長治縣是上古文化的發(fā)祥地之一，人文資源豐富，自然景觀秀美獨(dú)特。這里既有“女媧補(bǔ)天”、“后羿射日”、“神農(nóng)嘗百草”的美麗傳說，又是古黎國和長平之戰(zhàn)的所在地。老雄山、首陽山、五龍山、五鳳樓、天下都城隍、琚寨玉皇觀、慈禧娘娘院、丈八寺塔、八義窯址、九江頂、黎都公園、北宋水庫等名勝和景點(diǎn)，構(gòu)成了境內(nèi)特有的旅游資源。
玉皇觀：是長治縣境內(nèi)現(xiàn)存的最大的道觀建筑。始建年代不詳，元、明、清歷代皆有修葺�，F(xiàn)存建筑，觀前有樂臺；入觀是五鳳樓、鐘鼓二樓和耳房；緊接著是獻(xiàn)亭、東西配殿、左右齋房；最后是靈霄寶殿、二垛殿。整組建筑布局合理，富于變化。其中五鳳樓和靈霄寶殿建筑最佳，具有極高的研究價(jià)值和觀賞價(jià)值。現(xiàn)已被列入國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。像這樣結(jié)構(gòu)錯(cuò)綜復(fù)雜，形體壯偉高大的五鳳樓，全世界只有三座，另外兩座一在中國的北京，一在日本的京都，至于一般的五鳳樓全國也僅10多個(gè)。（中國中小城市網(wǎng)）
長治縣都城隍廟：在山西長治縣城西北10公里看寺村。 寺名取佛經(jīng)中“登上正覺彼岸”之意,俗稱大寺。東拱太行山，西臨漳河水，古柏參天，殿宇巍峨，猶如山水畫幅。寺始建于唐在和年間(827─835)，宋、元、明都有修葺，現(xiàn)存建筑以后殿歷史最古。殿內(nèi)用方形石柱抹楞。檐頭蘭拱批竹昂，不施補(bǔ)間鋪?zhàn)�，樸�?shí)而疏朗。梁架規(guī)整，結(jié)構(gòu)簡潔合理，為現(xiàn)存宋代木構(gòu)建筑中所少見。
東呈村古佛：在長治縣城北5公里東呈村左側(cè)。創(chuàng)始年代無考。相傳古時(shí)此地土崖崩陷，凸出一丘，形如佛像，人稱古佛，建廟祀之。元明清都有重修�，F(xiàn)存中軸線上的南軒和前后二殿為元代遺構(gòu)，其余都是明清建筑。三座殿宇均為五開間，懸山頂，檐下除柱頭鋪?zhàn)魍�，各施補(bǔ)間蘭拱一朵。前殿五鋪?zhàn)麟p下昂，后殿六鋪單抄作下昂，南軒五鋪?zhàn)麟p抄，用材規(guī)整，制作工精，結(jié)構(gòu)嚴(yán)實(shí)。殿內(nèi)梁架全為徹上露明造，梁枋斷面多為原材料砍制后使用，規(guī)格不一，手法簡樸，具有元代特征。殿頂琉璃吻、獸、龍、鳳、獅、象、仙人、武士、天馬等構(gòu)件，為明成化年間燒制，圖案精細(xì)，神態(tài)生動(dòng)，色彩富麗。（同程網(wǎng)）
炎帝遺址首陽山：又名羊頭山，位于長治縣西南部的師莊鄉(xiāng)境內(nèi)，它西延長子，南接高平，臨頂遠(yuǎn)眺，三縣景色，盡收眼底，俗有“雞鳴一聲聽三縣”之說。羊頭山高峻挺撥，綿延近百里，山頂松林茂盛，山腰灌木叢生。因主峰上有兩塔如雙錐直刺青天，當(dāng)?shù)厝擞址Q其為錐錐山。據(jù)北魏《風(fēng)土記》一書中寫道：“神農(nóng)城在羊頭山，其下有神農(nóng)泉，山上有古城遺址，北有谷關(guān)，即神農(nóng)得嘉谷處”�！逗鬂h書·王莽傳》中記述說：“羊頭之扼，北當(dāng)燕趙”。羊頭山從山腰到頂峰，石刻遍布。有石窟石碑，有石塔石樹，有群體集合，有單個(gè)造型，大都為北魏時(shí)的古物。（中國中小城市網(wǎng)）
老雄山森林公園：又稱雄山，位于長治縣南部，方圓六、七十里，海拔1419.5米，堪稱上黨群山之王。整個(gè)山勢三峰對峙，雄偉疊蟑，象一條巨龍游戈在蔭城、西火、南宋三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間，據(jù)志書記載，其名就來之于“峰高山大，雄厚險(xiǎn)峻”之意。雄山以松青柏翠聞名，每到盛夏，漫山青松蒼翠欲滴，成千上萬的蝴蝶在林間草叢上下翻飛。倚松而坐，靜聽習(xí)習(xí)松風(fēng)，眼觀蝴蝶起舞，另有一番情趣。如今的雄山，在當(dāng)代勞動(dòng)人民的裝點(diǎn)下，豐姿更嬌，已成為本縣境內(nèi)一個(gè)森林公園。山頂四季松青柏翠，山腰金秋五果飄香，山腳盛夏綠波涌動(dòng)，溝壑常年澗水流淌。自古以來，當(dāng)?shù)鼐用窬陀惺⑾臄y帶野餐舉家登山避署納涼、消災(zāi)避邪的習(xí)慣。而今游山已成為人民群眾文體活動(dòng)重要組成部分，尤其是每逢五月端午節(jié)，周圍十里八鄉(xiāng)的人，扶老攜小, 紛紛而至。山頂上松林中，人流簇涌，歌聲飛蕩，笑語朗朗, 匯成一片歡樂海洋。
地方特產(chǎn)
心水果茶：長治神泉保健食品飲料公司位于長治縣最南端的南宋村，是長治市境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的現(xiàn)代化全封閉式綠色食品（飲料）加工基地，年生產(chǎn)能力2000噸。“心水果茶”是該企業(yè)與輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所合作開發(fā)出的，適合現(xiàn)代人消費(fèi)需求的飲品之一。系選用無污染的太行山腹地產(chǎn)鮮山楂（又名紅果）、優(yōu)質(zhì)紅蘿卜為主要原料，嚴(yán)格按照無公害食品操作規(guī)程精制而成。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量中心檢驗(yàn)，該產(chǎn)品含有豐富的山楂黃酮D—胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，氨基酸和微量元素鋅鐵等，不含任何色素、香精、防腐劑，屬純天然果肉飲品，具有降血脂、健脾胃的功效。自投放市場以來，1992年獲香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1999年獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”稱號，2000年獲國家綠色食品證書。
五和食品：是長治縣“山西振東五和食品公司”生產(chǎn)的產(chǎn)品。主要有兩大系列：一是“青禾”牌豆制口、小雜糧系列產(chǎn)品。豆制品有素雞翅、素蝦米、豆丁、牛排香干等12個(gè)品種，以脫脂豆粉為原料，經(jīng)過微粉碎技術(shù)加工而成。小雜糧以玉米珍珠粒、免淘小米為主。2000年4月該產(chǎn)品獲國家“綠色食品”證書。二是“五禾牌”黑小麥系列，包括五禾富硒粉、快餐面、方便面、掛面等30多個(gè)品種。是以著名農(nóng)業(yè)專家，“中國小麥之父”孫善澄教授用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的黑小麥為原料，添加太行山特有的山野菜、小雜糧精制而成。其中的“五和粉”以優(yōu)質(zhì)綠色原料基地提供的玉米、小麥、大豆、黍面為原料，經(jīng)傳統(tǒng)石磨加工、科學(xué)配制而成，它聚五谷之靈氣，承日月之精華，被食品權(quán)威譽(yù)為“食中極品”。2001年10月“五禾牌”系列產(chǎn)品中的低糖益智面、素容面在第二屆中國國際食品加工包裝展覽會(huì)上榮獲“中國綠色食品”稱號。
高筋玉米粉：長治縣北呈鄉(xiāng)蕓生糧業(yè)有限公司生產(chǎn)的高筋玉米粉是人們現(xiàn)代生活的擇食新選。它跟小麥面粉一樣可以包餃子、搟面條、蒸包子、烙烙餅，這對于吃膩了大魚大肉、白面大米的城鄉(xiāng)居民來說，無疑是粗糧細(xì)作、營養(yǎng)搭配、調(diào)節(jié)飲食的佳品。該產(chǎn)品是北京科技大學(xué)玉米專家王福林教授潛心研究的結(jié)晶，其生產(chǎn)制作過程選用無公害無污染優(yōu)質(zhì)玉米，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，對玉米的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行局部修飾，使其得到適當(dāng)調(diào)整嫁接，由此既保留了玉米原有的色澤、清香和營養(yǎng)成份，還在酶化過程中，生成了含硒的谷胱苷肽過氧化酶。而谷胱苷肽過氧化酶經(jīng)現(xiàn)代生物學(xué)研究表明，在人體內(nèi)具有一定的抗衰老和抗癌變作用。該項(xiàng)技術(shù)被蕓生公司引進(jìn)后，剛剛投產(chǎn)就順利通過國家有關(guān)部門的鑒定，在2001年中國國際博覽會(huì)上被評為“最受歡迎產(chǎn)品”，被中國管理科學(xué)研究院名牌與市場戰(zhàn)略專家委員會(huì)認(rèn)定為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。目前，在全國許多大城市均有定點(diǎn)銷售，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
柳林陳醋：是指長治縣柳林村的長治晉享醋廠生產(chǎn)的“喜林牌”陳醋。該醋以優(yōu)質(zhì)高梁、玉米、小麥、小米為原料，以優(yōu)質(zhì)谷糠、麩皮為輔料，利用黎候嶺甘甜泉水釀制而成。其特點(diǎn)：色澤烏紅而澄清，酸綿而不澀，芳香而微甜，常濕貯藏，愈存愈香。內(nèi)含多種維生素、氨基酸及糖類，具有調(diào)味、清食、防治感冒、健脾、和胃、殺菌之功效。對高血壓、骨質(zhì)增生、癌癥、咽炎、咳嗽、腳氣均有特殊的療效，可謂一味調(diào)百味，百能克百疾。“喜林牌”陳醋，已有數(shù)百年的歷史。解放后，特別是改革開放以來，規(guī)模不斷擴(kuò)大，質(zhì)量不斷提高，1998年被評為“98全國名優(yōu)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)”。系列產(chǎn)品有：特制老陳醋、小米陳醋、香辣陳醋、山西香醋、白醋等；醬油系列產(chǎn)品有：芝麻豆瓣醬、原汁醬油、香油辣醬。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷21個(gè)省區(qū)，深受消費(fèi)者喜愛。
小北崖火鍋：在現(xiàn)代人的生活中，無論是家庭還是大酒店的餐桌上總離不了“砂鍋”，砂鍋燉肉、砂鍋燉豆腐、砂鍋燉排骨等菜肴頗受人們的喜愛。長治縣東和鄉(xiāng)小北崖村就是砂鍋的主要產(chǎn)地之一。小北崖村山溝里藏有一種獨(dú)特的陶瓷土，用這種土燒制的砂鍋黑黝亮晶，結(jié)實(shí)輕便，煮飯飯香甜，煎藥藥味濃。明朝初年，這里砂鍋生產(chǎn)就已形成規(guī)模，全村家家有人挖土和泥，戶戶有人脫坯捏鍋，溝內(nèi)布滿了大大小小的燒鍋窯。在上黨地區(qū)，小北崖砂鍋頗有名氣。改革開放以來，該村的砂鍋增加到20多外品種，年產(chǎn)量達(dá)20多萬只，每年僅砂鍋一項(xiàng)收入100多萬元。全村有30多戶農(nóng)民到北京、天津、西安等大城市擺攤設(shè)點(diǎn)直銷砂鍋。目前，這些小攤點(diǎn)全都有自己的專賣店，生意越做越大。
柳編：西池鄉(xiāng)的柳編久負(fù)盛名，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民用柳條編制的簸箕、圪栳是農(nóng)家打場晾曬和汲水的重要工具，卜籮則是農(nóng)家婦女放置針頭線腦必不可少的用品。因此，當(dāng)?shù)赜羞@樣一句順口溜：“西池三件寶，簸箕、卜籮和圪栳”。清朝末年西池柳編進(jìn)入興旺時(shí)期，那時(shí)這里家家有地窖，戶戶有編匠，從事柳編的能工巧匠成百上千，柳編工藝爐火純青。所編柳帽、柳園等30多種制品細(xì)膩精湛，條紋均勻，色白如玉，泛光發(fā)亮，富有彈性，堅(jiān)固耐用，干燥不爆裂，遇潮不變形，實(shí)為農(nóng)家生產(chǎn)生活所必需，幾百年來，走俏京、津、豫等地區(qū)，倍受客戶青睞。
西陜韭菜：長治縣蔭城鎮(zhèn)西陜村生長的韭菜，根微紅，葉嫩綠，聞之香味撲鼻，食之味純爽口，十里八鄉(xiāng)對其情有獨(dú)鐘。它的種植過程極為講究，冬天施肥蓄根，出芽后定期施肥、澆水，拔掉全部雜草。然后，施一遍肥，澆一遍水，撥一遍草。因其施肥用的是農(nóng)家肥，澆灌有專用水井，所以長出的韭菜葉肥莖壯，沒有一根雜草，味純不含一點(diǎn)異味。此韭菜含有多種人體有益礦物質(zhì)和微量元素，可提神生津，滋陰補(bǔ)血，是缺鐵性貧血病人食療的最好蔬菜。主要特點(diǎn)是：清香味濃，營養(yǎng)豐富，食用時(shí)只沾面食不沾碗。西陜韭菜以其獨(dú)有特性享譽(yù)上黨。
神農(nóng)泉水：這里有遠(yuǎn)近聞名的羊頭山，又名首陽山。此山高峻挺拔，海拔1300余米，它西臨長子南接高平，綿延近百里，山頂松木茂盛，山腰灌木叢生，山澗溪水長流。相傳華夏始祖—炎帝在這里嘗百草、識五谷、傳農(nóng)耕。公元477年，北魏孝文帝太和年間，在羊頭山建有神農(nóng)城，城下有神農(nóng)泉。神農(nóng)純天然泉水就是利用此泉水加工而成。經(jīng)鑒定此泉水屬優(yōu)質(zhì)礦泉水，含有鈣、鈉、鍶、鋅、硒、重碳酸根等多種人體所需微量元素，常飲能強(qiáng)身健體，久飲可延年益壽。
蔭城鐵貨:據(jù)史料記載，蔭城鎮(zhèn)自戰(zhàn)國時(shí)期就開始了簡單的鐵業(yè)生產(chǎn)，到清朝乾隆、嘉慶年間進(jìn)入鼎盛時(shí)期。生產(chǎn)的鐵貨從各種兵器到生產(chǎn)生活用具多達(dá)197大類，共2000多個(gè)品種。當(dāng)時(shí)以蔭城鎮(zhèn)為中心的周圍上百個(gè)村莊，幾乎村村有鐵爐，戶戶有打鐵，鐵爐作坊星羅棋布，風(fēng)箱聲、錘擊聲晝夜不斷。鎮(zhèn)內(nèi)常駐有九大客商，即：關(guān)東客、口外客、西府客、西南客、兩廣客、京客、山東客、河南客、上府客。各地客商在蔭城鎮(zhèn)開設(shè)的鐵器棧鋪60多家，蔭城人在全國開設(shè)的鐵貨店鋪也有30多家。蔭城街的留人店、旅館上百個(gè)，鎮(zhèn)中的一條街至今仍叫館街。當(dāng)時(shí)口外鐵貨運(yùn)輸主要靠駱駝馱運(yùn)，故而“日夜鈴鐺響，駱駝排成行”、“駱駝送貨到口外，黃金白銀滾滾來”的歌謠至今流傳。鐵貨年交易額最高時(shí)達(dá)一千多萬兩白銀，因此有“日進(jìn)斗金”的說法。
八義窯址：分布在村北，東西長300米，南北寬200米。瓷窯已毀，地表可見殘存大量白釉褐花瓷片，在一些暴露的遺址斷面上可以看出瓷片、燒料等堆積十分豐富。50年代進(jìn)行過調(diào)查發(fā)掘，共發(fā)現(xiàn)了18座瓷窯遺址，對采集到的瓷器和瓷片進(jìn)行考證，確認(rèn)窯址為宋代瓷窯。從遺址上采集到的瓷片和出土器物來看，窯址燒造以碗、盤、杯等日常生活用品為主，以玩具、傭、尊為輔。瓷器的釉色有紅釉、白釉、黑釉、綠釉等。瓷器的花紋有劃花、印花和剔花。尤其是該窯獨(dú)特的釉上紅和綠彩裝飾堪稱一絕。窯址生產(chǎn)的瓷器，品種多，釉色純正，屬北方磁州窯系。
