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【地區(qū)概況】 
莆田市，福建省轄地級市，別稱“荔城”，古稱興化、興安，位居福建省沿海中部，雨量充沛，氣候濕潤，屬典型的亞熱帶海洋性季風氣候。境內(nèi)山脈縱橫交織，丘陵波狀起伏，還有許多半島、港灣和島嶼。水源充沛，水系發(fā)達，境內(nèi)河流多數(shù)自西北向東、南方向流徑，總面積4127.7平方千米。全市轄4個區(qū)、1個縣。全市常住人口317.9萬人。
莆田歷史底蘊深厚，在木蘭溪流域距今2萬多年前便有人類活動，古時曾屬揚州、“七閩”地、閩越國、閩中郡、會稽郡等，南朝陳光大二年(568年)初置莆田縣，至今有1400余年建制史。莆田市歷史底蘊深厚，素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之美稱，自唐以來，涌現(xiàn)出2482名進士、21名狀元，17名宰相。2023年9月，國務(wù)院同意將莆田市列為國家歷史文化名城，其市境內(nèi)有廣化寺、湄洲島、媽祖廟、南少林寺等風景名勝。
【行政區(qū)劃】
莆田市轄4個市轄區(qū)、1個縣：
荔城區(qū) 面積268平方千米。人口47.73萬。轄2個街道，4個鎮(zhèn)。
城廂區(qū) 面積484平方千米。人口31.98萬。轄3個街道，4個鎮(zhèn)。
涵江區(qū) 面積752平方千米，人口41.05萬。轄2個街道，9個鎮(zhèn)，1個鄉(xiāng)。
秀嶼區(qū) 面積506平方千米。人口78.23萬。轄9個鎮(zhèn)，2個鄉(xiāng)。
仙游縣 面積1842.1平方千米。人口100.20萬。轄1個街道、12個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。
【歷史沿革】
早在公元前5000年前的新石器時代，莆田境內(nèi)已有人類活動。南北朝之前，莆田市境內(nèi)無縣及縣以上建制。按地域，夏、商時期莆田屬揚州，西周時屬七閩地，春秋時屬越國，戰(zhàn)國時屬百越，秦時屬閩中郡，西漢前期屬閩越國，西漢后期屬會稽郡冶縣，東漢后期屬南部都尉侯官縣，三國時期屬建安郡侯官縣，西晉時期屬晉安郡侯官縣，南朝前期屬南安郡。
隋開皇九年（589年），置莆田縣，不久即廢。武德五年(622年)復(fù)置莆田縣，屬豐州(今泉州)。圣歷二年(699年)，析莆田縣西半部置清源縣，兩縣同屬武榮州(今泉州)。不久，廢武榮州，兩縣隸于泉州(今福州)。
天寶元年（742年），清源縣改名仙游縣，莆田、仙游2縣均屬清源郡（郡治今泉州）。景炎二年（1277年），宋端宗詔改興化軍為興安州，故莆田市又有“興安”之稱。元至元十四年（1277年），立行宣慰司于泉州，兼領(lǐng)行征南元帥府事。至元十五年（1278年），改行宣慰司為行中書省，升泉州為泉州路總管府隸之。泉州路于七縣之外，增領(lǐng)南、北二錄事司。至元十六年（1279年），南、北二錄事司合而為一。至元二十七年(1290)前后，開始在澎湖設(shè)巡檢司，管轄澎湖、臺灣等島嶼，隸屬泉州路同安縣。
明洪武二年（1369年），興化路改稱興化府，隸福建行中書省。正統(tǒng)十三年（1448年），將武化、長樂兩鄉(xiāng)并為廣業(yè)里，劃歸莆田縣，興泰、福興、來蘇3里并為興泰里，劃歸仙游縣。清沿明制，興化府建制不變，仍轄莆田、仙游兩縣，隸屬福建省閩海道。
民國元年（1912年）1月1日，中華民國成立，改用中華民國紀元。民國二年（1913年），撤銷興化府，莆田、仙游兩縣屬福建省南路道管轄。民國十五年（1926年），福建省政府成立，莆、仙兩縣直屬福建省管轄。民國二十三年（1934年）1月，十九路軍“福建事變”失敗。7月，劃福建省為10個行政督察專員公署。福建省政府在仙游縣城設(shè)立行政專員第四督察區(qū)公署，轄莆田、仙游、永春、德化、大田、惠安六個縣。1935年，專署由仙游縣城遷到同安縣。1936年，十區(qū)合并為七區(qū)。直到1949年，莆、仙兩縣均屬第四行政督察區(qū)。
1949年8月21日和8月25日，莆田、仙游兩縣先后解放，成立了縣人民政府。10月1日，中華人民共和國成立，福建省分為八個專區(qū)及福州、廈門兩市。莆田、仙游兩縣隸屬福建省第五行政督察區(qū)(駐泉州)。
1970年6月，莆田、仙游兩縣由晉江專區(qū)劃歸閩侯專區(qū)，同時把閩侯專區(qū)機關(guān)從閩侯螺洲遷至莆田城廂。1971年4月，改閩侯專區(qū)為莆田專區(qū)。5月，改莆田專區(qū)為莆田地區(qū)。莆田地區(qū)轄莆田、仙游、閩清、福清、平潭、長樂、閩侯、永泰8縣。1973年7月，閩侯縣劃歸福州市管轄。1983年4月28日，撤銷莆田地區(qū)，原轄屬的福清、閩清、平潭、長樂、永泰5縣劃歸福州市管轄，莆田、仙游2縣劃歸晉江地區(qū)。1983年9月9日，國務(wù)院批準設(shè)立地級莆田市，以莆田縣部分行政區(qū)域為該市行政區(qū)域，將晉江地區(qū)（今泉州）的莆田、仙游二縣劃歸莆田市管轄。析莆田縣地置城廂、涵江2區(qū)。將莆田縣的城廂鎮(zhèn)、城郊公社成立城廂區(qū)，將莆田縣的涵江鎮(zhèn)、涵江公社成立涵江區(qū)。
2002年2月1日，國務(wù)院批準調(diào)整莆田市部分行政區(qū)劃，撤銷莆田縣，成立荔城區(qū)、秀嶼區(qū)。
【地理環(huán)境】
位置境域
莆田市位于福建沿海中部，。東南瀕臨臺灣海峽，東北毗鄰福州市的福清市，西南連接泉州市的永春縣、南安市、洛江區(qū)、泉港區(qū)，西北背泉州市的德化縣和福州市的永泰縣。東西長122.4千米，南北寬80.5千米。全市陸域面積4127.7平方千米。 
地形地貌
莆田市位于北回歸線北側(cè)，境內(nèi)地勢西北高、東南低。西北多為海拔600--1500米的山峰，東南多為海拔50米以下的沿海島嶼與丘陵臺地區(qū)，中部為興化平原和東西鄉(xiāng)平原。境域山地約占全市土地總面積的45% ,平原盆地占20.6%，沿海丘陵臺地占34.4%。
大陸海岸線，由北至南興化灣、平海灣和湄洲灣3個海灣相連而成。大陸岸線漫長曲折，總長336千米。直線距離與岸線長度之比的曲折率高達1:7.67。分布有基巖岸、沙岸、淤泥岸、紅樹林岸、河口岸等。大陸灘涂面積為281.19平方千米，0—5米淺海面積251.81平方千米，5—10米淺海面積255.83平方千米，10—20米淺海面積523.92平方千米。擁有閩中漁場面積729平方海里。在3個海灣前沿分布有267個海島，其中有居民島11個。境內(nèi)海島均為大陸島，屬于基巖島。分布相對集中，呈明顯的鏈狀。構(gòu)成南日群島、十八列島、虎獅列島等。
氣候特點
莆田市地處北回歸線北側(cè)邊緣，東瀕海洋，屬典型的亞熱帶海洋性季風氣候。日照充足，溫度適宜是本市氣候的一大特征。平均年太陽輻射量達110.41千卡/平方厘米； 年日照時數(shù)平均為1995.9小時， 年均日照率為45%。日照時間從山區(qū)至沿海逐步增多。氣溫由東南沿海向西北內(nèi)陸山區(qū)逐漸降低。各地年平均氣溫在16℃至21℃之間。無霜期年平均達316天至350天之間。全市絕大部份土地， 適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一年三熟制作物栽培。
水文水系
莆田市水源充沛，水系發(fā)達，具有流程短、流速快、水量豐富、相對落差大等特點。境內(nèi)河流多數(shù)自西北向東、南方向流徑，主要有木蘭溪、延壽溪和萩蘆溪三大溪流水系。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
莆田市普通高等教育招生17247人，在校生54267人，畢業(yè)生15121人。中等職業(yè)教育招生（含技工、理工）11300人，在校生30598人，畢業(yè)生9245人。成人高等教育招生5674人，在校生15178人，畢業(yè)生3155人。普通高中招生28431人，在校生81232人，畢業(yè)生22873人。初中招生45828人，在校生136862人，畢業(yè)生44861人。普通小學(xué)招生47340人，在校生291141人，畢業(yè)生45110人。特殊教育招生577人（含隨班就讀、送教上門），在校生2629人（含隨班就讀、送教上門），畢業(yè)生403人（含隨班就讀、送教上門）。學(xué)前教育在園幼兒96302人。九年義務(wù)教育鞏固率為103.81%。 
文化事業(yè)
莆田市文化系統(tǒng)共有藝術(shù)表演團體4個，各級各類檔案館7個，公共圖書館5個，文化館6個，博物館7個。全年文化系統(tǒng)各類藝術(shù)表演團體演出0.1萬場，本年度首演劇目5個，觀眾55.13萬人次。年末共有數(shù)字影院29家，銀幕171塊，年度電影票房12058.91萬元。電視臺1家，廣電網(wǎng)絡(luò)公司1家。有線電視用戶49.54萬戶，數(shù)字化率100%，高清用戶35.35萬戶。廣播節(jié)目綜合覆蓋率為100%；電視節(jié)目綜合覆蓋率為100%。
醫(yī)療衛(wèi)生
莆田市共有各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)1462個，其中，醫(yī)院67個，衛(wèi)生院51個，村衛(wèi)生室868個。年末共有衛(wèi)生技術(shù)人員20688人，其中，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)生7634人，注冊護士6408人。年末共有醫(yī)療機構(gòu)床位17481張，鄉(xiāng)村醫(yī)生和衛(wèi)生員1625人。
另外，莆田市還有莆田市第一醫(yī)院、莆田學(xué)院附屬醫(yī)院等多所三甲醫(yī)院。
【交通運輸】
“十三五”以來，莆田市加快發(fā)展“四個交通、兩個體系”建設(shè)，增強交通服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)莆田城鄉(xiāng)一體化、服務(wù)港城一體化、服務(wù)公眾便捷出行能力，加快形成以港口為龍頭，集鐵路、公路、水路等多種運輸方式為一體的安全、便捷、高效、綠色的綜合交通運輸體系；全市鐵路、高速公路、普通公路等路網(wǎng)密度位居全省前列，建成國內(nèi)東南沿海最大的羅嶼40萬噸鐵礦石專用碼頭和全省面積最大的大宗散貨露天保稅堆場，湄洲灣30萬噸級主航道正式投用，進一步推動城際鐵路F2線前期研究工作，形成以港口、鐵路、高速公路、疏港快速通道為主骨架的現(xiàn)代綜合交通網(wǎng)絡(luò)。
公路
公路網(wǎng)絡(luò)日益完善。“十三五”末，全市公路通車總里程達6427.99千米。公路密度達153.05千米/百平方千米，居全省第二。高速公路“十三五”期主要建設(shè)完成莆炎高速公路莆田段游洋（岐山）互通，實現(xiàn)了94%鄉(xiāng)鎮(zhèn)30分鐘內(nèi)上高速；進行沈海高速擴容二期工程莆田段與莆炎高速公路延伸線（起點延伸至東吳港區(qū)）前期工作，高速公路通車總里程達263.28千米，形成“兩縱兩橫”的布局�！笆濉逼诮ǔ善胀ǜ删�公路聯(lián)二線S310仙游游洋至鳳山49千米、聯(lián)一線S211石城至梧塘段32.5千米、縱三線S213游洋雙峰至鯉南28.6千米、橫七線G356木蘭大道一期10.9千米等項目121千米，構(gòu)成“三縱一橫三聯(lián)”普通國省干線網(wǎng)，普通國省干線公路總里程達513.53千米，其中二級及以上里程418.82千米，占普通國省干線的81.5%，高于全省平均水平。
莆田市有沈陽—�？诟咚俟罚▏腋咚貵15）、寧波—東莞高速公路（國家高速G1523）、莆田—炎陵高速公路（國家高速G1517）、秀嶼—永春高速公路（閩高速S55）和各縣區(qū)的疏港大通道。 
鐵路
鐵路客貨運系統(tǒng)基本形成。在“十三五”期間，全市加快鐵路網(wǎng)建設(shè)，積極謀劃對外新通道，提升現(xiàn)有線路功能，完善疏港貨運鐵路系統(tǒng)。莆田建成運營的鐵路有福廈鐵路、永莆鐵路、福廈高鐵和湄洲灣港口鐵路支線（貨運專線）。永莆鐵路已于2013年9月26日開通運行。至“十三五”末開通運營里程142.6千米，“一縱一橫三支線”的鐵路網(wǎng)絡(luò)體系形成。
莆田火車站既是福廈鐵路的中間大站，該鐵路南接廈深鐵路，又是向莆鐵路的首末站。莆田有三個投入運行的客運火車站：莆田火車站、涵江火車站、仙游火車站。
航運
莆田市有莆田文甲到湄洲島、石城到南日島、湄洲島到金門、馬祖、澎湖、臺中（不定期航線）等航線。
莆田市內(nèi)主要港口有秀嶼港、三江口港、楓亭港，還有文甲港、湄洲島宮下港、江口港、南日島港、石城港、東潘港等。這些港口都建有不同噸位的碼頭，其中秀嶼港可利用的深水岸線長達30千米，可建萬噸級泊位150多個，10萬噸級輪船可自由進出，20萬噸級輪船可乘潮入港。有深水泊位11個，是福建省重點打造的大宗散貨運輸核心港區(qū)，也是中國中西部地區(qū)最便捷的出海通道。
2020年6月交通運輸部、國家發(fā)改委批復(fù)同意湄洲灣港增加1個40萬噸級鐵礦石碼頭泊位，這是寧波-舟山港以南近1萬千米海岸線首個港口列入布局范圍，確立了莆田港口在國家層面的重要大港地位，對于促進福建省乃至東南沿海港口產(chǎn)業(yè)布局均具里程碑式的重要意義。
【風景名勝】 
◆湄洲島
湄洲島，福建省莆田市秀嶼區(qū)湄洲鎮(zhèn)轄島，位于福建省莆田市中心東南42公里，距大陸僅1.82海里，是莆田市第二大島， 是媽祖的成神地。湄洲島陸域面積14.35平方公里，人口3.8萬，年均氣溫21℃。包括大小島、嶼、礁30多個。距臺灣省臺中港72海里。全島南北長9.6公里，東西寬1.3公里，中部為平原，海岸線長30.4公里。 全鎮(zhèn)包括烏丘都使用莆田話，其南為莆田烏丘鄉(xiāng)。
湄洲島是“海上和平女神”媽祖的故鄉(xiāng)，媽祖文化的發(fā)祥地，素有“南國蓬萊”美稱，既有扣人心弦的湄嶼潮音、湄洲祖廟、九寶瀾黃金沙灘、“小石林”鵝尾怪石等風景名勝30多處，更有近3億媽祖信眾信仰的媽祖祖廟，每年農(nóng)歷三月廿三媽祖誕辰日和九月初九媽祖升天日期間，朝圣旅游盛況空前，被譽為“東方麥加”。
1998年湄洲島被辟為福建省對外開放旅游經(jīng)濟區(qū)，1992年設(shè)立國家旅游度假區(qū)，2020年12月被列入國家AAAAA級風景名勝區(qū)。 
◆南山廣化寺
南山廣化寺，又稱莆田廣化寺，位于福建省莆田市城南三公里處的鳳凰山麓（別稱南山），是莆田歷史上最早的佛寺。
南山廣化寺，創(chuàng)建于南朝陳永定二年(558)，本為當?shù)孛苦嵚度值?世稱“南湖三先生”)講學(xué)之所，后獻其所于金仙禪師（即開山祖師）取名金仙院。隋開皇九年(589)，經(jīng)來自天臺山的無際禪師募資拓建后，改名金仙寺。宋太宗于太平興國元年(976年) 賜額改名為廣化寺。
廣化寺是著名的千年古剎，與福州鼓山寺、廈門南普陀寺、泉州開元寺并稱福建四大叢林。1983年，南山廣化寺被國務(wù)院確定為漢族地區(qū)佛教全國重點寺院。1990年莆田廣化寺被中國佛教協(xié)會列為三座全國樣板寺廟之榜首。 
◆南少林寺
南少林寺，前身為“林泉院”，福建省莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)九蓮山林山村，距市區(qū)約17千米。
南少林寺始建于南朝陳永定元年（557年）。唐初因十三棍僧救唐主有功，太宗皇帝特敕北少林曇宗方丈，在南方建少林寺，稱為南少林寺，是南拳的發(fā)源地，佛教中禪宗的代表性寺院之一，是中國寶貴的佛教禪宗文化遺產(chǎn)。
1992年4月25日，莆田市在北京人民大會堂舉行新聞發(fā)布會，正式向外界宣布發(fā)現(xiàn)南少林寺遺址，中國佛教會理事、嵩山少林寺第29代方丈德禪大師出席新聞發(fā)布會，他根據(jù)先輩叮囑，暫定了林泉院即南少林寺，并贈送了“南少林就在福建莆田九蓮山下”的親筆題詞。
1998年12月8日，九蓮山南少林寺重建工程竣工，正式向海內(nèi)外開放。 
◆九鯉湖
九鯉湖在興化府仙游縣東北萬山中，出自《潛確類書》。九鯉湖是國家AAAA級景區(qū)，中國祈夢文化發(fā)源地，位于福建省莆田市仙游縣鐘山鎮(zhèn)，距縣城31公里，海拔590米。九鯉湖是仙游“四大景”（九鯉湖、麥斜巖、菜溪巖、天馬山）之一，以湖、洞、瀑、石四奇著稱，尤以飛瀑為最，素有“九鯉飛瀑天下奇”之美譽。
九鯉湖，作為國家水利風景區(qū)、省級風景名勝區(qū)，明代大旅行家徐霞客把它與武夷山、玉華洞并稱“福建三絕”。 
◆木蘭陂
木蘭陂，位于福建省莆田市城廂區(qū)霞林街道木蘭村，距出�？�26千米，占地面積583平方米。始建于北宋治平元年（1064年），經(jīng)三次營筑，于元豐六年（1083年）竣工。木蘭陂是具代表性的拒咸蓄淡灌溉工程，也是中國現(xiàn)存最完整的古代灌溉工程之一，中國五大古陂之一，被譽為福建的“都江堰”。
1988年1月13日，木蘭陂被中華人民共和國國務(wù)院公布為第三批全國重點文物保護單位。2014年9月，木蘭陂水利灌溉工程被國際灌溉排水委員會列入首批世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄。 
◆囊山慈壽寺
囊山慈壽寺，又名囊山寺、慈壽寺，坐落于福建省莆田市涵江區(qū)江口鎮(zhèn)囊山村。寺廟創(chuàng)建于唐僖宗乾符三年（876年），是福建省著名古剎、莆田佛教“四大叢林”之一。寺院環(huán)境優(yōu)美，背靠囊山，峰頂山巒重疊，累列如蓮瓣，故有“古囊峢巘”之稱，為“莆田二十四景”之一。
1983年，被國務(wù)院列為漢族地區(qū)佛教全國重點寺院，同時也是莆田歷史文物保護單位之一。 
◆九龍谷國家森林公園
福建九龍谷國家森林公園地處福建省莆田市城廂區(qū)常太鎮(zhèn)溪南村，地處東圳水庫之畔，東臨荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)，西毗仙游縣九鯉湖風景區(qū)，南通華亭鎮(zhèn)，北接涵江區(qū)白沙、莊邊鎮(zhèn)。總面積1148公頃。
福建九龍谷國家森林公園地質(zhì)構(gòu)造屬于浙閩化陸臺，經(jīng)多次造山運動而形成的變質(zhì)巖質(zhì)，巖體有凝灰?guī)r、花崗巖類等。最高海拔717米，為丘陵山地，東南海拔低，地形開闊平坦，為北洋平原。
2006年12月，福建九龍谷國家森林公園經(jīng)國家林業(yè)局批準為國家級森林公園。 
◆綬溪公園
綬溪公園位于莆田廿四景之一的“綬溪釣艇”景區(qū)內(nèi)，是莆田市新建的一個綜合性水上公園，位于福建省莆田市 荔城大道東側(cè)、延壽溪西側(cè)、泗華橋北側(cè)。
公園以“清溪、綠島、古橋、丹荔、田園、鄉(xiāng)村”為主題，突出生態(tài)基底保護，打造自然景觀優(yōu)美、人文底蘊深厚、休閑功能突出的鮮明特征及具有莆田荔林水鄉(xiāng)特色的木蘭溪治理典范。
園內(nèi)設(shè)有綬溪釣艇景觀區(qū)、民俗文化區(qū)、濱水活力景觀區(qū)、山地文化區(qū)、休閑果園區(qū)、生態(tài)益智區(qū)、游樂休閑區(qū)、荔島景觀區(qū)等8個景觀主題功能區(qū)�，F(xiàn)已建成游客中心，內(nèi)設(shè)咨詢服務(wù)臺、購物中心、醫(yī)療點、哺乳室、影視廳、休息等候廳、郵政服務(wù)、衛(wèi)生間、圖書室等。
2021年6月，莆田綬溪公園被批準為國家AAAA級旅游景區(qū)。 
◆梅峰光孝寺
梅峰光孝寺，簡稱梅峰寺、光孝寺，始建于宋代，坐落于福建省莆田市城廂區(qū)勝利北街，現(xiàn)寺院用地面積5.3萬平方米，建筑面積2.1萬平方米，因其歷史悠久、影響深廣、規(guī)模宏大自古列入莆田四大叢林之一，被譽為福建佛教發(fā)祥地之一，其“梅寺晨鐘”被列入莆田著名的二十四景之一，是國務(wù)院第一批批準開放的全國重點寺院。
該寺坐西朝東。趙樸初題寫寺名的山門牌坊臨街而筑。進入山門，沿254米長的中軸線拾級而上，依次為天王殿、瞻拜亭、大雄寶殿、法堂兼藏經(jīng)閣、大悲殿。大雄寶殿和天王殿的后檐角各有一對宋代瓜楞石柱；“梅峰”石額是明代南京大學(xué)士朱繼祚手跡。其他石柱聯(lián)中尚存明清名人手跡。
【習(xí)俗】
白額春聯(lián)
在興化地區(qū)，這種春聯(lián)卻有一些不同，紅紙上方有“白紙額頭”，稱為白頭春聯(lián)，也叫“白額春聯(lián)”。這種習(xí)俗起源于清朝，福建省莆田、仙游等也有這樣的白頭春聯(lián)習(xí)俗。
一年過兩次年
春節(jié)，對莆田人來說具有雙重的含義，莆田人更加注重傳統(tǒng)意義上春節(jié)外的另一層含義，那就是“做大歲”。在莆田，過完除夕，正月初四或（仙游為初五），莆田人還會隆重地再來一次“做大歲”。莆田“做大歲”風俗全國獨有，代代相傳四百多年。該風俗將可歌可泣的抗倭英雄史與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合，很自然地將民族精神一代又一代傳承。
莆田鬧元宵
莆田元宵節(jié)民俗活動從農(nóng)歷正月初六開始到正月廿九結(jié)束，堪稱全國最長的元宵節(jié)，且地域特色濃郁。 以時間跨度長、活動規(guī)模大、群眾參與多等特色而聞名，可謂是“十里不同風，一村一習(xí)俗”，吸引國內(nèi)外媒體聚焦。除了中央電視臺關(guān)注外，2015年3月3日起，白俄羅斯國家電視廣播公司也深入到莆田鄉(xiāng)村，進行為期4天的“莆田元宵”拍攝活動。
民間歌謠
莆田山歌流行在原莆田縣的華亭、萩蘆、常太、白沙、新縣及仙游縣的鐘山、游洋、石蒼等山區(qū)，是山里人用莆仙方言演唱的一種歌謠，有獨唱、對唱、輪唱、會唱等多種，通常用竹笛伴奏，或用葉笛伴唱，甚至不用樂器伴奏，在彎彎山路上邊走邊唱，或男女隔山對唱。歌聲在深山幽谷里回響，清脆嘹亮，別具一種地方韻味。莆田山歌一般以四句七言詩構(gòu)成，比較流行的有《三十六送》、《十二月歌》等，曲調(diào)古老優(yōu)雅，韻味獨特濃郁。
興化山歌是莆仙方言的“活化石”，與“莆仙戲”齊名，流傳千年而方興未艾。興化山歌孕育于古興化縣本土，傳唱于山間田疇。為了搶救興化山歌，各級各有關(guān)部門做了大量的搶救、發(fā)掘、傳承、保護工作。2017年8月，《興化古邑山歌》正式出版發(fā)行。該書的出版，意味著山歌“無版本”的歷史終結(jié)，成為目前最全的興化山歌“印刷”歌本。
服飾
在湄洲島，梳“媽祖髻”的女人們都穿著對襟飾紅、以海藍色為主調(diào)的“媽祖衫”，俗稱“紅藍三截褲”。藍色代表海水，紅色代表火焰，寓意以火克水、以水克火，永保平安吉祥。“媽祖髻”和“媽祖衫”流行至今，成為島上一道特殊的風景。實際上，這種民俗是有來處的。在媽祖生活的年代，莆田沿海居民被稱為疍民，即水上生活的居民。史載，疍民“男女皆椎髻于頂”“衣衫上下兩色”�！皨屪骥佟焙汀皨屪嫔馈倍际枪糯D民文化的遺存。
【非遺】
莆田市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有媽祖文化和莆仙戲兩大類。首先，媽祖文化是莆田勞動人民千百年來尊崇、信仰媽祖過程中遺留和傳承下來的物質(zhì)及精神財富的總稱，是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶。媽祖是流傳于中國沿海地區(qū)的傳統(tǒng)民間信仰。媽祖文化肇于宋、成于元、興于明、盛于清、繁榮于近現(xiàn)代，媽祖文化體現(xiàn)了中國海洋文化的一種特質(zhì)。歷史上宋代出使高麗、元代海運漕運、明代鄭和下西洋、清代復(fù)臺定臺，這一切都體現(xiàn)海洋文化的特征。中國民間在海上航行要先在船舶啟航前要先祭媽祖，祈求保佑順風和安全，在船舶上立媽祖神位供奉。這就是“有海水處有華人，華人到處有媽祖”的真實寫照。而影響所及，媽祖由航海關(guān)系而演變?yōu)椤昂Ｉ瘛薄ⅰ白o航女神”等，因此形成了海洋文化史中最重要的中國民間信仰崇拜神之一。20世紀80年代，聯(lián)合國有關(guān)機構(gòu)授予媽祖“和平女神”稱號。
2009年9月，“媽祖信俗”被聯(lián)合國教科文組織列入《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。2016年3月，媽祖文化寫入“十三五”規(guī)劃綱要。湄洲媽祖祖廟也入選中國“海上絲綢之路·中國史跡”申報世界文化遺產(chǎn)首批文物點。
2021年2月13日，農(nóng)歷正月初二，“天佑中華 兩岸合和”——海峽兩岸媽祖宮廟攜手辛丑年迎春祈年大典活動，分別在福建寧德市霞浦縣松山天后行宮、臺灣嘉義新港奉天宮和臺灣新北板橋慈惠宮同時舉行，兩岸媽祖信眾“云端”共同祈福。
莆仙戲原名興化戲，是中國現(xiàn)存最古老的戲曲劇種之一。南宋時期，在宋雜劇的影響下，福建莆田、仙游一帶出現(xiàn)了將歌舞念白綜合起來搬演故事的興化雜劇。明代初年，興化雜劇吸收昆山、弋陽、余姚、海鹽等聲腔的藝術(shù)因素，形成興化腔，用以演出興化戲。明清時期，這一戲曲樣式又有了進一步的發(fā)展。1954年，興化戲正式改稱莆仙戲。莆仙戲主要流行于福建莆田、仙游地區(qū)，在閩中、閩南的興化方言地區(qū)也有流傳。莆仙戲現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)劇目五千多個，其中《王魁》、《張協(xié)狀元》、《劉知遠》、《蔡伯喈》等劇目在一定程度上保留了南戲的藝術(shù)風貌，連演七天的《目連戲》明顯保留著中國戲曲初期的表演形態(tài)。在莆仙戲的表演體系中，有一些具有鮮明地方色彩的程序動作，如牽步蛇、雀鳥跳、掃地裙、摸田螺、七下溜等，還有一些動作遺留著傀儡戲表演的痕跡。
莆仙戲的唱腔結(jié)構(gòu)屬于曲牌體，有音樂曲牌一千多支，鑼鼓經(jīng)三百多種。莆仙戲源遠流長，博大精深，扎根于民間土壤之內(nèi)，積淀著由宋到清各個歷史時期的大量戲劇藝術(shù)因子，傳遞出豐富的信息，是研究中國古代戲曲藝術(shù)形態(tài)的“活化石”。此外，莆仙戲?qū)ζ翁�、仙游地區(qū)的民俗、語言、社會心理、生活習(xí)慣、文化藝術(shù)等也具有影響。
進入新世紀以來，由于種種原因，莆仙戲人才流失嚴重，后繼乏人，傳統(tǒng)的表演藝術(shù)瀕臨失傳，臉譜、服飾和音樂聲腔正在被外來劇種和其他藝術(shù)形態(tài)同化，藝術(shù)的獨特性正在削弱。莆仙戲這一古老的劇種正處于自生自滅的狀態(tài)，急需采取有效措施進行扶持和保護。
2006年入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。莆仙戲戲班足跡遍及福州、廈門、晉江、龍溪、三明等地市和海外華僑聚居地。
【特產(chǎn)】
金沙薏米
仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成為貢品。金沙薏米容易脫殼，出米率達60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。
南日鮑魚
南日鮑魚是國家地理標志保護產(chǎn)品，產(chǎn)于莆田市秀嶼區(qū)南日。另外，鮑所產(chǎn)生的天然珍珠，其粒大，色艷，鮑的經(jīng)濟價值很高。
仙游皮蛋
仙游皮蛋是以獨特的科學(xué)傳統(tǒng)配方加工而成的，質(zhì)地透明有彈性，味道鮮美，食后甘味回旋，具有清涼、解毒、消化之功效，特別是可以減少膽固醇。
荔枝
“荔城無處不荔枝”——這是郭沫若對莆田的第一感覺。自唐代起，莆田就開始栽培荔枝。莆田荔枝以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁，質(zhì)量優(yōu)而名揚海內(nèi)外，主要品種有“陳紫”、“宋家香”、“狀元紅”等。
文旦柚
莆田文旦柚，又名蜜柚，以仙游度尾的出名。1984年11月，時任國家主席的李先念在福建視察時，品嘗之后為它命名“度尾無籽蜜柚”。文旦柚每年秋季成熟，果實無籽，果味酸、香、甜，食之爽口，嚼之無渣，富含維生素C，曾被清朝列為貢品。
興化米粉
興化米粉是中國最早的快餐之一。它是莆田著名的土特產(chǎn)，始于宋代，相傳為宋治平間，興化軍主簿黎畛受命協(xié)助錢四娘在莆田興建木蘭陂水利工程時所創(chuàng)。興化米粉采用特等大米精制而成，現(xiàn)有銀絲米粉、快熟米粉、細米粉和粗米粉等系列產(chǎn)品。
莆田紅團
紅團，福建莆仙地區(qū)特色小吃，蒸食，由皮和餡兩部分構(gòu)成。紅團是莆仙最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，過年時家家必做。不但是可口的食品，也用于渲染節(jié)日氣氛，還用于祭祀，而且是寓意深刻的饋贈禮品。
【榮譽稱號】
2013年，全國綠化模范城市、全國科技進步先進城市“五連冠”
2015年，全國文明城市提名城市
2016年，國家園林城市、全國雙擁模范城
2017年，中國特色魅力城市、全國文明城市
2018年，國家森林城市
2019年，第二批社會信用體系建設(shè)示范城市（區(qū)）、2019年中國地級市百強第85名、中國城市綠色競爭力排名第98、2019中國地級市全面小康指數(shù)前100名、“中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數(shù)2019”第111、第三批城市黑臭水體治理示范城市、2019中國城市品牌評價百強榜（地級市）第85、2019年度福建省設(shè)區(qū)市電子政務(wù)績效考核第一名
2020年，全國雙擁模范城（縣）、2020中國宜居宜業(yè)城市、國家產(chǎn)融合作試點城市、無償獻血先進�。ㄊ校┆�、2020年特色型信息消費示范城市（行業(yè)類）
2021年，全國無障礙環(huán)境示范市縣村鎮(zhèn)、中國地級市百強品牌城市、2018-2020年全國計劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進單位、2021年中國城市可持續(xù)競爭力排行榜第72名
2022年，入選“十四五”時期“無廢城市”建設(shè)名單。2022年區(qū)域再生水循環(huán)利用試點城市
2023年，國家歷史文化名城、國家食品安全示范城市 |
