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仙居縣位于北緯約28.5°-29°之間，東經(jīng)約120°-121°之間，南北直線距離為57.6公里，東西直線距離為63.6公里。仙居地處以上海為中心的長三角南翼，浙江沿海新興發(fā)達的海濱城市臺州市的西部，東連臨海，南接永嘉，西鄰縉云，北靠磐安、天臺，位于臺州與溫州、麗水、金華三市的交匯處。全縣總面積2000平方千米，下轄3個街道、7個鎮(zhèn)、10個鄉(xiāng)共722個行政村。其中，縣城規(guī)劃區(qū)89.6平方千米，建成區(qū)14.6平方千米。全縣總?cè)丝?8萬，漢族約占99%多，土著少數(shù)民族有畬族等。語言有普通話和仙居方言。仙居方言，屬吳方言語系，保持著吳方言的入聲韻，古音濃重。
縣人民政府暫駐仙居城關(guān)環(huán)城南路供電大樓內(nèi)。郵編：317300 代碼：331024 區(qū)號：0576
行政區(qū)劃
仙居縣轄3個街道、7個鎮(zhèn)、10個鄉(xiāng)：
街道：福應街道、南峰街道、安洲街道
鎮(zhèn)：橫溪鎮(zhèn)、白塔鎮(zhèn)、田市鎮(zhèn)、官路鎮(zhèn)、下各鎮(zhèn)、朱溪鎮(zhèn)、埠頭鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：安嶺鄉(xiāng)、溪港鄉(xiāng)、湫山鄉(xiāng)、皤灘鄉(xiāng)、淡竹鄉(xiāng)、步路鄉(xiāng)、上張鄉(xiāng)、廣度鄉(xiāng)、大戰(zhàn)鄉(xiāng)、雙廟鄉(xiāng)
歷史沿革
仙居歷史悠久。東晉永和三年（公元347年）立縣，原名樂安、永安。北宋景德四年（1007年），宋真宗以其“洞天名山，屏蔽周衛(wèi)，而多神仙之宅”，詔改縣名為仙居，意為“仙人居住的地方”。境內(nèi)有距今約7000多年新石器時代的下湯原始社會村落遺址。
有填補中國東南空白、具有重大考究價值的春秋時期廣度古越族文字和漢代朱溪巖畫；有世界上現(xiàn)存最早的照明路燈——石柱燈；有至今尚未破譯的國內(nèi)八大奇文之一的蝌蚪文；皤灘古鎮(zhèn)更是一個罕見的古建筑群，規(guī)模宏大，建筑精致，保存完整，有“江南第一古鎮(zhèn)”、“華東第一古街（龍型）”、“中國唐宋元明清時代的民俗民居活標本”之稱；有朱熹講學過的桐江書院；還有高遷古民居及宋窯遺址等。宋張君房的《云笈簽》天宮地府圖中，把括蒼洞、麻姑洞、丹霞洞分別列為道家第十洞天、第二十八小洞天、第十福地。東漢興平元年（194年）興建的石頭禪院（今名大興寺）為臺州第一個寺院，寺外有現(xiàn)存世界上最大的晉代摩崖石刻“佛”字。歷代人才輩出，唐代著名詩人項斯，全唐詩收錄其詩一卷，歷代流傳逢人“說項”經(jīng)典佳話。宋代名臣吳芾敢直諫秦檜賣國專權(quán)，遭貶后，著《湖山集》被收于《四庫全書》。陳仁玉修《菌譜》，為世界最早的食用菌專著。元代著名鑒藏家柯九思，深得元文宗賞識，在元代藝術(shù)史和鑒藏史上都有著重要的地位。明代吳時來敢直諫嚴嵩，頗有政聲。
縣名由來
仙居，顧名思義就是神仙居住之地。這個美麗的名字據(jù)說來自一個神奇的傳說。 相傳在北宋時期，縣城西門外的西郭洋村有個名叫王溫的人，平時救危濟貧，樂善好施。一日傍晚，他見門口站著兩個長滿瘡皰的人痛苦萬狀，頓生憐憫之心，就問：“你們的病這么嚴重，有沒有辦法治療呢？”那兩人說：“辦法倒有，只是要用新釀成的酒，浸泡身體，才可治好。”王溫聽了高興地說：“我家剛好釀了兩缸新酒！”隨即請這兩人進門脫掉衣服，任其在酒缸中浸泡。說也奇怪，兩人在酒缸中泡了一夜后，第二天出來，身上的瘡皰不僅全部消失了，而且容光煥發(fā)，皮膚光澤，就得如同美少年一般。他們向王溫謝辭而去后，王溫聞到酒缸中飄出陣陣異香，就叫全家人喝下，還把酒糟喂了雞犬。不一會兒，王溫全家連同雞犬一起升天，成了神仙。當時的皇帝宋真宗趙恒聽了這一奇事后，欣然下旨，“以其洞天名山，屏蔽周圍，而多神仙之宅”，將永安縣改名為仙居縣。
自然地理
仙居縣地處浙江省東南部，臺州市的西部，東連臨海、黃巖，南鄰永嘉縣，西接縉云縣，北靠東陽市磐安縣和天臺縣。在北緯約28.5°-29°之間，境內(nèi)南北直線距離為57.6公里；東經(jīng)約120°-121°之間，東西直線距離為63.6公里。仙居旅游資源豐富，擁有文化底蘊深厚的人文景觀和景色秀麗的自然景觀。境內(nèi)奇峰異石、流湍飛瀑、幽谷清溪、翠竹秀林，集“奇、險、清、幽”于一體，匯“峰、瀑、溪、流”于一地。清代翰林編修潘耒在《游仙居諸山記》中云：“天臺幽深，雁蕩奇崛，仙居兼而有之。”宋大理學家朱熹也曾發(fā)出“地氣盡垂于此矣”的驚嘆。2002年5月，獲國家重點風景名勝區(qū)稱號，景區(qū)面積187.8平方公里，包括神仙居、景星巖、十三都、公盂、淡竹五大景區(qū)。
水資源豐富：仙居縣水資源達25億立方米，其中地表水資源達21.8億立方米，地下水資源達3.2億立方米。人均水資源量達5644立方米，是臺州市人均水資源占有量的3倍，是全國、全省的2倍。水力資源蘊藏量達14萬千瓦時。全縣中小水庫約50座，總庫容約達7157萬立方米。2003年建成的國家大（二）型仙居下岸水庫總投資4.5億元，庫容達 1.35億立方米。水資源保護較好，目前永安溪中上游水質(zhì)仍保持在一類標準。
礦產(chǎn)資源：氟石礦儲量為315萬噸。鉛鋅礦儲量為16.6萬噸。銀礦儲量為123萬噸。
經(jīng)濟發(fā)展
仙居是“中國楊梅之鄉(xiāng)”、“中國工藝品之都”、“中國有機茶之鄉(xiāng)”。2008年面對復雜的國際、國內(nèi)形勢，特別是國際金融危機的影響，全縣上下齊心協(xié)力，克難攻堅，實現(xiàn)了經(jīng)濟平穩(wěn)增長。全年實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值79.2億，增長8.3%；財政總收入9.24億，增長13.8%，其中地方財政收入4.8億，增長18.2%；全社會固定資產(chǎn)投資27.7億，增長15.6%；社會消費品零售總額29.7億，增長19.6%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16665元，增長9.9%，農(nóng)民人均純收入6307元，增長12.9%，自營出口2.7億美元。特別值得一提的是，過去的一年，全縣在推進醫(yī)化行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)建設和環(huán)境保護等方面成績突出，受到了浙江省政府的充分肯定。
農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為12：50：38。全年糧食播種面積33萬畝，總產(chǎn)量11.3萬噸，比上年增加7500噸。特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，新增楊梅1.5萬畝、高山蔬菜1.2萬畝。楊梅投產(chǎn)3.6萬畝，產(chǎn)量2.8萬噸，產(chǎn)值2億多元。13個無公害農(nóng)產(chǎn)品基地獲省級認證。仙綠牌楊梅等31個農(nóng)產(chǎn)品獲國家名牌產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品認證。楊梅、蜜桔遠銷國外。農(nóng)民人均純收入3621元，同比增長8.2%。
工業(yè)生產(chǎn)保持較快增長。全年工業(yè)總產(chǎn)值67.5億元，同比增長13.5%。全社會固定資產(chǎn)投資18.9億元。溪灘地開發(fā)取得進展，永安工業(yè)集聚區(qū)規(guī)劃開發(fā)4平方公里。建成標準廠房10.8萬平方米。五大工業(yè)園區(qū)（集聚區(qū)）完成投資1.98億元。2004年招商引資引進項目24個，協(xié)議引進資金7.6億元。
第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。旅游業(yè)高速增長。全縣接待游客150萬人次，景區(qū)門票收入1450萬元，同比分別增長49.7%、58.9%，旅游經(jīng)濟收入6.5億元。金融運行態(tài)勢良好。金融機構(gòu)各項存款余額43.8億元，各項貸款余額27.1億元，存貸比61.8%。
縣城和重點基礎(chǔ)設施項目建設進展順利。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)基本框架初步形成，永安公園建設全面完成。城市防洪工程經(jīng)國務院批準列入國家重點急需項目，已完成防洪大堤工程1400米，晨曦路盂溪大橋基本建成。西門片區(qū)改造拆遷安置區(qū)建設進展順利，拆遷工作圓滿完成。環(huán)城北路建設和環(huán)城西路拓寬改造工程基本完成，城北路路面修復工程全面完工。臺金高速公路、諸永高速公路全線通車。界嶺頭至田市段公路改建工程完成招投標。抽水蓄能電站項目被確定為華東電網(wǎng)“十一五”規(guī)劃擬優(yōu)先開工建設的站址，被列入省電源建設“三個確保一千萬千瓦”計劃。盂溪水庫前期準備工作進展順利。
教育工作成績顯著。學前三年幼兒入園率達到81%，教育質(zhì)量和辦學水平不斷提高，初升高比例87.1%。文化體育事業(yè)發(fā)展勢頭良好。建成了40家基層文化俱樂部，文化體育活動廣泛開展。電視覆蓋率100%，廣播覆蓋率98.0%。
交通狀況
仙居潛在的區(qū)位優(yōu)勢明顯。全縣公路總里程達661.7公里，居全市第二，每萬人擁有公路里程數(shù)居全市第一，行政村通達率為93.8%。“兩縱一橫”的高速公路網(wǎng)絡即將建成，其中臺金高速（起自甬臺溫高速公路臨白海水洋樞紐，止于金麗溫高速公路永康前倉）、諸永高速（起自杭金衢高速公路諸暨段，經(jīng)紹興、金華、臺州、溫州，止于溫州繞城高速）已經(jīng)通車，天仙高速（起于上三線天臺白鶴，止于仙居境內(nèi)，接臺縉高速公路）己被省交通廳列入規(guī)劃。至2007年，臺金高速與諸永高速交匯后，仙居與周邊發(fā)達地區(qū)的時空距離將大大縮短， 區(qū)位條件將明顯改善，仙居將成為浙中地區(qū)的交通樞紐。屆時，仙居至杭州的距離由目前的292公里縮短至217公里，只需2小時； 至寧波距離由199公里縮短至150公里，只需1.5小時；至溫州的距離由252公里縮短至97公里，只需1小時；至義烏的距離由135 公里縮短至100 公里，只需1小時；至椒江的距離由110公里縮短至90公里，只需40分鐘。35省道臨石線、41省道仙清線、40省 道東仙線貫穿全境。其中35省道臨石線已被列入省干線暢通工程并進入施工設計階段，41省道仙清線二期工程全面完工。
航空：黃巖機場，與仙居縣城相距80公里，至今已開通了上海、北京、南京、武漢、廣州等地的航線。
海運：所在臺州沿海港口城市已建成水陸空三位一體的立體形客、貨運輸網(wǎng)絡。椒江港海運直達韓國、日本、香港、上海、廣州、大連等國內(nèi)外30多個港口。
公路：仙居境內(nèi)的公路交通四通八達，早在1997年，就已經(jīng)成為浙江省的鄉(xiāng)通公路的先進縣，四面坦途。
高速：諸永高速的開通，大大縮短了跟杭州的距離�；旧�2個半小時就可以到達仙居城關(guān)下高速。比起走滬杭甬轉(zhuǎn)上三高速到天臺在104國道到達仙居來說大大縮短了時間。
風景名勝
境內(nèi)文物古跡眾多，有下湯新石器文化遺址、世界上最早的照明路燈石柱燈、國內(nèi)八大奇文之一的蝌蚪文、“中華第一燈”針刺無骨花燈、“華東第一龍型古街”皤灘古鎮(zhèn)等，歷史文化價值很高，特別是針刺無骨花燈被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。旅游資源豐富。生態(tài)環(huán)境怡人，空氣清新，森林覆蓋率達77.2%。境內(nèi)奇峰異石，湍流飛瀑，幽谷清溪，翠竹秀林，集“奇、險、清、幽”于一體，匯“峰、瀑、溪、流”于一地。同時，仙居風景名勝區(qū)總面積達158平方公里，是國家重點風景名勝區(qū)�，F(xiàn)已開發(fā)了神仙居、永安溪漂流、淡竹休閑谷、皤灘古鎮(zhèn)、景星望月等，初步形成了“山、水、林、古、月”特色景區(qū)框架。水資源開發(fā)潛力大。
仙居風景名勝區(qū)，為國家重點風景名勝區(qū)，總面積187.8平方公里，含神仙居、景星巖、永安溪漂流、皤灘古鎮(zhèn)、淡竹景區(qū)，集奇、險、清、幽于一體，匯峰、瀑、溪、林于一地。
神仙居：位于仙居縣城西約20公里的白塔鎮(zhèn)南境。景區(qū)內(nèi)原有西罨寺。據(jù)《光緒志寺觀》載，這里本是宋代雪崖禪師的卓錫之地，興為叢剎后，明代左都御史吳時來年輕時曾在此讀書。明萬歷年間（1583）僧廣正又募捐重建。因風雨侵蝕，如今已寺毀成墟，鐘聲不再，然其壯麗獨特的自然風光，則聲名遠播，成為目前該縣游客最旺的一處旅游勝地。據(jù)統(tǒng)計，每年至此的游人不下數(shù)萬。有的甚至一而再，再而 三地故地重游。從而贏得了“神仙居”、“桃源仙境”等眾多贊譽。此景融險峰、幽谷、秀林、奇瀑于一體，一山一水、一崖一洞、一石一峰都能自成一格，有不類他山，異乎尋常，出人意料， 匪夷所思的景觀形態(tài)，總面積15.8平方公里。景區(qū)內(nèi)將軍巖、睡美人、飛天瀑等景點60多處。在1997年浙江省旅游局組織的風景名勝區(qū)評選中被評為全省“游客最喜愛的美景樂園”之一，99年被評為浙江省五大風景旅游精品景區(qū)，2000年被確定為浙江省作家創(chuàng)作基地，2002年被浙江省攝影家協(xié)會授予“浙江省攝影創(chuàng)作基地”。景區(qū)上游瀑布群和龍?zhí)度罕姸�，僅五百米范圍內(nèi)就擁有連續(xù)十一級飛瀑和形態(tài)各異的深潭，為國內(nèi)罕見。張紀中版《天龍八部》和電影《功夫之王》等影視作品均在此取景。
清清永安溪：是仙居的母親河，被專家喻為“幽谷溪流、清澈見底、終年不枯、據(jù)水質(zhì)專家分析可達國家一級飲用水標準”。現(xiàn)開辟的永安溪漂流河河段總行程7.68公里，以仙居土產(chǎn)的特制的竹筏作為工具，“小小竹筏溪中游，巍巍青山兩岸走”。乘一葉竹筏順流而下，或如履平地或急穿險灘，遠離城市的繁華和喧囂，碧水、藍天、遠山能讓你品味到似水柔情般的逍遙溫馨和兩岸奇趣橫生的田園景色。
景星巖景區(qū)：包括響鈴巖、望月亭等景點。響鈴巖位于摘星臺西北角，巖體裂隙成一條寬不足一米、深不可測的懸崖溝壑,石落壑中，擊撞左右?guī)r壁，“鈴聲”清脆，余音裊裊，響聲半分鐘有余。登山者無不以投石取響為樂，年長月久，以致周圍百米內(nèi)石子殆盡，而溝壑依然，響聲如故，因而得名。仰望景星巖，萬韌壁立，橫截天際，您定能領(lǐng)略“無限風光在險峰”的間境，若從唯一的一條蜿蜓曲折的石級小路“十八盤”登上天門，登高遠眺。云散霞蔚，油然而生“一覽眾山小”的感覺。從山底仰望，整座山體南北長而東西狹，首尾昂起，像一艘巨型的輪船停泊于此。峭壁、奇石、古松、修竹構(gòu)成這里奇特的景觀。
皤灘古鎮(zhèn)：位于仙居縣城西約25千米處。早在公元998年前，這里就因水路便利成為永安溪沿岸一 個繁華的集鎮(zhèn)。經(jīng)過了千年的風云，皤灘仍保存三華里長鵝卵石鋪砌的“龍”型古街。街旁唐、宋、元、明、清、民國時遺留下來的大量保存完好的民宅古居，以及氣勢宏偉、布局精美的“三透九門堂”，朱熹送子就學過的桐江書院和曾獲得中國藝術(shù)展覽會金獎、第四屆國際博覽會金獎的針刺無骨花燈，該燈在唐朝時即被送選皇宮作為宮燈，仙居也因此于2000年被文化部授予“中國民間藝術(shù)（花燈）之鄉(xiāng)”。那深厚的歷史文化底蘊，能讓你體會到千年文化的內(nèi)涵。
仙居原始森林：即仙居淡竹俞坑自然保護區(qū)。俞坑常綠闊葉林自然保護區(qū)現(xiàn)有面積5000畝，森林覆蓋率達94.5%，區(qū)內(nèi)共有維管植物160科、649屬、1440種；其中屬國家重點保護的野生樹種有7種，一級保護的有南方紅豆衫，二級保護的有長葉榧、香果樹、毛紅椿等；珍稀植物有入角蓮、短萼黃蓮、厚樸、刺葉櫟、青錢柳、浙江楠等。共有脊椎動物25目、64科、260種，其中屬國家一級保護的動物有4種，有26種鳥類、9類獸類為國家二級保護。區(qū)內(nèi)闊葉林是目前括蒼山系保存最為完整的一片常綠闊葉林，被專家譽為浙江省罕見的天然植物“基因庫”和植物“博物館”。
仙居八景：東嶺曉春（鐘）、南峰眺艇、石龍霖雨、景星望月、水簾瀑布、麻姑積雪、錦鳳沖霄和蒼嶺丹楓合稱仙居八景。東嶺曉春（鐘）系晨景，景星望月為夜景；麻姑積雪為冬景，蒼嶺丹楓、景星望月為秋景，石龍霖雨、水簾瀑布屬夏景，東嶺曉春屬春景。晨有晨色，夜有夜景，四時八節(jié)，各展風姿。“仙居八景”實是造物主給仙居大地的巧妙安排。青山綠水。仙居的最大工程“下岸水庫”可以緩解旱情，也給我們帶來游山玩水的好地方。目前還待開發(fā)的還有許多險景妙峰。等待來客欣賞。
仙居特產(chǎn)
仙居林特產(chǎn)有楊梅、三黃雞、蜜梨、獼猴桃、板栗、茶葉、柑桔、銀杏、油茶、仙居黃花菜等。中華鱉、銀狐、鴕鳥等養(yǎng)殖業(yè)也很發(fā)達。
仙居楊梅：以其優(yōu)良的品質(zhì)，通過各類認證和評比獲得了一系列的榮譽稱號。有“仙梅”之稱“仙綠”牌仙居楊梅等6只品牌獲準使用綠色食品標志；“仙綠”和“仙”字牌仙居楊梅多次被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品；“仙綠”牌仙居楊梅2001年至2005年連續(xù)五年獲浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎，通過原產(chǎn)地保護注冊認證，2004年被浙江省質(zhì)量監(jiān)督局命名為浙江省名牌產(chǎn)品。目前全縣楊梅面積達11萬畝，2005年楊梅總產(chǎn)量達4.5萬噸，總產(chǎn)值為2.5億元，農(nóng)民人均增收600多元，并實施“走出去戰(zhàn)略”，在江西、云南、四川、貴州等地推廣種植8萬多畝。
仙居三黃雞：是我國著名的地方種雞，主產(chǎn)于浙江省仙居縣，在《中國家禽志》中排名首位，是典型的地方小型種雞，體形小巧、毛羽鮮亮，呈元寶狀，又被稱為“元寶雞”。仙居雞具有產(chǎn)蛋率高、性成熟早、耐粗飼、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點，在國內(nèi)外享有較高的聲譽。注冊有“仙黃”、“仙綠”等商標，其中“仙黃”牌仙居雞系列多次被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、金獎產(chǎn)品和國家無公害產(chǎn)品、浙江省名牌產(chǎn)品。現(xiàn)在，仙居三黃雞系列產(chǎn)品遠銷廣東、廣西、福建、江蘇、江西、上海等十多個省市，是該縣畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。
高山蔬菜：仙居縣從1986年開始種植高山蔬菜，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展高山蔬菜1.5萬畝，主要有紅茄、辣椒、四季豆、西蘭花等10類40多個品種，其中有廣度山牌高山紅茄、朱溪鎮(zhèn)的紅茄產(chǎn)業(yè)帶；上張鄉(xiāng)、安嶺鄉(xiāng)、朱溪鎮(zhèn)的辣椒產(chǎn)業(yè)帶；大戰(zhàn)鄉(xiāng)的生姜產(chǎn)業(yè)帶幾大特色產(chǎn)業(yè)帶。由于該縣高山蔬菜生長環(huán)境優(yōu)良，空氣新鮮，水源清潔，無“三廢”污染，蔬菜病蟲害輕，很少使用農(nóng)藥，生產(chǎn)的高山蔬菜不僅鮮嫩、品質(zhì)好口感好的綠色生態(tài)食品，同時因高山晝夜溫差大，碳水化合物和維生素多，也是人們首選的保健蔬菜。近年來，該縣高山蔬菜經(jīng)過包裝和宣傳，知名度、美譽度大提高，每年都有5000噸高山蔬菜源源不斷地銷往寧波、溫州、金華和臺州市場，不僅滿足了人民群眾的生活需要，也大大增加了農(nóng)民的收入，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。
仙居有機茶：“喝仙居有機茶，做人間活神仙”。仙居有機茶色、香、味俱佳，1991年獲浙江省茶葉學會斗茶會優(yōu)良獎；1992年在浙江省首屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展銷會中被評為暢銷產(chǎn)品；1993年被評為“浙江名茶”；1995年獲林業(yè)部特優(yōu)新博覽會銀獎；1998年被評為省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；1999年通過省農(nóng)業(yè)廳第三屆名茶復評。在2001年4月中下旬舉行的“會稽”杯浙江精品名茶展示會和“龍頂”杯浙江名茶評比活動中，仙居有機茶連續(xù)榮獲金獎。2001年5月，仙居有機茶茶樣經(jīng)茶葉專家認定屬中國名優(yōu)茶，被中國茶葉博物館收藏陳列。2001年11月，仙居有機茶被評為2001中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“金獎”。2005年仙居碧綠又榮獲“北京馬連道浙江綠茶博覽會”金獎。
仙居黃花菜：產(chǎn)于浙江省仙居縣。地處浙南丘陵山區(qū)，土壤以沙土為主，氣候溫暖濕潤，雨量充沛 ，其種植黃花菜已達300余年，傳統(tǒng)優(yōu)良品種為仙居花，適應性廣，抗逆力強，根系發(fā)達， 耐旱、耐瘠，適宜山地種植，具有早熟、抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點。
仙居八大碗：是別地吃不到的鄉(xiāng)家傳統(tǒng)風味，仙居傳統(tǒng)八大碗專做當?shù)卮聿说木萍�。八大碗指的是蓮�?白扁豆)、海參、泡鲞(xiang)、大魚、翻碗肉、敲敲肉、大臉豆腐、肉皮泡這八道菜式，比較特別的是泡鲞和敲敲肉。泡鲞由包裹咸魚干的面餅炸至外焦內(nèi)韌。敲敲肉真的是將肉塊敲扁敲松做成，翻碗肉實際上就是大塊肥碩的紅燒肉，號稱“蓮子”的白扁豆是道淡雅的甜品.女孩一定喜歡。
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