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【地區(qū)概況】 
海口市，別稱(chēng)“椰城”，海南省轄地級(jí)市、省會(huì)，國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略支點(diǎn)城市，海南自由貿(mào)易港核心城市，北部灣城市群重要節(jié)點(diǎn)城市，三線(xiàn)城市，地處海南島北部，東鄰文昌，西接澄邁，南毗定安，北瀕瓊州海峽，是海南省政治、經(jīng)濟(jì)、科技和文化中心。2022年末，�？谑谐Ｗ∪丝�293.97萬(wàn)人。�？谑休犘阌^(qū)、龍華區(qū)、瓊山區(qū)、美蘭區(qū)4個(gè)區(qū)，下設(shè)21個(gè)街道、22個(gè)鎮(zhèn)、211個(gè)社區(qū)、248個(gè)行政村，�？谑腥嗣裾v秀英區(qū)長(zhǎng)濱東四街6號(hào)。
�？谑械靥師釒В且蛔挥泻I自然旖旎風(fēng)光的南方濱海城市。位于低緯度熱帶北緣，屬于熱帶季風(fēng)氣候。自北宋開(kāi)埠以來(lái)，已有上千年的歷史。海口由本島海南島部分、離島海甸島和新埠島組成，總面積3126.83平方千米，其中，陸地面積2296.82平方千米，海域面積791平方千米。海口市主要景點(diǎn)有：府城鼓樓、西天廟、冼太夫人廟、海瑞墓園、瓊臺(tái)書(shū)院、五公祠、秀英炮臺(tái)。
�？谑斜皇澜缧l(wèi)生組織選定為中國(guó)第一個(gè)“世界健康城市”試點(diǎn)地。�？趽碛小爸袊�(guó)魅力城市、中國(guó)最具幸福感城市、中國(guó)十大美好生活城市、中國(guó)最具投資潛力城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家歷史文化名城、全國(guó)文明城市、全國(guó)雙擁模范城市”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
【行政區(qū)劃】
海口市轄4個(gè)區(qū)：
秀英區(qū) 面積514.86平方千米，人口69.36萬(wàn)，政府駐秀華路2號(hào)，下轄2個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)
龍華區(qū) 面積300.6平方千米，人口79.76萬(wàn)，政府駐濱海街道龍昆北路19號(hào)，下轄6個(gè)街道、5個(gè)鎮(zhèn)
瓊山區(qū) 面積953.9平方千米，人口655553，政府駐惠民路1號(hào)，下轄4個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)
美蘭區(qū) 面積581平方千米，人口660149，政府駐美蘭區(qū)群上路1號(hào)，下轄9個(gè)街道，4個(gè)鎮(zhèn)
【歷史沿革】 
先秦時(shí)期，�？趯侔僭街T部之駱越，秦末，屬南越國(guó)。
西漢武帝元封元年（前110年），海南置珠崖、儋耳二郡，海口地屬珠崖郡玳�？h。
三國(guó)吳大帝赤烏五年（242年），海南改設(shè)朱盧、珠官二縣，�？谑袑僦楣伲箅`朱盧縣。
隋大業(yè)六年（610年），在島南置臨振郡，在西北和北部置儋耳郡和珠崖郡。�？诘貙僦檠驴ゎ伇R縣。
唐高祖武德五年（622年），置崖、儋、振三州，改顏盧縣為顏城縣，海口地屬顏城縣。
宋神宗熙寧四年（1071年），海口隸屬瓊山縣，稱(chēng)海口浦，為商船聚泊之港口。
元時(shí)先后屬隸屬湖廣等處行中書(shū)省、海北海南道宣慰司、廣西等處行中書(shū)省。
明洪武元年（1368年），�？诘貙�?gòu)V西行省瓊山縣。洪武二年（1369年），省瓊山縣。洪武三年（1370年），復(fù)置瓊山縣，海口地屬?gòu)V東布政使司瓊州府瓊山縣，稱(chēng)�？诙�。不久，分設(shè)海口一都、二都。明洪武七年（1374年），設(shè)�？谇�(hù)所。洪武二十八年（1395年），筑�？诔牵Q(chēng)�？谒�，為海南后衛(wèi)千戶(hù)所。
清初，沿明制�？滴醵辏�1684年）至雍正七年（1729年），設(shè)水師營(yíng)，縣丞署移置�？谒�。清康熙二十四年（1685年），全島沿海設(shè)十處海關(guān)，�？跒榭偪�。
民國(guó)元年（1912年），全瓊分設(shè)十三縣，稱(chēng)瓊崖十三屬，�？诘貙侪偵娇h，稱(chēng)海口鎮(zhèn)（亦稱(chēng)�？谒牵`屬瓊崖道。
1949年4月1日，國(guó)民黨當(dāng)局在�？诔闪⒑Ｄ咸貏e行政區(qū)長(zhǎng)官公署，設(shè)�？谑惺姓I備處。
1950年4月23日，中國(guó)人民解放軍消滅國(guó)民黨軍駐島主力部隊(duì)，�？谑薪夥�，市政籌備處消亡。
1950年5月1日，奉中南軍區(qū)命令，成立海口市軍事管制委員會(huì)（屬海南軍政委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)），負(fù)責(zé)�？谑小⒂埽ㄓ芰郑﹣啠ㄈ齺啠┑能娛鹿苤坪徒庸芄ぷ�。
1950年5月25日，經(jīng)海南軍政委員會(huì)批準(zhǔn)，成立中共�？谑形瘑T會(huì)。同年6月1日，經(jīng)海南軍政委員會(huì)批準(zhǔn)，成立海口市人民政府，駐地�？谑薪夥怕�，隸屬海南軍政委員會(huì)，至1957年為地級(jí)市。
1958年12月1日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷(xiāo)瓊山縣，行政區(qū)域并入�？谑�。
1959年10月27日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)恢復(fù)瓊山縣。
1967年3月，成立�？谑熊娛鹿苤莆瘑T會(huì)。
1968年4月，成立海口市革命委員會(huì)。（1958～1974年為縣級(jí)市）
1975年11月22日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)升格為地級(jí)市。
1982年4月，召開(kāi)�？谑械谄邔萌嗣翊泶髸�(huì)，撤銷(xiāo)�？谑懈锩瘑T會(huì)，恢復(fù)�？谑腥嗣裾�。
1983年，降格為縣級(jí)市。
1986年5月31日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，�？谑姓缴駷閺V東省轄地級(jí)市。
1988年4月13日，第七屆全國(guó)人民代表大會(huì)通過(guò)《關(guān)于設(shè)立海南省的決定》和《關(guān)于建立海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)的決議》，海南行政區(qū)從廣東省劃出，獨(dú)立建省，并成立海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)，�？谑卸楹Ｄ鲜∈�(huì)。
2002年10月16日，國(guó)務(wù)院批復(fù)�？�、瓊山兩市合并，成立新�？谑小�
【地理環(huán)境】 
位置境域
�？谑械靥幒Ｄ蠉u北部，東鄰文昌市，南接定安縣，西連澄邁縣，北臨瓊州海峽與廣東省隔海相望。東起大致坡鎮(zhèn)老村，西至西秀鎮(zhèn)拔南村，兩端相距60.6千米；南起大坡鎮(zhèn)五車(chē)上村，北至大海，兩端相距62.5千米�？偯娣e3126.82 平方千米。其中，陸地面積2296.82平方千米，占 73.46%；海域面積791平方千米，占26.54%。
地形地貌
海口市地形略呈長(zhǎng)心形，地勢(shì)平緩。海南島最長(zhǎng)的河流——南渡江從�？谑兄胁看┻^(guò)。南渡江東部自南向北略有傾斜，南渡江西部自北向南傾斜；西北部和東南部較高，中部南渡江沿岸低平，北部多為沿海小平原。全市除石山鎮(zhèn)境內(nèi)的馬鞍嶺（海拔222.8米）、舊州鎮(zhèn)境內(nèi)的舊州嶺（海拔199.9米）、甲子鎮(zhèn)境內(nèi)的日曬嶺（海拔171米）、永興鎮(zhèn)境內(nèi)的雷虎嶺（海拔168.3米）等38個(gè)山丘較高外，絕大部分為海拔100米以下的臺(tái)地和平原。馬鞍嶺為全市最高點(diǎn)。地表主要為第四紀(jì)基性火山巖和第四系松散沉積物，呈較大面積分布，濱海以濱海臺(tái)階式地貌為主，西部以典型的火山地貌為主。全市地貌基本分為北部濱海平原區(qū)，中部沿江階地區(qū)，東部、南部臺(tái)地區(qū)，西部熔巖臺(tái)地區(qū)。 
氣候環(huán)境
�？谑械靥幍途暥葻釒П本�，屬于熱帶季風(fēng)氣候。全年日照時(shí)間長(zhǎng)，輻射能量大，年平均日照時(shí)數(shù)2000小時(shí)以上，太陽(yáng)輻射量可達(dá)11～12萬(wàn)卡。年平均氣溫24.4℃，最高平均氣溫28℃左右，最低平均氣溫18℃左右。年平均降水量1696.6毫米，年平均蒸發(fā)量1834毫米，常年風(fēng)向以東南風(fēng)和東北風(fēng)為主，年平均風(fēng)速3.4米/秒。
水文條件
海口市主要河流有17條，其中南渡江水系7條，南渡江干流從�？谑形髂喜繓|山鎮(zhèn)流入境內(nèi)，穿過(guò)中部，于北部入海，入�？诙螐奈飨驏|主要分流有海甸溪、橫溝河、潭覽河、邁雅河和道孟溪。支流有鐵爐溪、三十六曲溪、鴨尾溪、昌旺溪（南面溪）、美舍河和響水河；獨(dú)流入海的有9條，分別為演洲河、五源河、榮山河、演豐東河、演豐西河、羅雅河、芙蓉河、龍昆溝和秀英溝，另外有白石溪流從文昌市境內(nèi)出海。
海域面積
�？谑斜泵媾R海，海域面積861.44平方千米，海岸線(xiàn)136.23千米。平均水溫25℃，最高34℃，最低17.2℃。透明度1米，最大達(dá)2米。淺海鹽度29.6%～31.8%。大部分海底平緩，以軟泥為主，泥沙次之；靠近沙灘海岸一帶海底以細(xì)沙為主。近海水質(zhì)富含有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽。60～100米等深線(xiàn)以?xún)?nèi)的海域面積約200平方千米，10米等深線(xiàn)以?xún)?nèi)的淺海、灘涂面積上百平方千米。
海口市大部分海岸坡度平緩，岸線(xiàn)開(kāi)闊連綿，沙岸帶沙細(xì)潔白，有假日海灘、白沙門(mén)海灘、西秀海灘、粵海鐵路通道南站碼頭海灘、盈濱半島海灘、東寨港海濱海灘、桂林洋海灘等海濱風(fēng)景區(qū)和游樂(lè)區(qū)。港灣與近海還有少許島礁和潮灘。近海海水清澈，常年風(fēng)輕浪平，有多處較為適宜的傍岸泳區(qū)。
【社會(huì)事業(yè)】 
教育事業(yè)
�？诘貐^(qū)共有普通高等教育學(xué)校12所，廣播電視大學(xué)1所，在辦中等職業(yè)學(xué)校24所，普通中學(xué)103所，普通小學(xué)138所，在辦幼兒園563所，特殊教育學(xué)校4所。研究生招生5216人，在校生1.46萬(wàn)人，畢業(yè)生2985人；普通高校本專(zhuān)科招生5.50萬(wàn)人，在校生17.46萬(wàn)人，畢業(yè)生4.56萬(wàn)人；成人本專(zhuān)科招生1.08萬(wàn)人，在校生2.78萬(wàn)人，畢業(yè)生7802人；中等職業(yè)學(xué)校招生2.87萬(wàn)人，在校生7.76萬(wàn)人，畢業(yè)生2.21萬(wàn)人；普通高中招生2.14萬(wàn)人，在校生6.10萬(wàn)人，畢業(yè)生1.69萬(wàn)人；普通初中招生3.62萬(wàn)人，在校生10.63萬(wàn)人，畢業(yè)生3.11萬(wàn)人；普通小學(xué)招生4.03萬(wàn)人，在校生24.16萬(wàn)人，畢業(yè)生3.44萬(wàn)人；學(xué)前教育招生3.63萬(wàn)人，在校生11.46萬(wàn)人，畢業(yè)生3.51萬(wàn)人；特殊教育招生189人，在校生737人，畢業(yè)生174人。初中毛入學(xué)率為103.82%，小學(xué)毛入學(xué)率為101.97%。
醫(yī)療衛(wèi)生
�？谑泄灿懈骷�(jí)各類(lèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)1480個(gè)。其中，醫(yī)院80個(gè)（專(zhuān)科精神病醫(yī)院4個(gè)），社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）122個(gè)，衛(wèi)生院26個(gè)，村衛(wèi)生室264個(gè)，門(mén)診部185個(gè)，診所、衛(wèi)生所、醫(yī)務(wù)室761個(gè)，疾控預(yù)防控制中心6個(gè)，專(zhuān)科疾病防治院（所、站）2個(gè)，健康教育機(jī)構(gòu)6個(gè)，婦幼保健院（所、站）7個(gè)，急救中心（站）3個(gè)，采供血機(jī)構(gòu)1個(gè)，計(jì)劃生育技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)5個(gè)，其他衛(wèi)生機(jī)構(gòu)12個(gè)。共有衛(wèi)生技術(shù)人員32815人。其中，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師11782人，注冊(cè)護(hù)士16484人。共有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位數(shù)20058張。其中，醫(yī)院床位17870張，婦幼保健院（所、站）1077張，社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）718張，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院床位300張。
文化事業(yè)
�？谑泄灿兴囆g(shù)表演團(tuán)體32個(gè),藝術(shù)表演場(chǎng)館13個(gè),博物館11個(gè),群眾藝術(shù)館2個(gè)、文化館4個(gè),文化站4個(gè),公共圖書(shū)館7個(gè)。全年廣播人口綜合覆蓋率100%,電視覆蓋人口綜合覆蓋率達(dá)到100%。公共圖書(shū)館藏書(shū)量423萬(wàn)冊(cè)。
體育事業(yè) 
2019年11月15日，�？谑腥雵珖�(guó)社會(huì)足球場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)重點(diǎn)推進(jìn)城市。
2020年，掛牌成立國(guó)家體育訓(xùn)練南方基地—海南�？凇し�，新增全民健身路徑34套340件，建成32個(gè)社會(huì)足球場(chǎng)，籌備建設(shè)全市首個(gè)智慧體育公園和�？谑腥窠∩碇行�。
2022年，�？谑谐晒εe辦杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)帆船項(xiàng)目選拔賽暨2022全國(guó)帆船冠軍賽，順利完成國(guó)家射箭隊(duì)杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)選拔賽。2022年6月26日，中國(guó)足球（南方）訓(xùn)練基地在�？谟^(guān)瀾湖足球基地掛牌。
2022年，在�？谑型斗�69套約828件全民健身路徑，基本實(shí)現(xiàn)健身器材配備全覆蓋。全市人均體育場(chǎng)地面積3.37平方米，提前3年完成“十四五”全國(guó)人均體育場(chǎng)地面積目標(biāo)（2.6平方米）。舉辦2022第六屆海南親水運(yùn)動(dòng)季活動(dòng)，2022年�？谑小坝罕弊闱蛸愻呒准�(jí)聯(lián)賽、西海岸潮流體育活動(dòng)等十余項(xiàng)群眾體育活動(dòng)。
五源河文化體育中心位于秀英區(qū)長(zhǎng)濱路，包含“一場(chǎng)八館”、配套商業(yè)、奧體公園場(chǎng)地及配套設(shè)施，是�？谑兄攸c(diǎn)項(xiàng)目。其中，一場(chǎng)包括：6萬(wàn)平方米五源河體育場(chǎng)，總建筑面積約11萬(wàn)平方米，共5個(gè)樓層，可容納5萬(wàn)人，是海南省首座可以舉辦全運(yùn)會(huì)賽事、國(guó)際A類(lèi)賽事的體育場(chǎng)，填補(bǔ)了海南承辦國(guó)際一級(jí)賽事能力的空白；八館包括：1.2萬(wàn)人綜合性體育館、2千人國(guó)家級(jí)游泳跳水館、3千人國(guó)家級(jí)網(wǎng)球館、3千人沙灘競(jìng)訓(xùn)中心、5萬(wàn)平方米文化展覽館、7千平方米音樂(lè)廳、5萬(wàn)平方米�？陔娨暸_(tái)傳媒中心、2萬(wàn)平方米冬訓(xùn)基地。
【交通運(yùn)輸】 
鐵路
粵海鐵路：粵海鐵路自廣東省湛江市海安鎮(zhèn)，經(jīng)瓊州海峽跨海輪渡到海南省�？谑�，沿叉河西環(huán)鐵路途經(jīng)澄邁縣、儋州市至叉河車(chē)站，全長(zhǎng)345千米，與既有線(xiàn)叉河至三亞鐵路接軌。它是中國(guó)第一條跨海鐵路，作為中國(guó)建設(shè)史上的一項(xiàng)標(biāo)志性工程，表明中國(guó)在建設(shè)跨海鐵路上取得了關(guān)鍵技術(shù)的突破，填補(bǔ)了多項(xiàng)中國(guó)國(guó)內(nèi)空白，標(biāo)志著中國(guó)鐵路建設(shè)進(jìn)入了新的歷史階段。
環(huán)島鐵路：海南環(huán)島鐵路由海南東環(huán)鐵路和海南西環(huán)鐵路組成，連接海口至三亞，東環(huán)308千米，西環(huán)345千米，主要運(yùn)行動(dòng)車(chē)組，是全球首條環(huán)島高鐵。它的建成，將有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展；高鐵牽引動(dòng)力為電力，沒(méi)有廢氣排放，能源消費(fèi)量低，對(duì)海南建設(shè)生態(tài)省和節(jié)約型社會(huì)將發(fā)揮積極作用；大大完善海南旅游基礎(chǔ)設(shè)施，滿(mǎn)足海南國(guó)際旅游島不斷增長(zhǎng)的運(yùn)輸需求，為海南建成世界級(jí)海島休閑度假旅游勝地提供有力支撐。 
港口
�？诟郏汉？诟畚挥诤？谑�，是從事港口裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)、水上客貨運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、外輪理貨、船舶修理、商業(yè)貿(mào)易、旅游、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、物業(yè)管理等多元化的綜合性經(jīng)濟(jì)實(shí)體。它屬瓊北地區(qū)�？谛阌⒏�、�？谛赂�、馬村港3個(gè)港口，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理。其中，�？谛阌⒏凼呛Ｄ鲜〉慕煌屑~和客貨集散中心，在中國(guó)沿海港口發(fā)展戰(zhàn)略中被交通部列為主樞紐港和海南省國(guó)際集裝箱干線(xiàn)港口，屬?lài)?guó)家一級(jí)開(kāi)放口岸。
南港：南港位于海口市秀英區(qū)郊區(qū)�？诨疖�(chē)站沿濱海西路，沿著濱海西路一直往前走，則可直達(dá)火車(chē)輪渡南港碼頭。南港主要開(kāi)通海口南港至海安北港粵海鐵路客滾船。
航空
1999年2月，經(jīng)中央軍委國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)立項(xiàng)建設(shè)的新機(jī)場(chǎng)——�？诿捞m國(guó)際機(jī)場(chǎng)，在美蘭區(qū)靈山鎮(zhèn)境內(nèi)落成，并于同年5月通航，同時(shí)，大英山機(jī)場(chǎng)停航。美蘭機(jī)場(chǎng)是中國(guó)國(guó)內(nèi)干線(xiàn)機(jī)場(chǎng)，Skytrax五星級(jí)機(jī)場(chǎng)，占地面積583公頃，飛行區(qū)等級(jí)按國(guó)際民用航空組織制定的4E級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建，可滿(mǎn)足波音747-400等大型飛機(jī)的起降要求。跑道長(zhǎng)3600米，寬60米，一條平行滑行道長(zhǎng)3600米，寬44米，配備世界先進(jìn)水平的二類(lèi)助航燈光系統(tǒng)，通訊導(dǎo)航設(shè)備二類(lèi)儀表著陸系統(tǒng)，其他航管及機(jī)場(chǎng)服務(wù)設(shè)施也達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水準(zhǔn)。二期擴(kuò)建工程項(xiàng)目將新建等級(jí)指標(biāo)為4F的飛行區(qū)，新建一條長(zhǎng)3600米，寬60米的跑道，2條平行滑行道及聯(lián)絡(luò)道系統(tǒng)，新建29.6萬(wàn)平方米的T2航站樓，61個(gè)機(jī)位的各類(lèi)站坪，以及GTC綜合交通樞紐工程。美蘭機(jī)場(chǎng)現(xiàn)有航站樓總規(guī)模近15萬(wàn)平方米，包括國(guó)內(nèi)航站樓和國(guó)際航站樓，站坪總面積79萬(wàn)平方米，站坪機(jī)位78個(gè)。2011年12月26日，�？诿捞m國(guó)際機(jī)場(chǎng)旅客吞吐量突破1000萬(wàn)人次，躋身國(guó)內(nèi)大型客運(yùn)機(jī)場(chǎng)行列。
城際快線(xiàn)
�？谑薪剂熊�(chē)總運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)度約為38.054千米，設(shè)置6個(gè)站點(diǎn)。列車(chē)行車(chē)間隔為高峰時(shí)段10分鐘、全日平均15分鐘，列車(chē)服務(wù)時(shí)段為每日早6：30分至晚23：00分，列車(chē)運(yùn)行最高速為160千米/小時(shí)，構(gòu)筑圍繞主城區(qū)的半小時(shí)軌道通勤圈，為上班族帶來(lái)福音。
【歷史文化】 
地名由來(lái)
“�？凇币幻钤绯霈F(xiàn)于宋代，已有上千年的歷史，意為南渡江入海口處的一塊浦灘之地。�？跉v史上隸屬瓊山縣，名稱(chēng)沿革有宋代的�？谄�，元代的海口港，明代的海口都、海口所、�？谒�，清代的瓊州口等。
人文歷史
在悠久的華夏文明中，海南島歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，獨(dú)樹(shù)一幟，從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代，她都是中華文明中重要的分支，亦是中國(guó)歷史文化精華的一部分。海口市作為海南省政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心，“北枕海安，南近交趾，東連七洲，西通合浦”，自古以來(lái)就是中國(guó)南疆邊陲的海陸交通要沖，重要的港口商埠。人口的遷徙，民族的融合，語(yǔ)言的融通，使其造就了獨(dú)特的多元文化。
通行語(yǔ)言
�？谑惺褂谜Z(yǔ)言包括海南話(huà)、 普通話(huà)、白話(huà)、軍話(huà)、客家話(huà)、閩南話(huà)與四川、河南、湖南及其他地方話(huà)和各少數(shù)民族話(huà)等語(yǔ)種。主要方言為海南話(huà)，其中長(zhǎng)流地區(qū)講長(zhǎng)流村話(huà)， 東南部的龍?zhí)�、龍橋、石山、永興、 遵譚、云龍等鎮(zhèn)及鎮(zhèn)轄的部分村莊講臨高羊山土語(yǔ)。
當(dāng)?shù)鼐用袷褂玫臐h語(yǔ)方言為海南話(huà)（英文：Hainanese），起源于古閩南語(yǔ)，是由古代福建閩南地區(qū)移民在向海南島遷徙的過(guò)程中，隨之帶來(lái)的一種方言。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，又不同程度與當(dāng)?shù)仄渌麧h族方言及少數(shù)民族語(yǔ)言產(chǎn)生相互影響，從而造就了它的獨(dú)特性。由于海南島特殊的地理位置，使得海南話(huà)受外界語(yǔ)言干預(yù)較少，讓大量古漢語(yǔ)元素得以完整保存，可謂是“古漢語(yǔ)的活化石”。在海南全境，海南話(huà)的使用人數(shù)約有600多萬(wàn)，約占全省總?cè)丝诘?0%，若加上海外瓊籍華人，實(shí)際使用人數(shù)近1000多萬(wàn)。
習(xí)慣稱(chēng)謂
由于海南全省是由海南島及中沙群島、西沙群島和南沙群島組成，無(wú)一管轄區(qū)域涉及到大陸，因此，自古以來(lái)，海南當(dāng)?shù)厝司土?xí)慣把島外所有地區(qū)統(tǒng)稱(chēng)為“大陸”，其作為一個(gè)約定俗成的地理名詞，不具備任何政治意涵。
特色節(jié)慶
“公期”是�？诘囊环N地方文化習(xí)俗，亦被稱(chēng)為“軍坡”，是一種年度區(qū)域性廟會(huì)祭神活動(dòng)。鬧軍坡，過(guò)公期，意愿是民生熙和，愿景是時(shí)和世泰。唯其如此方能安居樂(lè)業(yè)，唯其如此才能肆意狂歡。廟會(huì)狂歡，游人熙然而笑，兒童嬉然而鬧，一派熙熙攘攘的歡樂(lè)圖景。這是民望所歸，是對(duì)風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺的生活追求。
“換花節(jié)”起源于“換香節(jié)”，海口在唐末時(shí)就已存在每年農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)張燈結(jié)彩、普天同慶的換香活動(dòng)�！皳Q香”蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)乩习傩栈Q香火，有換吉納祥，發(fā)財(cái)旺丁的寓意。后來(lái)出于節(jié)慶安全考慮，1984年，�？诿耖g將“換香”習(xí)俗改為“換花”，“換花”逐漸成為人們?cè)[春的主要活動(dòng)，并演變成年輕人追求愛(ài)情的新習(xí)俗。
海南國(guó)際旅游島歡樂(lè)節(jié)，是由海南省人民政府和國(guó)家旅游局共同主辦的全省性旅游節(jié)慶，于每年的12月舉行。作為特別策劃的旅游節(jié)慶活動(dòng)，該節(jié)的特點(diǎn)是“旅游搭臺(tái)，唱旅游戲”，塑造了海南“歡樂(lè)海島、度假天堂”的旅游形象。歡樂(lè)節(jié)在全省各市縣舉行，各地不同特色的活動(dòng)，讓國(guó)內(nèi)外游客可以有多樣的游玩選擇和暢快的游玩體驗(yàn)。
文化遺產(chǎn)
海口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作經(jīng)過(guò)多年的努力，取得了非常顯著的成效。已經(jīng)擁有7個(gè)國(guó)家級(jí)（瓊劇、海南八音器樂(lè)、海南公仔戲、海南椰雕、海南齋戲、冼夫人信俗、�？谔旌箪敕睿�10個(gè)省級(jí)（海南虎舞、海南麒麟舞、海南粉烹制技藝、海南龍?zhí)恋窨趟囆g(shù)、府城元宵換花節(jié)、土法制糖技藝、海南黃花梨家具制作技藝、鹿龜酒釀泡技藝、瓊式月餅制作技藝）、2個(gè)市級(jí)（海南獅舞、�？谖瑁┕�19個(gè)項(xiàng)目。
【風(fēng)景名勝】 
海南省博物館
坐落于海口市瓊山區(qū)國(guó)興大道68號(hào)，館區(qū)總面積達(dá)44500平方米，展廳面積約12000平方米，地下庫(kù)區(qū)約9300平方米，館藏文物約25000件（套），是海南省地方歷史與藝術(shù)綜合性博物館，為國(guó)家一級(jí)博物館。自2008年開(kāi)館以來(lái)，海南省博物館因其造型獨(dú)特，展覽豐富，多層次、全方位地展示了海南本土的歷史文化魅力和獨(dú)特的歷史文化氛圍，已成為省會(huì)海口乃至海南全省的一道亮麗人文風(fēng)景線(xiàn)。 
環(huán)球100
長(zhǎng)影海南“環(huán)球100”主題樂(lè)園坐落于海口市秀英區(qū)椰海大道100號(hào)，總建筑面積168667.66㎡，由票務(wù)區(qū)、荷蘭區(qū)、中國(guó)區(qū)、德瑞聯(lián)合區(qū)、英國(guó)區(qū)、西班牙區(qū)6大園區(qū)組成，依托長(zhǎng)影深厚的電影文化底蘊(yùn)，邀請(qǐng)世界頂尖設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)主持規(guī)劃，原汁原味展現(xiàn)各國(guó)人文藝術(shù)與建筑特色。園區(qū)游樂(lè)項(xiàng)目全部采用業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的影視特效技術(shù)，娛樂(lè)設(shè)備由美國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)量身定制打造，共同鑄就世界級(jí)電影娛樂(lè)王國(guó)。 
海口騎樓老街
主要分布于�？谑袇^(qū)的得勝沙路、文明東路、中山路、博愛(ài)路、長(zhǎng)堤路等幾條老街區(qū)，是海口市一處最具特色的街道景觀(guān)，其最古老的建筑四牌樓始建于南宋，已有700多年歷史。2009年6月10日，在由國(guó)家文化部和國(guó)家文物局主辦的首屆“中國(guó)歷史文化名街”評(píng)選推介活動(dòng)中，騎樓老街憑借其極富中西特色的建筑風(fēng)格和歷史風(fēng)味的文化底蘊(yùn)榮獲首批十大“中國(guó)歷史文化名街”稱(chēng)號(hào)。 
萬(wàn)綠園
位于海口市填海區(qū)的東部，濱海大道的中段，總面積1070畝。萬(wàn)綠園獨(dú)具熱帶海濱特色和生態(tài)風(fēng)景園林特色，將藍(lán)天、綠水、原野、現(xiàn)代化高樓融為一體，園中栽種了近萬(wàn)棵以椰子樹(shù)為主的熱帶和南亞熱帶觀(guān)賞植物數(shù)百種，充分體現(xiàn)了熱帶風(fēng)光、海濱特色、國(guó)際化旅游城市的特點(diǎn)。是�？谑凶畲蟮拈_(kāi)放性熱帶海濱生態(tài)園林風(fēng)景，風(fēng)光宜人，當(dāng)之無(wú)愧成為游人和�？谑忻裥蓍e運(yùn)動(dòng)的好去處。 
五公祠
又名“海南第一樓”，國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，位于�？谑袊�(guó)興街道，這片木建筑群始建于明朝萬(wàn)歷年間，清朝光緒十五年（1889年）重修，紀(jì)念的是唐宋兩代被貶職而來(lái)海南的五位名臣：李德裕、李綱、趙鼎、李光、胡銓。五公祠中的各個(gè)古跡既有自己的獨(dú)特風(fēng)貌，又形成一個(gè)協(xié)調(diào)的整體，蔚為“瀛海人文”之壯觀(guān)。近旁有學(xué)圃堂、五公精舍、觀(guān)稼堂、蘇公祠、拱橋、荷池、風(fēng)亭、瓊園等，構(gòu)成了一組風(fēng)雅別致的古建筑群落。 
海瑞墓園
位于海口市丘海大道39號(hào)，占地面積76畝，1996年11月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，成為第四批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，亦是海南省愛(ài)國(guó)主義教育基地。海瑞墓園始建于明朝萬(wàn)歷十七年（1589年），是皇帝派許子偉專(zhuān)程到海南監(jiān)督修建以紀(jì)念清官海瑞的剛正不阿，已有400多年的歷史。整個(gè)墓園，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，流水潺潺，綠草如茵，蔥郁蒼翠的椰樹(shù)、松柏、綠竹四季常青。陵園內(nèi)有海瑞文物陳列室，供人瞻仰。 
東寨港國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
是國(guó)務(wù)院于1986年7月批準(zhǔn)建立的中國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)紅樹(shù)林類(lèi)型濕地自然保護(hù)區(qū)，1992年被列入國(guó)際重要濕地名錄，2006年被國(guó)家林業(yè)局評(píng)定為示范保護(hù)區(qū)。東寨港國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于海南省東北部，地處�？谑腥r(nóng)場(chǎng)、三江鎮(zhèn)、演豐鎮(zhèn)交界處，是以保護(hù)紅樹(shù)林生態(tài)系統(tǒng)和鳥(niǎo)類(lèi)為主的自然保護(hù)區(qū)，風(fēng)光秀美，令人神往。保護(hù)區(qū)總面積3337.6公頃，其中紅樹(shù)林面積1578.2公頃，灘涂面積1759.4公頃。 
假日海灘
于1995年7月開(kāi)業(yè)，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，地處�？谑形骱０稙I海大道一側(cè)，是一個(gè)集陽(yáng)光、海浪、沙灘等元素為一體的濱海旅游休閑勝地。景區(qū)跨度綿延長(zhǎng)達(dá)6千米，左側(cè)是蔥翠的林麻黃林帶，右側(cè)是碧波萬(wàn)頃的瓊州海峽，海面船只穿梭，犁銀濺玉。這里陽(yáng)光、海水、沙灘、椰樹(shù)相映成趣，構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的自然畫(huà)面。整個(gè)景區(qū)由海灘日浴區(qū)、海上運(yùn)動(dòng)區(qū)、海洋餐飲文化區(qū)和休閑度假區(qū)四個(gè)部分組成。 
�？谑交鹕饺簢�(guó)家地質(zhì)公園
位于海口市西南石山鎮(zhèn)，距離市區(qū)僅15千米，既是4A級(jí)景區(qū)，也是聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)證的世界地質(zhì)公園，屬地塹一裂谷型基性火山活動(dòng)地質(zhì)遺跡，也是中國(guó)為數(shù)不多的全新世（距今1萬(wàn)年）火山噴發(fā)活動(dòng)的休眠山群之一，這里保存了36座環(huán)杯錐狀火山口地貌遺址，其中馬鞍嶺火山口海拔222.8米，乃瓊北最高峰。該景點(diǎn)具有極高的科考、科研、科普和旅游觀(guān)賞價(jià)值。 
海南熱帶野生動(dòng)植物園
是中國(guó)首家集珍稀野生動(dòng)植物科普博覽、保護(hù)繁殖、觀(guān)光旅游、休閑度假為一體的國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，地處�？谑袞|山鎮(zhèn)。景區(qū)全景式地展現(xiàn)了島嶼熱帶雨林野生態(tài)系統(tǒng)，是濃縮海南島動(dòng)植物精華的天然博物館。景區(qū)占地面積1500余畝，奇禽異獸達(dá)200多種，4000多頭（只）；珍稀植物有280科，700多品種，森林覆蓋率高達(dá)99%，一派自然和諧、萬(wàn)物昭蘇的熱帶雨林野生生態(tài)景觀(guān)。 
馮小剛電影公社
位于�？谟^(guān)瀾湖旅游度假區(qū)，是觀(guān)瀾湖集團(tuán)攜手馮小剛和華誼兄弟公司投資的電影主題旅游勝地，總投資55億元，總占地面積1400畝，以馮氏系列經(jīng)典電影場(chǎng)景為建筑規(guī)劃元素，打造綜合娛樂(lè)街區(qū)，呈現(xiàn)上世紀(jì)百年間的中國(guó)城市街區(qū)風(fēng)情，包括1942民國(guó)街、社會(huì)主義老北京街和南洋街3條大街。園林景觀(guān)區(qū)、8000平米、5000平米、3000平米的四個(gè)電影城，以及3棟影人公寓、制景車(chē)間在內(nèi)的影棚相關(guān)配套。 
狂野水世界
位于�？谟^(guān)瀾湖新城，總占地面積約5萬(wàn)平方米，是威秀主題公園旗下的著名水主題公園品牌，娛樂(lè)項(xiàng)目包含大水環(huán)、疾馳競(jìng)賽滑道、高速下落滑道、響尾蛇/巨蟒滑道、4人線(xiàn)性滑道、深淵/家庭大滑板、兒童滑道、水上過(guò)山車(chē)、大水寨、沖浪池、懶人河、沖浪模擬器等共計(jì)14種大型水上娛樂(lè)設(shè)備組合以及30余個(gè)不同的滑道。項(xiàng)目驚險(xiǎn)刺激，為渴望新娛樂(lè)生活方式的消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特風(fēng)格品味的水上體驗(yàn)。 
桂林洋國(guó)家熱帶農(nóng)業(yè)公園
位于海口市美蘭區(qū)江東大道，總投資114億元，是海南省“十三五”重大項(xiàng)目，項(xiàng)目以“立足�？�、輻射海南、服務(wù)全國(guó)、對(duì)接國(guó)際”為定位，按照“三區(qū)一中心” 的公園規(guī)劃開(kāi)展建設(shè)，即國(guó)家級(jí)熱帶農(nóng)業(yè)示范區(qū)、熱帶農(nóng)業(yè)休閑旅游體驗(yàn)區(qū)、農(nóng)墾改革試驗(yàn)區(qū)和熱帶農(nóng)業(yè)國(guó)際合作中心。現(xiàn)已經(jīng)建成并開(kāi)放的景點(diǎn)有西入口服務(wù)區(qū)、高山村、農(nóng)業(yè)夢(mèng)工廠(chǎng)、新果園、共享農(nóng)莊、共享菜園等。 
馮塘綠園
是一個(gè)集田園風(fēng)光、古村歷史文化、國(guó)防教育基地、休閑娛樂(lè)、餐飲住宿為一體的生態(tài)文明旅游地，亦是�？卩l(xiāng)村旅游的新亮點(diǎn)。其位于�？谑行阌^(qū)永興鎮(zhèn)馮塘村，距海口市區(qū)26千米，約40分鐘車(chē)程，交通十分便利。園區(qū)以馮塘村為根基、以橄欖園為核心，在2500多畝的范圍里，圍繞茂密的熱帶火山雨林和繁茂生長(zhǎng)的橄欖林，開(kāi)辟出龍棲谷、橄欖園、景觀(guān)大道、古村、荷花塘等五大主題景觀(guān)。
【風(fēng)物特產(chǎn)】
作為省會(huì)城市，城市服務(wù)功能齊備，交通便利。美蘭機(jī)場(chǎng)距市區(qū)18公里。港口主要有秀英港和新港。與全省各市縣有公路相通，公交車(chē)四通八達(dá)非常方便，市內(nèi)各類(lèi)出租車(chē)日夜運(yùn)行。另外，海南島無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境，使海鮮成為海南的一大特色菜，海南的美食也是花樣繁多，地方風(fēng)味獨(dú)具一格。土特產(chǎn)品有咖啡、椰子糖、椰茸、天然椰子汁、椰子醬、香蕉、菠蘿及菠蘿蜜等熱帶水果。
作為海南的商業(yè)中心，匯聚了全島各地的商品。的大型商場(chǎng)近年來(lái)增加了一些，除了原來(lái)的樂(lè)普生、第一百貨、生生百貨外，還有DC城、明珠廣場(chǎng)、東方廣場(chǎng)、宜欣商業(yè)廣場(chǎng)、上邦百匯城、南亞廣場(chǎng)等。另外，您還可以走訪(fǎng)一下傳統(tǒng)的民間集貿(mào)市場(chǎng)，順便還可以體會(huì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。海秀大道是最繁華的一條商業(yè)街，賓館附近地段，云集了許多旅游紀(jì)念品商店。其中，裝潢考究的一般都是珠寶店，主要售賣(mài)海南特產(chǎn)的南珠、水晶、玳瑁；也有許多土特產(chǎn)商店，您在這可以買(mǎi)到興隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕等海南特產(chǎn)。它們一般都是廠(chǎng)家直銷(xiāo)店，因此，價(jià)格不會(huì)很高。黎族風(fēng)情的紡織品及工藝品在大商場(chǎng)里都有賣(mài)，送給在家的親朋好友不愧是好禮物。大東門(mén)市場(chǎng)是海鮮干貨的集散地，您可以從這帶回海南人喜食的紅魚(yú)、魷魚(yú)等。
還有，別忘了到白龍南水果批發(fā)市場(chǎng)走一趟，海南的芒果、菠蘿、菠蘿蜜、椰子、楊桃……，可是您在其他地方嘗不到的美味。如果您有勇氣的話(huà)，不妨嘗一嘗熱帶水果之王--榴蓮。它的氣味雖然非常刺激嗅覺(jué)，但是味道確實(shí)不錯(cuò)！以下是特色產(chǎn)品的介紹。
珍珠
海南有許多珍珠養(yǎng)殖海水珠，專(zhuān)門(mén)出售珍珠的店鋪也很多，所以要注意有一些不法商販以假亂真。最好是去一些大的珠寶商行里購(gòu)買(mǎi)，比如京潤(rùn)珍珠，專(zhuān)賣(mài)店位于海秀路望海樓對(duì)面，66750129。如果在個(gè)體鋪面購(gòu)買(mǎi)的話(huà)，要注意鑒別，有一種簡(jiǎn)單的方法就是，用兩顆珍珠互豐摩擦，有澀的感覺(jué)就是真的，光滑的主是假的。不過(guò)質(zhì)量是根據(jù)年限、大不、圓潤(rùn)、顏色、穿孔技術(shù)等等來(lái)定的，你未必有經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)記著侃價(jià)，至少要一半。另外，只有海水珠才是海南特產(chǎn)。
黎錦
黎錦古稱(chēng)“吉貝”布，是黎族人采用木棉花蒴果內(nèi)的棉手織出的一種特色花布，遠(yuǎn)在春秋時(shí)期就負(fù)盛名，也是中國(guó)最早的棉紡織品。黎錦包括筒裙、頭巾、花帶、包帶、床單、被子(古稱(chēng)“崖州被”)等到，有紡、織、染、繡等四大工藝，色彩一般是紅、黃、黑、白幾種，構(gòu)成奇花異草、飛禽走獸和人物等圖案。黎錦精細(xì)、輕軟、潔白、耐用，“黎錦光輝艷若云”就是古人對(duì)黎族織錦工藝發(fā)出的由衷贊美。筒裙的式樣類(lèi)似短裙。
椰雕
用椰子殼雕刻而成，有可愛(ài)的椰雕娃娃、精致的鑰匙扣、裝茶葉用的，憨憨的椰雕豬，還有掛在墻上的椰雕畫(huà)、其它形態(tài)的椰雕工藝品……呀，真是數(shù)不勝數(shù)，來(lái)海南可千萬(wàn)不要忘了帶一件回家哦。(lixiang)
珊瑚盆景
珊瑚盆景是海中奇葩，產(chǎn)于熱帶海洋，人稱(chēng)"海石花"。其實(shí)，它既不是植物，也不是礦物，而是無(wú)數(shù)珊瑚蟲(chóng)（一種生活于熱帶海域里的腔腸動(dòng)物）的遺骸集結(jié)而成的化石，在海中天然長(zhǎng)成，奇形怪狀、美妙絕倫。白者勝雪、紅者如血、綠似翡翠、黃色類(lèi)金。這些"海底奇花"再經(jīng)過(guò)工匠們的加工，配上貝殼海柳和精致的底盤(pán)，便成為雅俗共賞的、各種各樣的珊瑚盆景。
貝殼系列產(chǎn)品
多種多樣的貝殼螺殼，形狀奇特，色彩斑斕。其中虎斑貝、白玉貝、夜光貝、五爪螺、豬母螺、珍珠貝、貞潔螺、唐冠螺、七角貝、豬耳殼，以及可作煙灰缸的馬蹄螺、漁民作用號(hào)角的大角螺等等，都是惹人喜愛(ài)的天然工藝品，用光滑油亮的海貝殼雕琢、鑲嵌制成的各種畫(huà)屏、器具、擺設(shè)等，具有色澤明麗自然，格調(diào)名貴雅致的特色。貝殼又被制成多種多樣實(shí)用工藝品，如酒具、擺件、掛件、項(xiàng)鏈胸飾等，精美華貴不亞玉石。貝雕也很有特色。海南貝雕工藝在明代就有很高水平，并且逐漸和古老的椰雕工藝結(jié)合起來(lái)，形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。大凡精制的海南貝雕，都與椰雕拼合、鑲嵌而成，或者用椰雕作座架。明麗的貝雕與古樸的椰雕對(duì)比強(qiáng)烈，奪人眼目。近年，以椰林風(fēng)光、天涯海角、五公祠、馬鞍嶺火山口等海南名勝古跡為題制成的各種小件貝雕畫(huà)，很受旅游者歡迎。
蝶翅畫(huà)和其它動(dòng)植物標(biāo)本系列產(chǎn)品
以蝴蝶翅膀?yàn)橹饕牧�，利用其�?dú)特的花紋，采用特殊工藝拼貼成的有油畫(huà)、國(guó)畫(huà)、水粉畫(huà)效果的工藝畫(huà)。該畫(huà)純手工制作，原料珍貴，是高檔藝術(shù)品，有較高的觀(guān)賞價(jià)值和收藏價(jià)值，曾被故宮博物館收存館藏。目前海南制作的蝴蝶畫(huà)有200多種規(guī)格和品種。海南森林覆蓋率51.5%，蝴蝶資源豐富，共有500多種，尤以尖峰嶺、吊羅山等山區(qū)為最。各種蝴蝶中，金班鳳蝶，透翅寬帶鳳蝶、箭紋麗蛺蝶、啄蝶、紫光蝶等屬于國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)品種，那些數(shù)量大而又不在國(guó)家保護(hù)品種之列的蝴蝶資源，為海南蝶翅畫(huà)的生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。
【美食小吃】
清補(bǔ)涼
海南清補(bǔ)涼是風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮制而成的冰爽解渴飲品。一碗清補(bǔ)涼就是一幅晃動(dòng)的畫(huà)。顏色是張揚(yáng)中隱含內(nèi)斂的清秀。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長(zhǎng)彎動(dòng)的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛(ài)的綠豆、飽滿(mǎn)的鵪鶉蛋……一樣就是一種跳躍的顏色。它富含多種維生素、性質(zhì)溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤(rùn)滑腸道、健脾、補(bǔ)肺、減少脂肪、美容等功能。甜而不膩、爽滑潤(rùn)喉、冰涼可口。深受各省份游客的喜愛(ài)和好評(píng)，吃了還想再吃。
抱羅粉
抱羅粉是一種米粉，其粉身比“海南粉”略粗，瓊北各地稱(chēng)之為“粗粉湯”。但因?yàn)槲牟h抱羅鎮(zhèn)所產(chǎn)的最出名，抱羅粉的名字就叫開(kāi)了。抱羅粉好吃在于湯靚。粉店里往往放著一個(gè)大鍋，鍋中熬煮著豬骨或牛骨。湯滾時(shí)，不斷地把浮沫除凈，熬至骨味完全滲出，再調(diào)人適量食鹽、味精增鮮即成。
海南粉
海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉與十幾種色味獨(dú)特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建閩南。相傳明末有一位陳姓的住戶(hù)遷居澄邁老城，以加工米粉為業(yè)。由于生意好，拜師學(xué)藝者眾多，海南粉便遍布全島。《正德瓊臺(tái)志》記載，當(dāng)時(shí)全島共有121個(gè)較大的墟市，都設(shè)有海南粉加工作坊和小攤。我們俗稱(chēng)的海南粉也叫�？陔绶�。
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