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內(nèi)蒙古的相關(guān)信息
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內(nèi)蒙古最佳旅游時間
內(nèi)蒙古屬半干濕的中溫帶季風(fēng)氣候,東部為半濕潤地帶,西部為半干旱地帶。最主要的特點是晝夜溫差較大,一般可達10度左右,所以到這里旅游要多帶衣服。內(nèi)蒙古的災(zāi)害性天氣有春旱和冬季暴風(fēng)雪。
內(nèi)蒙古從東至西可分作兩大氣候區(qū):
草原氣候區(qū),從東端呼倫貝爾草原至陰山河套平原一帶,冬季冰天雪地,歷達半年之久,平均氣溫為攝氏零下28°c左右。夏、春、秋幾乎相連,五月至九月氣候溫和,是旅游草原最佳季節(jié)。
沙漠氣候區(qū),從陰山以西阿拉善沙漠高原至巴丹吉林沙漠,春日(四月中至五月底)多風(fēng)暴,夏日酷熱,冬日奇寒,只有秋季(八月中至九月底,約40天)氣候溫和,是涉足沙漠最佳季節(jié)。

內(nèi)蒙古旅游特別提醒
蒙古族禮俗
愛畜如在草原上遇見畜群,汽車與行人要繞道走,不要從畜群中穿過,否則會被認為是對畜主的不尊重。
做客乘汽車到牧民家做客者要看蒙古包附近勒勒車上是否拴著馬,不要貿(mào)然駛?cè),免得馬驚掙斷韁繩跑失。進包要從火爐左側(cè)走,坐在蒙古包的西側(cè)和北側(cè),東側(cè)是主人起居處,盡量不坐。入坐時不擋住北面哈那上掛著的佛像。進包后可席地而坐,不必脫鞋。不要坐在門檻上。
敬茶到牧民家做客,主人首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會被認為是不懂禮節(jié)。主人斟茶時,賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會明白賓客的用意。
敬酒斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式,是表達草原牧人地客人的敬重和愛戴。通常主人將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推推讓讓,拉拉扯扯,不喝酒,就會被認為是對主人瞧不起。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下,以示敬奉天、地、火神。不會喝酒不必勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。
獻哈達哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻哈達時,主人張開雙手捧著哈達,吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時,賓客應(yīng)微向前躬身,讓獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前,向獻哈達者表示謝意。
尊老慈幼到牧民家做客,見老人要問安,須以“您”相稱。不在老人面前通過,不坐其上位,未經(jīng)允許不要與老人并排而坐。對小孩不可斥責(zé)或打駕。不要當(dāng)著家人的面數(shù)說孩子生理缺陷。
其他到牧民家做客,要帶適當(dāng)?shù)亩Y品,如酒、糖、小食品等。對迎面狂吠的牧羊狗僅可喝斥,不可打。解手須至蒙古包南方較遠處,不可到蒙古包東、西側(cè)(有羊圈)、北側(cè)(氣味會隨風(fēng)刮入包內(nèi))。冬天不要到包北、西側(cè)亂踩,因那里的雪是化水食用的。離開主人家須道再見并致謝意。

內(nèi)蒙古娛樂指南
內(nèi)蒙古有豐富多彩的民族文化,絢麗多姿的風(fēng)土人情,蒙古歌舞是世界文化藝術(shù)寶庫中的燦爛明珠,傳統(tǒng)的那達慕集會是最能體現(xiàn)蒙古族風(fēng)情的場所。
那達慕,蒙古語為“娛樂”或“游戲”之意,是蒙古族傳統(tǒng)的群眾性集會,有歌舞娛樂、摔跤、射箭、賽馬等比賽項目,其中競技占較大比重。競技,幾乎貫穿蒙古族生活各個方面。春季打馬鬃、祭敖包儀式之中、姻禮進行途中,都會展開規(guī)模不等、趣味迥異的各種比賽。各項比賽中,遠距離越野賽馬最為激動人心。
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 地理位置

  托克托縣地處大青山南麓,黃河北岸的土默川平原,屬呼和浩特市。位于東經(jīng)111°2′30″--111°.32′ 21″,北緯40°5′35″,——40°35′15″,全縣平均海拔高度為1000米,東西寬37.9公里,南北長52.35公里,面積1416.8平方公里。

  托克托縣地勢平坦,土地肥沃,四季分明,日照充足,年平均氣溫7.3°C,年平均降雨量362毫米,屬半干旱大陸季風(fēng)氣候。全縣總?cè)丝?0萬人,轄6鄉(xiāng)3鎮(zhèn)建一個開發(fā)區(qū),境內(nèi)居住著蒙古族、漢族、回族、滿族等23個民族。

行政區(qū)劃

  托克托縣轄3個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng):

  鎮(zhèn):雙河鎮(zhèn)新營子鎮(zhèn)、五申鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):中灘鄉(xiāng)燕山營鄉(xiāng)、伍什家鄉(xiāng)永圣域鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)乃只蓋鄉(xiāng)

歷史沿革

  托克托縣是內(nèi)蒙古人類發(fā)祥地之一,內(nèi)蒙古最早有人類的地方是托克托縣和赤峰,分別被命名為“海生不浪文化”和“紅山文化”。托克托縣早在戰(zhàn)國趙武侯時代就有了城池,這座已有近2400年歷史的古城,觀其遺址,城池輪廓自今依然清晰可見。唐王朝建立后,為了抗擊后突厥的南侵,于708年(景龍二年)在黃河北岸的陰山以南地帶興筑了三座受降城,其中東受降城城址就在今托克托城內(nèi)的“大皇城”,825年(寶歷元年)根據(jù)振武節(jié)度使張帷清的建議,將東受降城遷至北魏時期的盛樂城,【現(xiàn)在的和林縣上土城子北面】。遼之初,將勝州城人民遷移到黃河?xùn)|岸進行安置,重新修繕了城垣,并命名為東勝州,意即在舊勝州城東面的意思。是一座規(guī)模很小的城郭,金代,元代沿襲遼制,仍在此設(shè)置了東勝州。在蒙古汗國時期這里的地理位置的重要又明顯起來。蒙古汗國多次南下中原,都是從東勝州渡過黃河,穿過鄂爾多斯高原而深入內(nèi)地,而至云南大理及四川一帶。元王朝統(tǒng)一全國后,在東勝州至中興府(今寧夏銀川市)之間的黃河上,設(shè)立了水路驛站,東勝州在元代曾有一定的知名度,中外使臣經(jīng)過這里的都記載于他們的著作中。托克托由蒙古語“脫脫”轉(zhuǎn)化而來,“脫脫”為北元時土默特首領(lǐng)阿勒坦汗的義子之名,因“脫脫”曾率部駐牧于此,城名亦稱“脫脫城”。 清代中期起,大量的漢族人走西口來到土默川一帶,特別是實行移民實邊政策后,托克托一帶地方已全部放墾。先是1741年(乾隆六年)在現(xiàn)在的呼和浩特設(shè)置歸綏道,同時在托克托城設(shè)置協(xié)理通判,由歸綏道管領(lǐng),負責(zé)處理漢人事務(wù)。1760年 (乾隆二十五年)改為托克托理事同知廳,簡稱為托克托廳。1884年(光緒十年)又改稱托克托縣。1912年延用原來托克托縣名,簡稱托縣,托縣在晉商走西口的歷史上占有舉足輕重的地位。

地形地貌

  自然地理為黃土高原-在地上地勢東南高而西北和西南低。由丘陵地形過渡到寬廣的平原地形.具體分為五類:丘陵區(qū).山前傾斜平原、湖積臺地、寬谷洼地和沖積平原.在成因類型上,由剝蝕堆積地形到堆積地形。

  一、剝蝕堆積地形分布于縣于縣鏡東南部,海拔高程1100—1277米,由第三系砂礫組成,在表面上,普遍被黃土質(zhì)粘砂土覆蓋、形成渾圓形山頂,地形向西北傾斜。

  二、堆積地形

  沖積平原,由黃河、大黑河、寶貝河、什拉烏素河沖積而成。地勢平坦,微有起伏。鹽漬化普遍,沼澤零星分布,由沖積砂粘質(zhì)砂土、砂質(zhì)粘土堆積而成.海拔高程1000——1050米。

  風(fēng)成地形,分布于縣境西南、南部黃河以北局部地方,由細紗、粉紗組成固定砂丘和砂垅。一般高出地面約0.5—20米,海拔高程1000——1050米。

自然資源

  內(nèi)蒙古自治區(qū)礦產(chǎn)資源富集,己發(fā)現(xiàn)的各類礦產(chǎn)地4100余處,礦產(chǎn)134種,其中許多礦產(chǎn)資源在中國占有重要地位,也是自治區(qū)的明顯優(yōu)勢資源!

 。1)能源礦產(chǎn):全區(qū)能源礦產(chǎn)有煤、石油、天然氣、油頁巖、地?zé)、鈾礦等,其中天然氣和煤炭是自治區(qū)最重要的能源礦產(chǎn),F(xiàn)已查明全區(qū)天然氣資源儲量為6170億立方米,預(yù)測儲量15000方米;煤礦資源儲量2254.17億噸,預(yù)測資源量12250.41億噸。與我縣相鄰的鄂爾多斯市賦存了豐富的天然氣和煤炭資源,復(fù)合成礦、集中分布,兩種資源預(yù)測最均占今區(qū)預(yù)測資源量的70%以上,其中東勝煤田資源儲量921.36億噸,低位發(fā)熱量25.12百萬焦耳/千克,準(zhǔn)格爾煤田資源儲量263. 97億噸,低位發(fā)熱量23.86-- 29.3l百萬焦/千克,而且煤炭資源儲量大、煤層厚、埋藏淺、煤質(zhì)好,是中國著名的優(yōu)質(zhì)動力煤。

  (2)稀土資源:全區(qū)稀上資源得天獨厚,世界第一。累計探明稀土氧化物資源儲量8390萬噸,預(yù)測資源總量1億噸以上。其中離我縣較近的白云鄂博稀土礦以輕稀土為主,保有資源儲量占世界總儲量的38%,是世界上最大的稀土礦床。

  (3)鐵礦資源:我區(qū)鐵礦資源較豐富,累計查明的鐵礦資源儲量為26.6億噸,保有資源儲量23.71億噸,而白云鄂博鐵礦主、東、西三個礦段的資源儲量就有11.5億噸,占全區(qū)保有資源儲量的50%。此外,與托克托縣相鄰的清水河縣石灰石儲量1億噸(距托縣園區(qū)70公里),武川縣石灰石儲量7000萬(120公里),鐵礦儲量50萬噸,粉化煤儲量1.2億噸。周邊其它地區(qū)也有豐富的石灰石、鋁土礦、鐵礦、云母、高嶺土、膨潤土、石墨、芒硝等幾十種礦產(chǎn),儲量豐富。

經(jīng)濟發(fā)展

  建國后,特別是黨的十一屆三中全會以來,托縣經(jīng)濟建設(shè)取得了長足發(fā)展,為全面建設(shè)小康社會奠定了良好的基礎(chǔ)。截止2003年底,全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值23.1億元,財政收入完成2.3626億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實現(xiàn)5534元,農(nóng)民人均可支配收入實現(xiàn)3200元,提前兩年實現(xiàn)并超過了“十五”計劃目標(biāo)。

  2007年,全縣地區(qū)生產(chǎn)總值預(yù)計完成103億元,人均GDP達到7100美元,是2003年的4.5倍。財政收入預(yù)計完成18.65億元(含政府性基金收入4.77億元),是2003年的8倍。可用財力大幅增長,徹底擺脫了“吃飯財政”的困境。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入預(yù)計達到12800元,農(nóng)民人均純收入預(yù)計達到6200元,分別比2003年翻一番。近兩年來,縣政府從銀行融資3.6億元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為全縣長遠發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

  托克托縣由國家級貧困縣一躍跨入全區(qū)一流旗縣行列,在第七屆全國縣域經(jīng)濟基本競爭力評價中躍居西部百強縣第9位,托克托工業(yè)園區(qū)正以迅猛發(fā)展的態(tài)勢向全區(qū)第一工業(yè)園區(qū)的目標(biāo)強力推進。

交通通訊

  托縣交通發(fā)達,形成了公路、鐵路和航空相結(jié)合的立體交通網(wǎng)絡(luò)。

  公路——現(xiàn)有4條主要公路干線。其中呼和浩特市——準(zhǔn)格爾煤田二級公路途經(jīng)縣內(nèi)三鄉(xiāng)一鎮(zhèn);呼和浩特市——喇嘛灣柏油公路經(jīng)縣城中心向東接呼準(zhǔn)公路;包頭市一一涼城柏油公路經(jīng)縣城東連烏盟涼城縣與晉陜兩省相通;托縣一一察素齊公路與京包鐵路相交。其余10多條縣鄉(xiāng)柏油路東西南北貫通縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn),呼市一一東勝高速公路將在2005年建成通車,極大地拉近了該縣與周邊地區(qū)的距離。

  鐵路——與豐準(zhǔn)鐵路接軌的大唐托電專用線橫穿托電工業(yè)園區(qū),大型物資可通過鐵路直接運抵托縣o 2005年建成通車的呼準(zhǔn)鐵路經(jīng)過托縣,將為托縣的發(fā)展創(chuàng)造更為便捷的條件。

  航空——呼和浩特市白塔機場距托縣一小時多的路程,距擬新建機場半小時的路程,有通往國際國內(nèi)多條航線,四通八達。

  托縣郵電事業(yè)發(fā)展迅速,已實現(xiàn)了長途電話自動化,可直拔全球各地。用戶還可申請辦理數(shù)字化業(yè)務(wù)、圖文傳真、移動電話及智能業(yè)務(wù)等,移動電話達到了無縫隙覆蓋。

旅游資源

  托克托縣位于大青山南麓,黃河上中游分界處北岸的土默川平原上,行政隸屬于內(nèi)蒙古自治區(qū)首府呼和浩特市,縣城北距呼和浩特70公里,西距草原鋼城包頭市130公里,南距國家大型能源基地準(zhǔn)格爾煤田40公里,處在呼市、包頭、準(zhǔn)格爾三地之“金三角”腹地。黃河流經(jīng)縣境37.5公里。托克托縣歷史悠久,文化遺存遍地,現(xiàn)代工業(yè)發(fā)達,古城、黃河、沙漠匯集,旅游資源十分豐富。早在五、六千年前的新石器時代,就有人類在這里生息繁衍。在這塊古老而文明的沃土上,有新石器時期的“海生不浪文化”遺址,戰(zhàn)國筑就的云中古城,唐代邊陲要塞受降城,遼、金、明時期的云內(nèi)、東勝城,互市貿(mào)易的水旱碼頭河口古鎮(zhèn);有神奇莫測、變化無窮的海眼神泉,千畝湖泊、葦叢點綴的南湖水上公園,水面寬闊、氣勢恢弘的黃河上中游分界處,綿延十余里,處處飄香的葡萄一溜灣;有品質(zhì)優(yōu)良、遠近聞名的紅辣椒、小茴香、黃河鯉魚、綠豆、紅蘿卜、枸杞等土特產(chǎn)品;有亞洲最大的火力發(fā)電基地和國內(nèi)最大的生物發(fā)酵基地。在歷史的進程中,這里曾先后孕育出孟舒、恰臺吉、李裕智、蘇謙益等歷史名人和革命先驅(qū);也見證了趙武侯始筑云中城,常遇春大破勝洲城,康熙帝西駐托克托,劉統(tǒng)勛查辦保德將軍等帝王將相的風(fēng)采;還流傳下神靈點化鑄旗桿、御馬刨出滿水井,仙花潭與蛤蟆石等奇幻的民間神話傳說。

  在這片歷史文化積淀深厚,自然風(fēng)光獨特的古老熱土上,有許多值得開發(fā)建設(shè)的旅游項目,縣委、政府在制定了全縣旅游業(yè)總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上,首先推出了以下四項招商項目,熱切期盼國內(nèi)外的有識之士與我們攜手開發(fā),共謀發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。

景區(qū)景點

  托克托縣大峽谷

  黃河晉陜大峽谷,北起內(nèi)蒙古托克托,南至河津禹門口,全長725公里,沿線共有27個縣市,面積達11.16萬平方公里。

  黃河晉蒙大峽谷,西依遼闊雄渾的鄂爾多斯高原,東鄰邊疆起伏的晉北山區(qū),北鄰陰山山脈,南接晉陜峽谷。沿黃河大峽谷兩岸其旅游資源十分豐富,文物古跡眾多,自然,人文景觀皆美,歷史文化底蘊深厚。大自然的鬼斧神工,匠心獨具,使大峽谷兩岸懸崖峭壁,峰聳秀,煙迷玉黛,如詩如畫,風(fēng)光獨特,甚為壯觀。被譽為北國的"小三峽"。大峽谷地處中溫帶,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明。冬季氣候寒冷,夏季氣候溫和涼爽,環(huán)境宜人。

  大皇城

  大皇城位于呼和浩特市托克托縣新舊城之間,系明代修建的古城遺址。廢棄后,城墻遺存較好,人們把這座廢城墻名為“城kulue”。

  這座古城是在唐代“東受降城”的基礎(chǔ)上擴建的。遼代;為“東勝州”治所,俗稱“大皇城”。金代在“大皇城”東邊興建“子城”,即為“小皇城”。明朝洪武二十五年(公元1392年)賜名“東勝左衛(wèi)”,次年擴建東勝左衛(wèi)城(今城kulue)。城周長12.5公里,城墻高8米左右,是呼和浩特地區(qū)規(guī)模最大的一座古城。建有東、南、西、北四門,并筑有甕城,是一座屯軍大城。明正統(tǒng)十四年(公元1449年)內(nèi)遷山西,城遂空廢。明嘉靖年間(公元1522午后),俺達汗義子卡臺吉,名脫脫(也有寫成妥妥),率眾長期駐牧于此,這座址城即稱為“脫脫城”(今城kulue)。城kulue一名流傳至今。

民族風(fēng)情

  禮俗

  蒙古民族熱情好客,講究禮貌。牧民對來客,不論認識與否總是熱情問候,盛情款待,如果是貴客還要敬獻哈達。慷慨大方的主人總是把奶茶,奶油、奶酪、炒米以及手扒肉、奶酒等擺在客人面前,請客人痛飲飽餐。對客人的食宿不取酬謝。牧民相見面,總要熱情問候。習(xí)俗中,也有一些忌諱。 如車輛進牧民住地要慢行,馬鞭子進包前放到門外,進門后坐在右邊等

  喜慶

  大年(春節(jié))是蒙古族最盛大的節(jié)日。期間,人人換新袍服和靴帽,蒙古包外添新氈,包里添新家俱。戶戶都備辦牛羊肉,優(yōu)質(zhì)酒、各種點心、果糖、香煙、奶食、黃油等,整天擺在炕桌上。午夜,蒙古包里燈火輝煌,全家人飲酒進餐,唱歌、劃拳、打牌、盡情娛樂,徹夜不眠。在春節(jié)期間有祝壽和拜年兩項傳統(tǒng)活動。祝壽:在臘月二十七至除夕的幾天內(nèi),牧民家里如果有60、70、80、 90、100歲以上的過“本年”長者時,全家親屬歡聚一堂慶賀老人長壽。祝壽的小輩要送綢緞袍面、棉毯、糕點、瓶裝灑等。過壽的長者也給晚輩回送月餅或其他紀(jì)念品,并祝福他們也健康長壽。拜年:在正月初一晨曦微露的時候開始。先在家庭內(nèi)部拜年。全家老幼都要穿上嶄新的節(jié)日盛裝,先由晚輩手捧哈達向長者扣拜,然后對碰哈達互相問候“過年好”,長者還祝福晚輩幸福愉快。接著晚輩向長輩敬灑,共同進早餐。家庭拜年結(jié)束后,再進行牧戶之間的相互拜年,形式基本與家庭拜年相似。先到長者家里,隨著人們的增多,就結(jié)伴而行,同行者按年齡大小排列而進入每戶牧家。就近牧戶間拜完后,從初一到十五,男女牧民就騎著駿馬,穿的紅紅綠綠,走營串戶給親朋好拜年。祈求新的一年順利平安。

  另外,民間平時興辦的還有新蒙古包落成、小孩剃頭、婚禮、祭敖包(山頭)等喜慶活動。那達幕是旗、蘇木或嘎查每隔3——5年舉辦一次的喜慶畜牧業(yè)豐收的盛會。會期內(nèi),主要進行表彰勞模、摔跤、賽馬、文藝表演、物質(zhì)交流等活動。旗級那達幕會會期5——7天,蘇木級3天,嘎查級1——2天。

  娛樂

  傳統(tǒng)娛樂活動主要有賽馬、摔跤、射箭、音樂、舞蹈四種。前三種其歷史悠久,是男子必具備的三項技能。近代,賽馬、射箭、摔跤是那達慕會的主要比賽內(nèi)容,獲勝者便成為公認有本事的牧人,顯得十分榮耀。音樂舞蹈具有民族特色,舞蹈節(jié)秦歡快,歌曲悠長高亢,馬頭琴旋律優(yōu)美,“好來寶”地方風(fēng)味很濃。每當(dāng)節(jié)日和喜慶的日子,牧民聚集到一起,載歌載舞,草原上充滿了歡樂的氣氛。而今牧區(qū)娛樂活動豐富多彩,說書、蒙古相聲、下蒙古棋、看電影、電視、聽廣播、錄音等等。

  居住

  歷史上長期的游牧生活,使蒙古族牧民選擇了最適宜的住所——蒙古包。蒙古包包內(nèi)寬敞舒適,是用特制的木架做“哈那”(蒙古包的圍欄支撐),用兩至三層羊毛氈圍裹而成,之后用馬鬃或駝毛擰成的繩子捆綁而成,其頂部用“烏耐”作支架并蓋有“布樂斯”,以呈天幕狀。其圓形尖頂開有天窗“陶腦”,上面蓋著四方塊的羊毛氈 “烏日何”,可通風(fēng)、采光,既便于搭建,又便于拆卸移動,適于輪牧走場居住。

  蒙古包以“哈那”多少來區(qū)分大小,通常分為4個哈那、8個哈那、10個哈那和12個哈那。12個哈那的為大型蒙古包,過去草原上是罕見的。但近幾年,錫林郭勒盟舉辦的那達慕大會上已多次出來了。

  包門朝南開,包內(nèi)正北中間是長者或貴賓的位置,西邊是客人的位置,東邊是家人就坐的和做飯的地方,東南是爐灶,F(xiàn)在,大多數(shù)牧民有兩座蒙古包,一座往人,一座作倉庫或做飯燒茶做奶食品。隨著生產(chǎn)發(fā)展和牧民生活水平的提高,現(xiàn)在已有好多牧戶搬進磚瓦房,實現(xiàn)了定居游牧。在農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)的蒙古族農(nóng)牧民已普遍居住磚木結(jié)構(gòu)的房舍。

  飲食

  食品主要有三類,即肉食、奶食、糧食。牧區(qū)菜很少,常食野蔥、野韭、蘑菇等。早晨、中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食、炒米(蒙古語為蒙古勒巴達,或包勒圣巴達),晚上吃手把肉、面條、餃子等。

  奶食分食品和飲料兩大類,奶食有黃油(蒙古語稱為協(xié)日陶斯)、白油、奶皮子(蒙古語稱為烏如木)、奶豆腐(蒙古語稱為胡乳達)、酸奶酪等。其中黃油、白油、奶皮子是奶食中的佳品,味道純香,營養(yǎng)豐富。其中奶皮子作法是:將鮮奶放入器皿中存放一兩日,奶子發(fā)酸后,在表面上形成一層薄皮,稱為圖黑烏如木,即生奶皮子,是做黃油的原料;另一種作法是,采用熬開的鮮奶發(fā)酸后形成的奶皮,稱為寶勒森烏如木,即熟了的奶皮,是做酥油的原料。正藍旗的奶食品制作精細,頗有名聲,曾是清皇室制作奶食的地方。

  服飾

  首飾、長袍、腰帶、靴子是蒙古族服飾的主要部分。

  首飾是蒙古族婦女逢年過節(jié)、訪親探友時用于頭上的裝飾,多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀等制成,平時牧區(qū)婦女不戴帽子,常用紅、綠綢緞纏頭。

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