
2021年11月17日,平安山東建設領導小組辦公室公示為“2017-2020年度平安中國建設示范市”推薦對象。
2021年11月19日,入選“2021數(shù)字化轉型百強城市名單”。
2021年12月2日,入選擬授牌命名平安中國建設示范市公示名單。
2022年2月,入選全國性綜合交通樞紐城市建設名單。
2021年全國地級市財政收入10強
2022年3月,入選“2022中國活力城市百強榜”,排名第30名。
2022年10月,入選國家首批產業(yè)鏈供應鏈生態(tài)體系建設試點城市名單。
2023年4月,被作為第三批“中國快遞示范城市”。
2023年6月,入選“全國版權示范城市”名單。
2023年10月15日-2023年11月15日,上海國際藝術節(jié)山東濰坊分會場。 |