榕江縣,隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州。位于貴州省東南部,黔東南苗族侗族自治州南部。東鄰黎平縣、從江縣,西與雷山縣、三都水族自治縣接壤,北與劍河縣毗鄰,南連荔波縣,總面積3315.8平方千米。榕江縣常住人口29.35萬(wàn)人。是一個(gè)多民族雜居縣,少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?1%,共有16個(gè)民族。榕江縣下轄1個(gè)街道、 9個(gè)鎮(zhèn)、 10個(gè)鄉(xiāng), 縣政府駐古州鎮(zhèn)古州北路29號(hào)。
榕江縣,舊稱古州,為江南八百州之一。清,置古州廳。民國(guó)二年(1913年),廢古州廳,置榕江縣。1956年,劃入黔東南苗族侗族自治州。1959年,榕江、從江并縣,建榕江縣。1961年,榕江、從江兩縣分設(shè)。是國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)、紅色革命老區(qū)、革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、中國(guó)侗族語(yǔ)音標(biāo)準(zhǔn)音所在地、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程試點(diǎn)縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、國(guó)家優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地縣、貴州旅游優(yōu)先發(fā)展區(qū)、全國(guó)文化先進(jìn)縣、貴州體操之鄉(xiāng)、貴州省十大林業(yè)縣之一、中國(guó)原生態(tài)錫利貢米之鄉(xiāng)、貴州區(qū)域性支點(diǎn)城市、對(duì)接融入粵港澳大灣區(qū)“橋頭堡”主陣地。錫利貢米、榕江小香雞、榕江葛根、塔石香羊列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2021年8月,被國(guó)家鄉(xiāng)村振興局列為國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣。
【行政區(qū)劃】
榕江縣轄1個(gè)街道、 9個(gè)鎮(zhèn)、 10個(gè)鄉(xiāng):
街道:車民街道
鎮(zhèn):古州鎮(zhèn)、忠誠(chéng)鎮(zhèn)、寨蒿鎮(zhèn)、平永鎮(zhèn)、樂(lè)里鎮(zhèn)、朗洞鎮(zhèn)、栽麻鎮(zhèn)、平江鎮(zhèn)、八開(kāi)鎮(zhèn)
鄉(xiāng):崇義鄉(xiāng)、三江水族鄉(xiāng)、仁里水族鄉(xiāng)、塔石瑤族水族鄉(xiāng)、定威水族鄉(xiāng)、興華水族鄉(xiāng)、計(jì)劃鄉(xiāng)、水尾水族鄉(xiāng)、平陽(yáng)鄉(xiāng)、兩汪鄉(xiāng)
【建置沿革】
五帝時(shí)期,為三苗蠻域。 夏、商、周朝(后周)為荊梁之地。 春秋,為楚國(guó)之域。戰(zhàn)國(guó),置毋劍縣,屬南夷夜郎國(guó)牂柯郡境地。 秦,屬黔中郡。 漢,隸武陵郡。 三國(guó),初隸蜀國(guó)武陵郡,后隸吳國(guó)武陵郡。 東晉、西晉、南朝,仍屬荊州武陵郡轄地。 隋朝,縣境屬沅陵郡龍標(biāo)縣境。 唐貞觀十三年(639年),屬黔州都督府應(yīng)州轄地隸嶺南道,后改隸黔中道。 五代十國(guó),屬楚國(guó)誠(chéng)州境。 宋太平興國(guó)二年(977年),為誠(chéng)州刺史轄地。咸平二年(999年),置古州(與今黎平羅里古地名“古州”同名),隸廣南西路慶遠(yuǎn)府都勻安撫司。崇寧四年(1105年),屬環(huán)遠(yuǎn)軍轄地,尋屬平州、格州和從州轄地。 元至元初年,古州八萬(wàn)洞屬都勻安撫司隸云南行省。至元二十年(1283年),縣境置古州八萬(wàn)洞總管府,后改軍民府,隸四川行省順元路思州宣慰司。至治二年(1322年),廢古州八萬(wàn)軍民總管府,縣境屬上黎平軍民長(zhǎng)官司,隸湖廣行省思州宣慰司。 明洪武三年(1370年)正月,縣境復(fù)立古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司,隸湖廣行省辰州衛(wèi),三月改隸湖廣行省靖州衛(wèi),九年(1376年),屬古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司,隸湖廣布政使司靖州衛(wèi),十八年(1385年),廢古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司,二十一年(1389年)置古州衛(wèi),尋廢,永樂(lè)元年(1403年),縣境復(fù)置古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司,屬思州宣慰司,改隸貴州布政使司,六年(1409年),始設(shè)古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司流官吏目,十二年(1414年),古州八萬(wàn)洞屬黎平府,隸貴州布政使司。永樂(lè)三十年(1434年),置古州衛(wèi),隸湖南都指揮使司。 清初至清順治三年(1646年),縣境名上按明制仍屬古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司隸黎平府,直隸貴州布政司;九年即永歷六年(1652年),永歷王朝進(jìn)入貴州,縣境屬永歷王朝貴州布政司黎平府。十五年即永樂(lè)十二年(1659年),古州八萬(wàn)洞蠻夷長(zhǎng)官司屬黎平府,直隸貴州巡撫?滴跏辏1673年),吳三桂反,自立周王朝,縣境為周王朝轄地。十九年(1680年)后,縣境淪為化外苗疆約50年。雍正八年(1730年),置古州廳,屬黎平府;是年移開(kāi)泰縣丞駐古州,置古州鎮(zhèn)(貴州4個(gè)軍事重鎮(zhèn)之一),轄都勻、清江、黎平、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、丹江、凱里、黃平、臺(tái)拱等協(xié)營(yíng),直隸朝廷兵部。 民國(guó)元年(1912年)元旦,古州建置及隸屬不變,2月,古州廳隨黎平府隸北洋軍閥貴州都督府。二年(1913年),廢古州廳置榕江縣,屬黔東道。3年(1914年),廢朗洞縣丞,置朗洞一等分縣,隸榕江縣。5年(1916年)1月,榕江縣公署屬貴州東路刺使,隸貴州都督府,7月,屬黔中道隸貴州民政公署。23年(1934年),縣屬貴州第十行政督察區(qū)。25年(1936年),縣改屬第八行政督察區(qū)。是年裁撤朗洞分縣,轄地直隸于縣。 26年(1937年),縣改屬貴州省第二行政督察區(qū)。 1949年,榕江解放,屬獨(dú)山專區(qū)。 1952年,裁撤獨(dú)山專區(qū),置都勻?qū)^(qū),縣屬都勻?qū)^(qū)。 1956年,劃入黔東南苗族侗族自治州。 1959年,榕江、從江并縣,建榕江縣。 1961年,榕江、從江兩縣分設(shè)。
【地理環(huán)境】
位置境域 榕江縣,位于貴州省東南部,黔東南苗族侗族自治州南部。東鄰黎平縣、從江縣,西與雷山縣、三都水族自治縣接壤,北與劍河縣毗鄰,南連荔波縣。東西寬66.5千米,南北長(zhǎng)93千米,總面積3315.8平方千米。
地形地貌 榕江縣地處云貴高原東緣向湘西丘陵盆地的過(guò)渡地帶,為湘西大向斜之西部邊緣,地勢(shì)自西北向東南傾斜,河流深切,中間地勢(shì)低落,長(zhǎng)狀盆形山地結(jié)構(gòu),地形地貌以中山、低山、丘陵、河谷、盆地為主,地形復(fù)雜破碎,山地特色明顯。
氣候 榕江地處中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候帶,氣候溫暖,熱量豐富,降雨充沛,無(wú)霜期長(zhǎng)。年平均氣溫18.1℃,年日照總時(shí)數(shù)1141.3小時(shí),無(wú)霜期超過(guò)310天,相對(duì)濕度82%,蒸發(fā)量756.4毫米,年平均降水1211毫米,主要降水期在4-9月,占全年降水量的85%。
水文 榕江縣域面積分屬珠江水系都柳江、長(zhǎng)江水系沅江兩大流域?h境有長(zhǎng)10公里、集雨面積20平方公里以上的河流67條。其中屬長(zhǎng)江流域的有9條,流域面積占全縣總面積的10%;屬珠江流域的有58條,流域面積占全縣面積的90%。主要河流有都柳江、寨蒿河、平永河、牛長(zhǎng)河、兩汪河、朗洞河等十二條,全縣河流總長(zhǎng)1303公里,河網(wǎng)密度為0.4公里/平方公里。
【交通運(yùn)輸】
貴廣高速鐵路、廈門—成都高速公路、荔榕高速公路、劍河—榕江高速公路,321國(guó)道、錦榕公路、爐榕公路穿境而過(guò)。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè) 榕江縣共有學(xué)校200所,其中幼兒園93所、小學(xué)94所、初中10所、高中3所;在校生數(shù)70467人,其中學(xué)前教育12996人、小學(xué)35143人、初中15146人、普通高中7182人;學(xué)校教師數(shù)3807人,其中幼兒園678人、小學(xué)1747人、初中882人、高中500人;九年義務(wù)教育鞏固率為105.2%,小學(xué)純?nèi)雽W(xué)率為100%,初中毛入學(xué)率為106.2%,學(xué)前三年毛入園率92.9%,高中階段毛入學(xué)率為92.0%。
文化事業(yè) 三級(jí)圖書(shū)館:榕江縣圖書(shū)館。二級(jí)館:榕江縣文化館。 榕江縣共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站19個(gè),體育場(chǎng)館數(shù)5個(gè),劇場(chǎng)、影劇院2個(gè),全年演藝團(tuán)開(kāi)展文藝匯演、文化下鄉(xiāng)等縣內(nèi)文藝演出活動(dòng)28場(chǎng)次。擁有圖書(shū)館1個(gè),公共圖書(shū)館圖書(shū)總藏量6萬(wàn)冊(cè);擁有電視轉(zhuǎn)播站1個(gè),廣播覆蓋率100%,電視覆蓋率100%,能接收電視節(jié)目村級(jí)數(shù)250個(gè)。
醫(yī)療衛(wèi)生 榕江縣共有衛(wèi)生機(jī)構(gòu)296所,其中縣直醫(yī)院2所、民營(yíng)醫(yī)院5所、中心衛(wèi)生院7所、一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院12所、公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)3所、縣疾病預(yù)防控制中心1所、縣婦幼保健院1所、縣衛(wèi)生健康綜合行政執(zhí)法大隊(duì)1個(gè)、村級(jí)衛(wèi)生室244所、個(gè)體診所21所;年末共有衛(wèi)生技術(shù)人員2126人,其中高級(jí)職稱66人、中級(jí)職稱232人;實(shí)際開(kāi)放床位1906張,其中醫(yī)院965張、婦幼保健院100張、民營(yíng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)379張、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院417張、社區(qū)醫(yī)院45張。
【風(fēng)景名勝】
樂(lè)里侗鄉(xiāng)景區(qū)
樂(lè)里侗鄉(xiāng)景區(qū),國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),位于榕江縣樂(lè)里鎮(zhèn),以樂(lè)里斗牛場(chǎng)為中心,涵蓋七十二侗族村寨,這里村落環(huán)山而居,臨河而建,素有七十二侗族聚集區(qū)的美稱,古樸的建筑,精致的繡品,閃光的銀飾,加上動(dòng)聽(tīng)的歌聲形成了一幅幅五彩繽紛的人間畫卷。
古州老街
古州鎮(zhèn)中河古街,也就是群眾所說(shuō)的“老街”。雍正8年,張廣泗建古州廳,建筑了古城墻。各地商人來(lái)到古州,在古州城東面的墻外居住,隨著人口的增多,逐漸形成了這條古街。古街商鋪林立,會(huì)館興立其間,各種行業(yè)也在這片土地應(yīng)運(yùn)而生,在靠近河邊碼頭,于是便又有了篾匠街、鐵匠街、豆腐業(yè)、雞鴨街。中河古街延伸,北至梨子園,南連大河口。 “三江匯流,百年木商”。中河古街因便利的都柳江航運(yùn)而興起,因商旅發(fā)達(dá)而繁榮;在古街的古貿(mào)易市場(chǎng),運(yùn)進(jìn)來(lái)的大多是手工產(chǎn)品,運(yùn)出去的是木材、桐油、稻米、香禾糯以及侗布、獸皮、藍(lán)靛、香菌等土特產(chǎn)。
大利村古建筑群
大利侗寨,位于榕江縣栽麻鄉(xiāng)大利村境,始建于明代,有500余年歷史,充分體現(xiàn)侗族人“人與自然和諧共生”,“天人合一”,“老人護(hù)村,古木佑寨”的傳統(tǒng)理念。傳統(tǒng)節(jié)日有二月二、三月三、四月八、六月六和吃新節(jié),美食有糯米飯、盦肉、盦魚(yú)和燒魚(yú)。 2012年被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部公布為“中國(guó)第一批傳統(tǒng)村落”,2013年3月大利古建筑群被國(guó)務(wù)院公布為第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2014年3月,大利侗寨被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部公布為全國(guó)第六批歷史文化名村,6月被國(guó)家文物局確定為全國(guó)51個(gè)保護(hù)利用綜合試點(diǎn)的傳統(tǒng)村落之一,2017年12月批準(zhǔn)為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。
紅七軍歷史陳列館
紅七軍歷史陳列館,位于榕江縣古州鎮(zhèn)古州中路大街西側(cè),原為清代古州鎮(zhèn)總兵署。占地面積3011.8平方米,有前后兩廳,左右耳房,形若四合院。設(shè)立序廳、百色起義廳、政治部廳、紅七軍進(jìn)榕江廳、革命英烈廳、革命功臣廳等6個(gè)展廳。 2002年,省人民政府將榕江紅七軍歷史陳列館公布為貴州省愛(ài)國(guó)主義教育基地、貴州省青少年愛(ài)國(guó)主義教育基地,2004年又被公布為貴州省國(guó)防教育基地。
榕江縣烈士陵園
榕江縣烈士陵園,位于榕江縣城南面的廣東山上,始建于1985年,1987年11月被縣人民政府列為縣級(jí)文物保護(hù)單位。是為緬懷1930年轉(zhuǎn)戰(zhàn)黔桂,攻克榕江縣城(古州)光榮捐軀的中國(guó)工農(nóng)紅軍,1949年、1950年為解放榕江(犧牲)的中國(guó)人民解放軍第四、第二野戰(zhàn)軍;為我縣社會(huì)主義革命和社會(huì)主義建設(shè)犧牲的革命烈士修建的陵園。
三寶侗寨
三寶侗寨,位于黔東南的古州盆地中部,榕江縣城北面,是中國(guó)侗族地區(qū)最大、人口最多,侗族人口最密集、歷史文化最悠久的侗寨村落群。三寶侗寨又稱車江侗寨,村落密集,沿江而居,民居鱗次柿比,9個(gè)自然寨,寨寨相連,綿延十余里,住戶達(dá)2648戶,人口有13197人,自古以來(lái)就被人們稱為“三寶千戶侗寨”。
小丹江苗寨
小丹江苗寨,位于榕江縣城西北部、雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)南麓山腳下的小壩上。小丹江苗寨(通常指丹江大寨)有179戶,770人(截止2021年初),其中苗族人口約占92%,村寨的原始生態(tài)和原生風(fēng)情文化保護(hù)較好。 具有2008•中國(guó)青年豐田環(huán)境保護(hù)獎(jiǎng)事跡表彰獎(jiǎng)、全國(guó)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位、中國(guó)傳統(tǒng)村落、國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)、貴州省甲級(jí)旅游村寨、貴州省100個(gè)省級(jí)以上旅游度假區(qū)創(chuàng)建工程、貴州省100個(gè)旅游名村(名城名鎮(zhèn))建設(shè)工程等稱號(hào)。
加宜苗寨
加宜苗寨位于貴州榕江月亮山腹地的孔明山腳,是以苗族為主的少數(shù)民族村寨。加宜苗寨集原始自然生態(tài)文化、民族文化、紅色文化、三國(guó)歷史文化于一體,可滿足旅游、度假、探險(xiǎn)、科研、考古等多種活動(dòng)。月亮山遍布遮天蔽日的原始森林,山上梯田一片連著一片,層層疊疊,娟秀美麗;村寨結(jié)構(gòu)別致,紅色旅游文化與原生態(tài)苗族文化相得益彰,山村吊腳樓與層層梯田相互輝映,描繪出一幅“山清水秀、宜居宜游的田園風(fēng)光”畫卷。
大河口碼頭
大河口碼頭位于都柳江與平永河、寨蒿河交匯處,是榕江商業(yè)發(fā)展和古碼頭興衰的縮影。它始建于清乾隆五年(1740)曾為廣東會(huì)館專用碼頭,是10個(gè)碼頭中臨江面最大,也是?看昂蛧嵨蛔畲蟮拇a頭。1953年省船務(wù)處投資160萬(wàn)元(舊幣)進(jìn)行擴(kuò)建,2001年投入140萬(wàn)元進(jìn)行改建,是目前10個(gè)榕江古碼頭中唯一還能使用的碼頭。 大河口碼頭項(xiàng)目總用地面積為17340.15平方米,建有7棟徽派主體建筑物,連廊、熄火臺(tái)、3座牌坊、4座龍像、碑文、古門、獅像、瞭望臺(tái)、兩座亭子、文化墻等17個(gè)類別構(gòu)筑群。碼頭城樓內(nèi)入駐書(shū)吧、咖啡吧、演藝吧、茶餐廳、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)營(yíng)銷、書(shū)畫攝影作品展示等經(jīng)營(yíng)者或企業(yè),建設(shè)為榕江古州文化營(yíng)銷、文藝展示、文化休閑綜合體。
【非物質(zhì)文化遺產(chǎn)】
榕江共有人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作1個(gè),國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)11個(gè),省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)32個(gè),州級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)42個(gè),先后獲得國(guó)家級(jí)“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”15個(gè)。
侗族琵琶歌 侗族琵琶歌,分布于侗族南部方言地區(qū),可分為抒情琵琶歌和敘事琵琶歌兩大類。琵琶歌唱詞體現(xiàn)了侗族詩(shī)歌的最高水平,是研究侗族社會(huì)人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)的重要資料。 榕江琵琶歌抒情敘事兼具,演唱形式、演唱場(chǎng)所和演唱內(nèi)容與六洞彈唱相同,主要流行在廣西三江縣、融水縣溶江河段和黎平縣以“四腳牛”為中心的地區(qū)。主要曲目有《河對(duì)岸》、《初相會(huì)》、《路不平》、《好久不見(jiàn)》、《兩相情愿》等。 [13]2006年,入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
侗族薩瑪節(jié) 侗族薩瑪節(jié),流傳于貴州省榕江縣、黎平縣、從江縣及周邊的侗族地區(qū),以榕江縣車江侗族薩瑪節(jié)為代表。 “薩瑪”是侗語(yǔ)譯音,可漢譯為“大祖母”(又稱薩歲),是整個(gè)侗族(特別是南部方言地區(qū))共同的祖先神靈的化身。 薩瑪節(jié)(祭薩)是南部侗族現(xiàn)存最古老的傳統(tǒng)節(jié)日,是侗族母系氏族社會(huì)時(shí)期風(fēng)俗的遺留。薩瑪節(jié)在侗族人民的思想觀念中有很深的影響,先輩“至善”的美德對(duì)侗族的興旺發(fā)達(dá)有舉足輕重的作用。 [15]2006年,入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
侗族大歌 侗族大歌,分布在整個(gè)侗族南部方言區(qū),主要流行于侗語(yǔ)南部方言第二土語(yǔ)區(qū)的貴州黎平、從江、榕江和廣西三江4縣。 侗族大歌,起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,有2500多年的歷史,是在中國(guó)侗族地區(qū)一種多聲部、無(wú)指揮、無(wú)伴奏、自然合聲的民間合唱形式。中國(guó)保存的優(yōu)秀古代藝術(shù)遺產(chǎn)之一,侗族文化的直接體現(xiàn)。 [16]2008年,從江縣、榕江縣申報(bào)的侗族大歌經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 [17]2009年,侗族大歌被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
【地方特產(chǎn)】
錫利貢米 錫利貢米,貴州省榕江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 錫利貢米原選育區(qū)在錫利(錫慶),現(xiàn)分布于榕江縣忠誠(chéng)、栽麻、寨蒿等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的半山區(qū),海拔在400—900米之間的陽(yáng)光稻田?諝馇逍拢(yáng)光充足,晝夜溫差大,適于蛋白質(zhì)和脂肪的合成,是油香米形成的環(huán)境基礎(chǔ)。錫利貢米顆粒油潤(rùn),晶瑩潔白,呈半透明狀,有光澤。蒸煮后米飯保持良好光澤,入口香滑綿軟有彈性。 2013年2月21日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“錫利貢米”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
榕江葛根 榕江葛根,貴州省榕江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 榕江葛根外觀呈圓柱形或類紡錘形,須根、分叉少,表皮薄而有輕微皺褶,呈黃褐色;肉質(zhì)乳白色,烹熟后口感綿軟細(xì)嫩,帶糯(粘)性,味道清香、微甜,葛味濃,無(wú)渣。理化指標(biāo):粗纖維(以干基計(jì))≤4.0%;淀粉(以干基計(jì))≥50%;葛根異黃酮總酮含量(鮮物質(zhì)計(jì))≥0.4%。 2016年2月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“榕江葛根”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
塔石香羊 塔石香羊,貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 塔石香羊因產(chǎn)于榕江縣塔石鄉(xiāng)而得名,為優(yōu)良地方品種。由于長(zhǎng)期野外牧羊,封閉飼養(yǎng),高度近交,加上自然和人工選擇而形成具有特色和適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的地方羊種。其口感清香、鮮嫩、可口、膻味輕,故獲“塔石香羊”之美稱。 2016年12月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“塔石香羊”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
榕江小香雞 榕江小香雞,貴州省榕江縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 榕江小香雞屬小型肉用型雞種。體型小、結(jié)構(gòu)勻稱,羽毛致密。頭較小,多為平頭。單冠,冠、髯烏紫色或紅色,虹彩橘紅色;耳垂為紅色,少數(shù)白色;喙黑褐色,脛青黑色。公雞羽毛深紅色兼有紅花、黑紅和白色,尾羽發(fā)達(dá),呈墨綠色。母雞羽毛以麻黃色為主,兼有黑色、白色,全身皮膚烏黑色。肉質(zhì)香嫩味美。成年雞體重:公1400克,母1300克。成年雞屠宰率:半凈膛,公70.6%,母71.8%;全凈膛,公63.6%,母64.4%。開(kāi)產(chǎn)日齡209天,年產(chǎn)蛋90—120個(gè),蛋重40克,蛋殼呈淺褐色。 榕江小香雞揮發(fā)性香氣成分含量高,肉質(zhì)細(xì)嫩味鮮美,富含氨基酸和微量元素,具有較高滋補(bǔ)及藥用價(jià)值,以小、香、烏而聞名,專家評(píng)價(jià)為“國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小型雞種的佼佼者”。因采取林下放養(yǎng)方式,雞群以林地雜草和蟲(chóng)害為食,形成天然優(yōu)質(zhì)香雞。 2014年9月2日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“榕江小香雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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