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長垣縣地處中原，東臨黃河，居鄭州、新鄉(xiāng)、濮陽、開封、菏澤等城市群中心。全縣國土面積1051平方公里，耕地86萬畝，人口80萬，轄1個省級工業(yè)園區(qū)、6鎮(zhèn)8鄉(xiāng)4個辦事處、599個行政村，是國家糧食生產基地縣和綠色農業(yè)示范區(qū)，是中國中部經濟百強縣和國家級衛(wèi)生縣城。 長垣縣因“縣有防垣”而得名。是“中國廚師之鄉(xiāng)”、“中國防腐蝕之都”、“中國起重機械之鄉(xiāng)”
行政區(qū)劃
長垣縣轄4個街道、10個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)：
街道：蒲西街道、蒲東街道、南蒲街道、蒲北街道
鎮(zhèn)：丁欒鎮(zhèn)、樊相鎮(zhèn)、魏莊鎮(zhèn)、惱里鎮(zhèn)、常村鎮(zhèn)、趙堤鎮(zhèn)、孟崗鎮(zhèn)、苗寨鎮(zhèn)、張三寨鎮(zhèn)、滿村鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：蘆崗鄉(xiāng)、方里鄉(xiāng)、武邱鄉(xiāng)、佘家鄉(xiāng)
歷史沿革
長垣縣境內有浮丘店仰韶文化遺址，大崗、宜丘、蘇墳等 龍山文化遺址，可以證明六千年前就有人類在此勞動生息。長垣，西周時屬衛(wèi)國。春秋時期，衛(wèi)國于長垣之地同時置蒲邑（今長垣縣城）、匡邑。匡城遺址在今長垣縣城西南10公里的張寨鄉(xiāng)孔莊村一帶，舊名為匡主。著名的匡人圍孔，就發(fā)生在此地。公元前221年，秦并天下，設郡縣，改首邑為長垣縣。西漢時名長垣縣，新置平丘縣與長羅候國。唐朝武德元年（公元618年），仍分匡城、長垣兩縣，皆屬河南道滑州。宋建隆元年（公元960年），為避太祖“匡”字諱，改匡城為鶴丘縣。元初，曾改縣為保保州，不久仍改為長垣縣。明屬大名府開城。洪武二年因黃河水患，遷縣治蒲城鎮(zhèn)，即今縣治所在地。清屬直隸省大名府。民國18年改隸屬河北省，長垣屬之。
1947年解放長垣城。1947年春，縣人民政府進駐縣城。1949年長垣縣屬新建的平原省濮陽專區(qū)；1952年12月平原省撤銷，并入河南省，長垣屬河南省濮陽專區(qū)；1954年濮陽專區(qū)撤銷，改屬新鄉(xiāng)專區(qū)；1955年2月，劃歸安陽專區(qū)；1958年4月，安陽專區(qū)撤銷，長垣又屬新鄉(xiāng)專區(qū)；1961年12月，安陽專區(qū)恢復，長垣又復歸安陽；1983年，安陽專區(qū)撤銷，長垣屬新設的濮陽市。1986年3月劃歸新鄉(xiāng)市。2011年6月1日起，河南省正式開展省直管縣行政體制改革試點工作,長垣為河南省十個省直管縣試點縣之一，成為省政府直管縣。
地理環(huán)境
長垣縣屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，季節(jié)性降水差異較大，春季多風少雨,夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽，冬季較冷少雪。土層深厚，土質較好，農用價值較高，礦產資源相對貧乏。
長垣縣為黃河沖積平原的一部分。境內無山，地勢平坦低洼，海拔57.3-69.7米之間，黃河大堤連接太行堤呈東北--西南走向貫穿全境，將全縣自然分為兩部分：堤東為黃河灘區(qū)，地勢西高東低，南高北低。堤西黃河沖積平原，區(qū)內地勢平坦，少有緩坡。
縣廣場
經濟概況
2011年，長垣縣預計全年地區(qū)生產總值完成163.4億元。規(guī)模以上工業(yè)實現(xiàn)增加值75.2億元。財政一般預算收入完成6.3億元。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14277元；農民人均純收入8208元。同比分別增長15%、25%、26%、12.5%、13%。經濟綜合實力居“中國中部經濟百強縣”第66位。
工業(yè)經濟發(fā)展勢頭強勁。全縣限額以上企業(yè)實現(xiàn)利潤5077萬元，增長40%；起重行業(yè)完成銷售收入32億元，醫(yī)用衛(wèi)材行業(yè)完成20億元。起重機械工業(yè)園區(qū)一期工程建成，入園企業(yè)達95個。全年投資千萬元以上的工業(yè)項目80個，其中亞泰公司彩印生產線、宏遠公司起重機擴建生產線等21個項目竣工投產，衛(wèi)華集團年產2﹒9萬噸集裝箱起重機、飄安集團年產9000噸EPA新型醫(yī)用衛(wèi)材等投資超億元的重點項目建設進展順利。各項社會事業(yè)全面發(fā)展。完善新型農村合作醫(yī)療制度，全年發(fā)放醫(yī)療補助金1100萬元。加大社會保障工作力度，發(fā)放“低保”金558萬元，“兩金”發(fā)放率達到100%，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在3﹒5%以內。積極開展扶貧救困工作，開倉借糧76萬公斤，發(fā)放各種救災資金598萬元，動員社會捐款17萬元，較好地解決了受災群眾的生產和基本生活需求。中小學布局調整全面推進，超額完成了中小學D級危房改造任務，新建中小學校舍面積8﹒3萬平方米。全年申報科技項目20個，其中列入國家級項目2個；推廣轉化科技成果20項，申報專利23項。
衛(wèi)華集團入選中國機械行業(yè)500強2004年8月，長垣縣魏莊鎮(zhèn)龍頭企業(yè)———河南衛(wèi)華重型機械股份有限公司入選中國機械行業(yè)500強，排名第478位，是河南省起重行業(yè)惟一入選的企業(yè)。
全縣經濟以民營經濟為主體，現(xiàn)已形成起重機械、醫(yī)療器械、建筑、防腐、烹飪、綠色食品、苗木花卉七大特色產業(yè)，起重機械、醫(yī)療器械、商貿輕工、新城工業(yè)四個產業(yè)聚集區(qū)正在建設之中。
產業(yè)發(fā)展
起重機械行業(yè)：擁有整機生產企業(yè)199家，其中，年銷售收入超億元的企業(yè)48家，衛(wèi)華集團年銷售收入達到35.6億元。國家級職業(yè)技能鑒定所1個，省級技術研發(fā)中心1個。配套生產企業(yè)800余家，4萬多人從業(yè)，產品達10大系列200多個型號，正向大噸位、智能化、系列化方向發(fā)展，50噸以下起重機銷量占全國市場份額的70%，部分企業(yè)產品已成功打開國際市場，出口東南亞、歐洲、美國等國家和地區(qū)，年實現(xiàn)銷售收入78億元。2006年，該縣承辦了“中國重機協(xié)會橋式起重機分會全體會員大會”和“河南長垣起重裝備產業(yè)集群發(fā)展研討會”。
醫(yī)療器械行業(yè)：擁有79家生產企業(yè)，其中年銷售收入超億元的企業(yè)2家，飄安集團年銷售收入達到11億元。從業(yè)人員3萬多人，產品達到30多個系列、600多個品種，正向高分子生物制品、Ⅲ類醫(yī)療產品等高附加值產品方向發(fā)展，年銷售產值35億元。
防腐業(yè)：擁有國家一級資質企業(yè)37家，二級資質企業(yè)14家，施工范圍遍布全國30多個省市自治區(qū)，并走出國門，打入沙特、德國等10多個國家和地區(qū)，從業(yè)人員8萬余人。2005年11月份，第三屆國際防腐蝕控制大會在我縣召開。
建筑業(yè)：擁有40多家企業(yè)，其中，房屋建筑總承包一級企業(yè)2家，勞務分包一級企業(yè)4家，房屋建筑總承包二級企業(yè)4家，水利水電總承包二級企業(yè)3家，公路、電力安裝、起重設備安裝等建設安裝企業(yè)17家，從業(yè)人員7萬多人。該縣新蒲建筑安裝工程公司等企業(yè)作為主要施工單位承建了國家大劇院、奧運主場館“鳥巢”工程等重點國家工程的建設，并獲得國家建筑工程質量最高獎項“魯班獎”。
烹飪業(yè)：全縣有專業(yè)廚師2.3萬人，其中，在國外從廚者200多人�，F(xiàn)已建成全省規(guī)模最大、教學設施最先進的河南省博大烹飪學校，每年可培養(yǎng)廚師、酒店管理等專業(yè)人才3000多人。2004年9月，我縣成功舉辦了中國（長垣）廚師之鄉(xiāng)國際美食節(jié)活動。以長垣烹飪文化為主題的大型電視連續(xù)劇《大長垣》正在熱播之中。
綠色食品和苗木花卉產業(yè)：全縣綠色農產品生產基地獲得國家認證面積66萬畝，其中苗木花卉基地2萬畝，紅提葡萄1.3萬畝。涉農龍頭企業(yè)68家，其中國家級重點龍頭企業(yè)1家（長遠集團），省級龍頭企業(yè)3家（飄安、金鑫、大方）。經國家許可使用綠色食品標志的產品52個。億隆農林生態(tài)園被命名為“河南省高科技林業(yè)示范園區(qū)”，宏力萬畝紅提葡萄園被國家農業(yè)部命名為“中國特色紅提葡萄種植基地”。2003年4月份，聯(lián)合國亞太地區(qū)綠色食品市場通道建設研討會在我縣召開。
交通運輸
新（鄉(xiāng)）菏（澤）鐵路橫貫東西，長（垣）東（明）黃河大橋成為河南與山東的重要樞紐，省道308線與213線和建設中的大廣（大慶至廣州）與濟東（濟源至東明）高速公路在長垣境內十字交叉，形成巨大的交通優(yōu)勢。
截止2005年底，我縣公路通車里程已達1005.5公里，其中省道70.8公里，縣道68.9公里，鄉(xiāng)道172.7公里，村道693.1公里，實現(xiàn)了縣到鄉(xiāng)、鄉(xiāng)到鄉(xiāng)全部通上了三級以上油路，近73%的行政村通了油路，基本上形成了以高速、干線相連，布局合理的全縣公路網絡。公路建設的加快發(fā)展，有力地促進了運輸生產力的蓬勃發(fā)展，全縣現(xiàn)有營運貨車734輛，計2422個噸位，其中特種運輸車輛57輛，危險品運輸車輛10輛，集裝箱車輛10輛，普通貨車657輛；農用運輸車35輛，計38個噸位；營運拖拉機343輛，計696個噸位；農用三輪車787輛，計393個噸位，年貨運量224萬噸，貨運周轉量15618萬噸公里。全縣共有營運客車（含出租車）744輛，計7430個座位，其中長途客車192輛，城鄉(xiāng)客車152輛，轎的出租車160輛，面的出租車240輛，摩的三輪車150輛，年客運量160萬人，客運周轉量12800萬人公里。
社會事業(yè)
城市功能日益完善，中等城市框架已基本形成，城市路網已形成“五縱五橫、兩環(huán)”格局，城區(qū)道路總長達到105公里，擁有日供水3萬噸水廠一座，投資1.7億元的燃氣管網工程、投資8000多萬元的污水處理廠、投資3000多萬元的垃圾處理廠正在建設之中。有大型綜合性商場11處，城區(qū)商業(yè)營業(yè)面積近300萬平方米。已建成高中檔住宅小區(qū)20多處，住宅面積近500萬平方米。有二級甲等醫(yī)院2所。有高職高專院校1所（長垣烹飪職業(yè)技術學院），省級示范性高中1所，市級重點高中1所，城區(qū)在校生達到4萬多人。城區(qū)街道綠化率達到100%，人行道鋪裝率達到95%，城區(qū)綠化覆蓋率達到35%。城區(qū)建成區(qū)面積已達到20平方公里，人口17萬，城鎮(zhèn)化率達到32%。
全縣農村基礎設施全面改善，農村教育、醫(yī)療、衛(wèi)生、文化等各項事業(yè)得到較快發(fā)展。全縣公路通車里程達到1800多公里，實現(xiàn)了村村通油（水泥）路。農村中小學校全部達到“普九”標準以上，適齡兒童入學率達到100%。全面改造了鄉(xiāng)級衛(wèi)生院，建成鄉(xiāng)級中心衛(wèi)生院18所，標準化村級衛(wèi)生室200所，近61萬農民參加了新型農村合作醫(yī)療。有線電視、寬帶、固定電話入戶率分別達到30%、10%、85%。
“十一五”期間，我們將全面落實科學發(fā)展觀，以項目建設、招商引資和自主創(chuàng)新為主戰(zhàn)略，強化工業(yè)主導地位，提升壯大優(yōu)勢產業(yè)，協(xié)調推進新農村建設、城鎮(zhèn)建設、產業(yè)聚集區(qū)建設三位一體系統(tǒng)工程，統(tǒng)籌發(fā)展各項社會事業(yè)，著力打造創(chuàng)新長垣、效益長垣、開放長垣、魅力長垣、和諧長垣。力爭到“十一五”末，地區(qū)生產總值達到130億元，財政收入達到5億元以上，城鎮(zhèn)化率達到45%以上，把該縣建設成為國家起重機械制造中心、醫(yī)療器械生產基地，成為經濟發(fā)達、社會和諧、文化先進、環(huán)境優(yōu)美的中部經濟強縣，實現(xiàn)撤縣建市。
文物古跡
學堂崗圣廟位于長垣縣城北5公里的蒲東區(qū)學堂崗村東,1978年公布為縣級文物保護單位.據(jù)《 名勝志 》載：“昔孔子聘列國與四弟子（子路、曾晰、冉有、公西華 ） 弦誦于此，故曰學堂崗”。后人在崗上建廟，以作紀念。該廟始建于漢，唐、宋漸盛，元遭兵火無存，明天順三年（ 1459 ）重建，經明、清兩代十數(shù)次增修，逐漸成為豫北規(guī)模宏大的古建筑群。其主體建筑有： 欞星門、大成殿、古壇亭、“ 春風、化雨 ” 二亭、深造堂等�，F(xiàn)存杏壇亭、杏壇亭、杏壇碑亭和明、清碑刻六通。
長垣烹飪
長垣烹飪，歷史悠久，博大精深，舉世聞名。它源于春秋，成于唐宋，興盛于明清，更輝煌于現(xiàn)代。早在1100多年前的北宋時期，就已經形成了宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民間菜五大體系，主要工藝以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤為主。在漫長的烹飪歷史上獨樹一幟，以廚師眾多、技藝精湛著稱于世，名廚大師之多，居全國之冠。據(jù)統(tǒng)計，目前長垣從事烹飪工作的專業(yè)廚師達2.3萬人，其中國外1000余人，遍及46個國家和地區(qū)。有國家級烹飪大師4人，省級烹飪大師16人。年實現(xiàn)勞務收入億元以上，烹飪業(yè)已經成為長垣經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)。2003年2月，時任中國烹飪協(xié)會會長張世堯為長垣題寫了“中國烹飪博大精深，廚鄉(xiāng)長垣盡展風采”的頌詞。2003年中國烹飪協(xié)會正式發(fā)文命名長垣為首家“中國廚師之鄉(xiāng)”，并于北京人民大會堂舉行了授牌儀式。
長垣自古就有尚廚之風，民間早有“長垣村婦，賽國之廚”之俗語。自明清有史記載以來，長垣廚師之眾更是到極致。許多的王府侯爵、官僚商賈、文人學士大都喜歡選用長垣廚師司廚。明萬歷31年，長垣有人口13130戶，幾乎家家都有在外從廚和學藝之人。清光緒年間，長垣人口30萬左右，其中在外事廚者近達25000人。有文記載的光緒皇帝的御廚王蓬州，慈禧太后的面點師李成文，清官大內御膳房廚師牛清連，宣統(tǒng)皇帝的御廚宋登科，黎元洪的專廚趙進業(yè)，袁世凱的專廚翟河田、付長山，李鴻章的專廚陳發(fā)科，鹿仲麟的專廚王宗武，民國時期張學良的專廚喬久祿，馮玉祥的專廚王錫云，閆錫山的專廚左保德，韓復榘的專廚王景云，杜月笙的家廚李瑞聚，熱河督軍司令姜桂題的專廚王景春，毅軍司令米振標的專廚尹進才等，均是長垣人。解放以后，政通人和，長垣廚師的地位與國同榮，廚師廚藝如魚得水。毛澤東、周恩來、劉少奇、朱德、鄧小平、董必武、彭德懷、許世友、羅瑞卿等黨和國家領導人也都選用長垣廚師作專廚或臨時司廚服務。長垣籍廚師中的杰出代表、原北京釣魚臺國賓館首任總廚師長候瑞軒，被譽為當代“國寶級”烹飪大師，從藝60余載，先后為毛澤東、周恩來、鄧小平、江澤民三代國家領導人服務。無數(shù)次地為國家領導人設計、制作國宴酒會，還接待過西哈努克、伊莉沙白二世女皇、克林頓、葉利欽、明仁天皇、卡斯特羅等數(shù)百位外國元首。他傳奇的廚藝生涯，成就的輝煌業(yè)績，已被載入《世界名人大典》。“長垣廚師遍天下，刀勺聲里多名家。色香味形皆入化，贏得中外古今夸”，就是對“中國廚師之鄉(xiāng)——長垣”的真實寫照。 長垣被譽為“廚師之鄉(xiāng)”。
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